1、在大理古城，有多家烧烤店值得一试，以下是几家推荐的烧烤店：云之南餐厅：推荐理由：云南烧烤的绝佳代表，提供各式肉类、海鲜与蔬菜，口味独特，服务优质，能给您带来难忘的美食体验。
2、第一家店就是“傣味香火锅”，坐落在古城南门内，这家店是一家特色火锅店，主营傣味火锅，每桌配送一份八宝酱料，喜欢辣的朋友可以尝试一下他们的水煮鱼，非常地道。此外，这家店的服务态度也是非常好的，老板娘非常热情，会耐心地给你介绍每道菜的做法。
3、在大理古城，寻找美味的梅子佳肴是一件乐事。首先是位于古城北门的“楼外楼”餐厅，其招牌的梅子烤鸭深受食客好评。梅子的酸甜与鸭肉的鲜嫩交织，令人回味无穷。此外，“楼外楼”还供应梅子码袜简炖鸡和梅子烤鱼等佳肴，同样值得尝试。其次，大和路的“香格里拉酒店”也提供了不容错过的梅子美味。
第一家是人气比较高的大理苏连烤乳扇，这家店的乳扇味道鲜美，包装精美，而且价格极为实惠，是不少游客所喜欢的去处。第二家是位于古城南门的叶傻大理烤乳扇，这家店的烤乳扇口感鲜甜，尤其推荐他们家的核桃夹心烤乳扇，十分好吃。
杨记乳扇店好。店铺位于大理古城人民路与复兴路交叉路口，很好找，是一家老店，环境清幽，老板服务热情，店里卖的特产比较多，最受欢迎的是烤乳扇，价格公道，35元一包。乳扇是主产于大理州洱源县的特色奶制品，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。
易德，这是生长在洱海的海藻。大理特色的白族五彩鸡丝凉粉，推荐大家品尝。
尹府大院烤乳扇：位于喜洲镇上建于1925年的尹府大院，乳扇制作的传承人制作，除了烤制，还可以油炸。 四方街食店：位于喜洲四方街严家大院博物馆旁边，lonelyplanet推荐的美食店，卤肉味道绝佳，还有洱海鱼等特色菜品。
地址：云南省大理白族自治州大理市人民路198号 价格：人均约10元民币 交通：古城步行即可到达 杨记乳扇 看起来不怎么不起眼的小店，却有很多人慕名而来。他家的招牌就是烤乳扇和炸饵块。
以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省最优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。乳扇携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。
入口香醇，肉质鲜嫩，是很多游客们在大理必吃的美食之一。南门腊排骨有很多家餐厅供应，其中以“阿官腊排骨”最为有名。这家餐厅的腊排骨别具特色，配以独特的调料和烹制技艺制作，让人过了瘾。当然，大理的其他餐馆也有提供腊排骨的，可以根据自己的喜好和口味选择。
第一家就是大理古城内最有名的腊排骨店——兔头哥。这家店的腊排骨肉质鲜嫩，酱汁香浓，口感极佳。除了腊排骨，店里的烤鱼和烤肉也非常好吃。而且店内环境也非常干净整洁，服务态度很好。第二家是位于苍山洱海之间的大理本地人聚集地——老李腊排骨。
苍山脚下腊排骨 特色：这家店的腊排骨以其独特的腌制方法和烹饪技巧而著称，排骨肉质鲜嫩，香气扑鼻。环境：餐厅位于苍山脚下，环境优美，可以边享受美食边欣赏自然风光。服务：服务态度热情周到，服务员会详细介绍菜品的制作过程和食材来源。
大理古城：大理古城是游客必去的地方，这里有许多传统的云南菜馆，提供各种美味的腊排骨。其中一家著名的店铺是“大理古城腊排骨”，他们的腊排骨色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，是当地人和游客的最爱。大理洱海：洱海是大理的一大景点，周围有许多餐馆提供各种美食。
1、大理古城必吃美食攻略如下：永平黄焖鸡 简介：永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，是大理不可错过的美食之一。特色：选材讲究，使用当地优质土鸡，搭配优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成。色泽金黄，外表酥脆，鸡肉滑嫩鲜美。
2、大理古城必吃美食攻略如下：永平黄焖鸡：特色：号称“滇西一只鸡”，选材优质土鸡，搭配十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美。推荐理由：永平黄焖鸡以其独特的口感和选材的讲究，备受食客亲睐，是大理古城不可错过的美食之一。
