千张肉特色：昆明传统宴席菜，五花肉切片与干腌菜层层蒸制，肥而不腻，酸香开胃。推荐店：端仕小锅（兼卖小锅米线）、昆明饭店。 油鸡枞炒饵块特色：云南饵块（大米粑粑）切片，与油鸡枞（野生菌）同炒，菌香浓郁。推荐店：蔼若春、一颗印老房子。
牛肉冷片是昆明人的传统菜肴之一，其肉质沙壮，鲜香不腻，由于是熟食，可以直接吃或者蘸着酱油，芝麻酱等佐料，百吃不厌。当然，如果要吃一份平常又暖和的，正宗的过桥米线是必体验项。
南华卤面 南华街卤面，卤面界的扛把子，传承三代人，已经开店三十年有余，它家有意思的是，居然还像原来那样拿手撕票取餐，味道居然还是那地道的老昆明味道。
老奶洋芋 老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒，并加少许葱花。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费力。家中有老人孩子的，可以时常做此菜，可以添加丰富的配料。
汽锅鸡 特点：云南昆明独有的传统风味菜，有200多年的历史。 描述：因用汽锅蒸制而得名，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚。 野生菌 特点：5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期。 推荐菜品：红烧鸡枞菌、野生菌火锅等，鲜美可口，营养丰富。 鲜花饼 特点：昆明特色小吃，用玫瑰花制成。
到昆明不得错过的美食有以下几种： 过桥米线 特色描述：过桥米线是云南的标志性美食，由鸡汤、各种生肉片和蔬菜、米线三部分组成。其独特的食用方式和鲜美的味道深受游客喜爱。推荐理由：品尝过桥米线，可以体验到云南独特的饮食文化和精湛的烹饪技艺。
来云南省昆明市旅游，不能错过的美食有： 过桥米线 特色：云南代表性美食，独特的构造，将生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片等食材与热鸡汤、米线搭配，口感与滋味完美交融。 汽锅鸡 特色：云南招牌滋补佳肴，选用优质鸡与三七细根炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚，饱含自然鲜美和滋养。
包浆豆腐：大观商业城内的包浆豆腐，味道醇厚，昆明当地人常去。胡九小吃：文化巷的玉溪小吃，特别是玫瑰凉糕和豆面汤圆，不容错过。泰式火锅：文化巷的泰式火锅，尤其是冬荫锅，适合怕胖人士。甜白酒：讲武堂旁的甜白酒，物美价廉，适合品尝或带回家。
野生菌 特色描述：5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期，此时正是品尝野生菌的最佳时节。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌等都是佳品，可以红烧、炒制或制成火锅。其中，红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的美味。野生菌不仅口感鲜美，还富含多种营养成分，是云南地区特有的美食资源。
饵块：用大米制作的块状食品，可以炒、煮、烤等多种方式食用，口感软糯，是昆明地区特有的小吃。什锦凉米线：一种凉拌米线，配料丰富，包括酸笋、豆芽、花生等，口感酸辣爽口，是昆明夏季常见的解暑小吃。这些小吃各具特色，不仅代表了昆明的饮食文化，也是游客来到昆明不可错过的美食体验。
1、冰稀饭：夏季风味小吃，糯米稀饭加入红糖、冰块等多种配料，清凉解暑。烧饵块：昆明传统美食，以大米为原料压成圆饼烤制，外皮金黄，内馅丰富。菠萝饭：以菠萝和紫米为主要原料蒸制而成，米饭香甜可口，营养丰富。石林乳饼：昆明有名的小吃，以羊奶为原料制作，煎至两面金黄，口感香脆。这些特色小吃融合了昆明的多民族风味，展现了昆明的美食文化魅力。
2、昆明10大特色美食小吃包括：过桥米线：昆明的代表性小吃，由米线、肉片、蔬菜及热鸡汤组成，味道鲜美，营养丰富。豆花米线：米线与豆花搭配，味道醇厚且香辣可口。云南小锅米线：小锅煮制，肉酱等食材与米线完美融合，风味独特。凉米线：夏日消暑佳品，米线清爽滑嫩，搭配各种调料食用。
3、过桥米线 特色：昆明的标志性美食，以肥壮老母鸡熬制的汤底和丰富的配菜著称，仪式感强，健康养生。 鲜花饼 特色：用食用玫瑰花入馅制成的酥饼，花香浓郁，口感酥脆，甜而不腻。 宜良烤鸭 特色：选用当地特有的小麻鸭，制作考究，皮酥脆肉香嫩，色泽红艳，被誉为“滇菜魁首”。
4、昆明必吃的特色美食有以下几种：云南汽锅鸡：特色：汽锅鸡是云南的名菜之一，采用云南建水出产的汽锅蒸制而成。蒸好的鸡肉质白嫩，汤色清亮，香味浓郁。功效：对提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨有不错的功效。
5、昆明10大特色美食小吃排行榜前十名如下：烧饵块：是用煮熟的大米饭压成的圆形薄饼状美食，烤制后涂上酱料和菜陷，口感独特。石林乳饼：营养丰富，味道鲜美，制作简单且容易保存，深受喜爱。过桥米线：滇菜系的代表，由多种生肉片和配料与汤料组成，制作精细，风味独特。
1、昆明10大特色美食小吃包括：过桥米线：昆明的代表性小吃，由米线、肉片、蔬菜及热鸡汤组成，味道鲜美，营养丰富。豆花米线：米线与豆花搭配，味道醇厚且香辣可口。云南小锅米线：小锅煮制，肉酱等食材与米线完美融合，风味独特。凉米线：夏日消暑佳品，米线清爽滑嫩，搭配各种调料食用。酸汤米线：酸辣开胃，特别适合夏季食用。
2、昆明必吃的特色美食有以下几种：云南汽锅鸡：特色：汽锅鸡是云南的名菜之一，采用云南建水出产的汽锅蒸制而成。蒸好的鸡肉质白嫩，汤色清亮，香味浓郁。功效：对提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨有不错的功效。
3、昆明特色美食有以下几种： 过桥米线 简介：过桥米线是云南的经典特色小吃，以其独特的食用方式和鲜美的汤底而闻名。特色：汤底通过鸡肉、鸭肉以及各种新鲜天然食材精心慢炖熬制而成，不添加任何香料和味精，保留了食材的原汁原味，气味浓郁，令人回味无穷。
4、昆明10大特色美食小吃排行榜前十名如下：烧饵块：是用煮熟的大米饭压成的圆形薄饼状美食，烤制后涂上酱料和菜陷，口感独特。石林乳饼：营养丰富，味道鲜美，制作简单且容易保存，深受喜爱。过桥米线：滇菜系的代表，由多种生肉片和配料与汤料组成，制作精细，风味独特。
5、昆明十大名菜及特色菜包括以下几道不可不吃的经典名菜： 过桥米线 特色：以其独特的烹饪方式和鲜美的汤底著称，是昆明乃至云南的代表性美食。 滇味烤鱼 特色：选用新鲜的鱼类，搭配独特的滇味调料烤制而成，口感鲜美，风味独特。