徽菜特色：作为当地特色，徽菜在六安饮食中占据重要地位，口味偏咸。尤其在冬天，六安人偏爱咸货，如咸鸡、咸鸭、香肠等。此外，农家菜也是六安饮食文化的一部分，如烩肉、咸鸭烧黄豆等。 小吃丰富：六安的小吃种类繁多，如步行街和五牌里的包子、猪头面、煎饺等，都是街头巷尾常见的美食。
蒿子粑粑是皖南地区的特色小吃，以其独特的绿色外观而著名。在六安地区，这种由白蒿、米粉、腊肉和蒿叶制成的圆饼类食物同样受到欢迎，可蒸可烤，热食冷食皆宜。 寿县大救驾 寿县大救驾是六安附近寿县的传统名点，历史悠久，已有千年。
瓦罐汤：瓦罐汤是一种特色美食，以猪肉、鸡肉、鸭肉、蛋等食材煮制而成，汤头鲜美浓郁。瓦罐汤的独特之处在于用瓦罐煮制，瓦罐煮出的汤头清香，肉质鲜嫩可口，回味无穷。炸包子：炸包子是一种六安特色小吃，以面粉、鸡蛋、油酥等多种原料制作而成，鲜嫩可口。
六安酱鸭 六安酱鸭是当地的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、卤煮等多道工序制成。酱香浓郁，肉质鲜嫩，是六安人餐桌上的常客。 毛坦厂酥肉 毛坦厂酥肉是六安毛坦厂镇的特色美食，选用五花肉裹上面糊炸至金黄，外酥里嫩，香气扑鼻，是当地人喜爱的家常菜。
六安的美食主要包括以下几种：八公山豆腐：特点：晶莹剔透、白似玉板，质地细腻、清爽滑利，成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。荣誉：2018年被评为中国菜之安徽十大经典名菜。蒿子粑粑：原材料：以米面和青蒿为原料，加入腊肉丁米粉拌匀。做法：可炸可炕可蒸，味道诱人。
六安瓜片 六安瓜片是中国十大名茶之一，属于绿茶，以其独特的“片状”形态和清香甘醇的口感闻名。来六安一定要品尝一杯正宗的瓜片茶。 六安酱鸭 六安酱鸭是当地的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、卤煮等多道工序制成。酱香浓郁，肉质鲜嫩，是六安人餐桌上的常客。
红豆腐，这道六安传统美食，口感鲜香软滑，深受食客喜爱。它的美味在于那份独特的风味，让人一尝难忘。六安瓜片作为特色美食，入口清甜，余味悠长，不仅口感上佳，还具有独特的香气，是六安人的心头好。瓦罐汤鲜美醇厚，营养丰富，是六安传统美食的代表作之一。
六安市十大必吃馆子如下：五牌里拉面馆：以麻辣著称，手工现拉面条，特色羊杂面深受欢迎，价格实惠，早市时段常常人满为患。阿鲁拉面：位于齐云西路，大牌肉丝面是这里的特色，面条现拉，口感劲道，同样需要排队等候。
六安市十大必吃面馆，带你品味地道美食：第一，五牌里拉面馆，以麻辣著称，手工现拉面条，特色羊杂面，15元一碗。早市时段，常常人满为患。第二，阿鲁拉面，位于齐云西路，大牌肉丝面是其特色，12元一碗，同样需要排队，面条现拉。
六安作为安徽西部的地级市，以其独特的皖西风味和山珍食材闻名，必吃榜第一名当属当地最具代表性的美食——六安酱鸭（也称六安咸水鸭）。
六安十大名小吃包括：金寨板面：以其独特的制作工艺和丰富的口感著称，选用优质面条，搭配精心熬制的汤底和新鲜配料，如牛肉、豆皮等。舒城小烧饼：香脆可口，外酥里嫩，口感层次分明，是早餐或下午茶的绝佳选择。
六安十大名小吃包括：金寨板面：以其独特的制作工艺和丰富的口感著称，选用优质面条，搭配精心熬制的汤底和新鲜配料，如牛肉、豆皮等。舒城小烧饼：香脆可口，外酥里嫩，口感层次分明，是早餐或下午茶的绝佳选择。霍山土鸡汤：以鲜美的汤汁和丰富的营养成分闻名，选用优质土鸡，搭配新鲜蔬菜和草药慢炖而成。