3、大理古城必吃美食攻略如下：永平黄焖鸡 简介：永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，是大理地区的特色美食。特色：选材讲究，使用当地优质土鸡，搭配优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成。色泽金黄，外表酥脆，鸡肉滑嫩鲜美。
4、大理古城必吃美食攻略如下：永平黄焖鸡：特色：号称“滇西一只鸡”，选材优质土鸡，配以十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美。推荐理由：永平黄焖鸡以其独特的口感和鲜美的味道，备受食客亲睐，是大理古城不可错过的美食之一。
5、腊汁鱼：大理特有的美食，鱼肉鲜嫩，搭配腊汁的浓郁，味道绝佳。 大理米粉：大理最有名的美食之一，米粉细腻，汤底鲜美，是不可错过的美味。 特色米粉汤：以独特的调料和烹饪方式制成的米粉汤，味道鲜美，营养丰富。 特色肉夹馍：将炖煮得烂熟的肉夹在馍中，口感丰富，是当地人的最爱。
6、米线是大理地区的传统主食之一，可以搭配各种肉类、蔬菜等食材食用。大理卷粉：以其独特的制作工艺和丰富的馅料选择，成为当地特色小吃之一。大理卷粉口感细腻，馅料丰富多样，是大理古城内非常受欢迎的小吃之一。大理烤鱼：以其独特的烹饪方式和鲜美的口感，成为游客的必尝美食。
1、此外，鲜花饼也是大理的一大特色。以鲜花为主要原料的糕点，外皮酥脆，内馅香甜。在大理的小吃街上，种类繁多的鲜花饼中，以玫瑰花饼最为受欢迎。咬上一口，仿佛能感受到春天的气息。土八碗则是大理白族的传统宴席，由八道热菜组成。选材讲究，制作精细，每一道菜都体现了白族人民的智慧和热情。
2、大理有以下几道值得一试的美食：永平黄焖鸡：特色：号称“滇西一只鸡”，选用当地优质土鸡，搭配优质花椒、草果等多种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美。推荐场景：大理“三月街”期间，逛街时品尝永平黄焖鸡，再配上永平特色泡菜泡辣子，令人回味无穷。
3、简介：过桥米线是大理最有名的小吃之一，以新鲜的鸡肉、蔬菜和米线为主要原料。特色：在一碗热汤中迅速加入鸡肉和蔬菜，保持米线的特殊口感，软嫩而不粘连。可根据个人口味加入辣椒等调料。白族三宝：简介：白族三宝包括乳扇、乳饼和乳豆腐，是大理特色美食的代表。
4、大理有以下几样好吃的特产：白族土八碗：这是一道传统的白族宴席菜肴，通常由八个不同的菜品组成，荤素搭配合理，口味酸辣适中，营养丰富。大理喜洲粑粑：这是一种色、香、味俱佳的麦面烤饼，以喜洲白族传统粑粑最为有名，口感酥脆，风味独特。
5、大理有以下这些特色美食：大理乳扇：简介：一种含水较少的薄片状乳制品，颜色呈乳白或乳黄色，形状类似菱角状竹扇。食用方式：生吃、干吃、油炸、煎烤均可，口感多样。泥鳅钻豆腐：简介：大理白族的风味名菜，主要食材包括豆腐和泥鳅。营养价值：蛋白质含量丰富，适合一年四季食用。
1、洱海鱼是当地的特色，由于洱海水质清澈，湖中的鱼类肉质鲜美，烤鱼、酸菜鱼等做法都能体现出其独特风味。 三道茶是白族的传统饮品，代表了人生的不同阶段，品尝它不仅是一种味觉体验，更是一种文化体验。
2、大理古城南门小吃街：位于大理古城南门附近，是游客最常去的地方之一。这里有各种传统的云南小吃，如过桥米线、烤乳扇、炒饵块等。此外，还有一些特色小吃，如酸辣粉、炸酥肉等，让人垂涎欲滴。 大理古城北门小吃街：位于大理古城北门附近，是另一个热门的小吃街。
3、在这里，你可以品尝到各种各样的特色美食，比如云南米线、烤乳猪、三道茶等等。但是，对于第一次来到大理古城的游客来说，可能会很困惑，不知道该去哪个店吃东西。
4、大理古城必吃美食攻略如下：永平黄焖鸡：特色：号称“滇西一只鸡”，选材优质土鸡，搭配十几种配料烹饪而成，色泽金黄，外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美。推荐理由：永平黄焖鸡以其独特的口感和选材的讲究，备受食客亲睐，是大理古城不可错过的美食之一。
5、大理古城必吃美食攻略如下：永平黄焖鸡 简介：永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”，是大理不可错过的美食之一。特色：选材讲究，使用当地优质土鸡，搭配优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成。色泽金黄，外表酥脆，鸡肉滑嫩鲜美。