蒿子粑粑是皖南地区的特色小吃，以其独特的绿色外观而著名。在六安地区，这种由白蒿、米粉、腊肉和蒿叶制成的圆饼类食物同样受到欢迎，可蒸可烤，热食冷食皆宜。 寿县大救驾 寿县大救驾是六安附近寿县的传统名点，历史悠久，已有千年。
第五位是裕安炒米，裕安炒米以其独特的制作工艺和美味口感而受到人们的喜爱。炒米经过炒制后，米粒香脆可口，搭配上各种新鲜的配料，如青菜、鸡蛋等，使得每一口都充满了浓郁的香气和鲜美的味道。第六位是金寨豆腐脑，金寨豆腐脑以其细腻滑嫩、口感独特而受到人们的喜爱。
六安豆腐脑：口感滑嫩，鲜美可口，是六安的传统名吃之一。 灰包子：皮薄馅多，配以芝麻酱和葱糊，味道别致。 六安芝麻饼：色泽金黄，脆香可口，是六安的特色小吃。 粑粑：是一种农家小吃，口感细腻，味道甜香。 甜茶叶蛋：是一道美味小吃，用茶叶炖出的蛋清搭配爽口的糖心的味道独特。
1、裕都第一家特色羊肉面，位于坤元酒店对面，他家是羊肉面，清汤羊肉比较鲜，红汤羊肉鲜辣，吃起来比较满足，而且他家小菜和免费的汤比较给心摸，每次吃过都是大大的满足感。上岛后面的特色杂酱面，杂酱实惠，汤随意喝，味道好。
2、六安有以下特色美食：爆炒毛鱼：产自无污染的老淠河，经过清洗、爆腌、暴晒等工序制作而成，口感独特。五牌里包子：色淡味香、柔绵上口、里嫩外软，采用上等的猪肉和统一的配料精蒸而成。六安大龙虾：颜色鲜艳，虾仁细嫩，是六安的一道特色海鲜美食。
3、六安有以下特色的美食：爆炒毛鱼：毛鱼，又称猫鱼，产自无污染的老淠河。制作时，渔民将小鱼捕捞上来后，进行清洗、腌制、暴晒等工序，最终制成美味的爆炒毛鱼。五牌里包子：特点为色淡味香、柔绵上口、里嫩外软。采用上等的猪肉和统一的配料精心蒸制而成。六安大龙虾：龙虾颜色鲜艳，虾仁细嫩。
4、鸡汤面是六安特色美食，面条劲道，鸡汤鲜美，是冬季进补的好选择。一碗热腾腾的鸡汤面，能让人感受到温暖。红豆腐是六安传统美食，鲜香软滑，非常好吃。它是六安地区人们日常餐桌上的常见菜品。六安瓜片是六安特色美食，入口清甜，口有回甘，是一道美味可口的茶饮。它不仅味道独特，还有清热解毒的功效。
5、六安有以下这些好吃的：万佛湖砂锅鱼头：这是一道极具地方特色的美食，以万佛湖的鲜鱼头为主要原料，经过精心烹制，味道鲜美，营养丰富。六安吊锅菜：这是一种传统的六安地方菜肴，以其独特的烹饪方式和丰富的食材搭配而闻名，味道浓郁，深受食客喜爱。
6、美食特产 六安酱鸭：采用当地优质的麻鸭和传统工艺制作而成，口感鲜美，肉质细腻，是六安的传统特色美食。六安锅贴：属于煎烙馅类的小吃，锅贴锅底暗黄色，酥脆软韧，馅料鲜美，深受当地人喜爱。
六安的特色菜推荐万佛湖鱼头汤，也叫万佛湖砂锅鱼头，是六安市舒城县的特色美食，也是全鱼宴代表菜之一。万佛湖鱼头，精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，口感鲜美。六安特色特产？六安特产： 六安瓜片产于皖西大别山区，其外形直顺完整，叶边背卷平摊，如颗颗瓜子。
六安作为安徽西部的地级市，以其独特的皖西风味和山珍食材闻名，必吃榜第一名当属当地最具代表性的美食——六安酱鸭（也称六安咸水鸭）。
上岛后的特色杂酱面：这里的杂酱面实惠又美味，汤可以随意喝，味道极佳，是六安的一道传统美食。人民路孝勤特色猪头肉面：位于淠望路、阳光威尼斯处，猪头肉实惠，红焖肉香，小菜与自制辣椒酱搭配相得益彰，是品尝猪头肉面的好地方。
六安特色美食 六安酱鸭：鸭肉鲜嫩，酱香浓郁，是金寨不可错过的美食之一。六安凉皮：凉皮香软，搭配独特的调料，味道可口，适合夏日消暑。六安花卷：花卷香酥，口感层次分明，是早餐或下午茶的好选择。金寨红豆腐：豆腐鲜嫩，搭配独特的发酵工艺，味道独特，值得一试。