1、做法： 葱、姜洗净，葱切段，所有配料洗净。 鸡腿洗净、沥干，抹上A料及葱、姜，移入蒸锅以大火蒸约20～25分钟，取出待凉，汤汁留下备用。
2、能否介绍下绍兴醉鸡的美味做法？食材 鸡 1 方法/步骤 首先准备一个煮熟了的鸡。请点击输入图片描述 准备好的鸡汤里面加盐鸡精料酒，拌均匀。
3、绍兴醉鸡的好吃做法步骤：A料：鸡腿一个（整只鸡）绍兴酒1大匙，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。
4、方法/步骤 1/6 分步 首先准备一个煮熟了的鸡。2/6 准备好的鸡汤里面加盐鸡精料酒，拌均匀。3/6 然后再放入鸡，再放一勺高度的白酒 4/6 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时以上。5/6 拿出来之后将鸡切成块状。
5、用料：鸡腿2只、绍兴酒2碗（500ml）、花椒1汤匙（15g）、盐2汤匙（30g）、老姜4片、香菜（5g）。
6、前言 绍兴醉鸡是一道浙江名菜，一般是用绍兴和黄酒浸泡，做出来的鸡肉才会香嫩好吃。简单又好吃一道菜，不仅可以作为平日的下饭菜，更是酒桌上的一道特色下酒菜。
1、A料：绍兴酒1大匙，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。做法： 葱、姜洗净，葱切段，所有配料洗净。
2、绍兴醉鸡的好吃做法步骤：A料：鸡腿一个（整只鸡）绍兴酒1大匙，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。
3、用料：鸡腿2只、绍兴酒2碗（500ml）、花椒1汤匙（15g）、盐2汤匙（30g）、老姜4片、香菜（5g）。
4、绍兴醉鸡的做法 一锅冷水，加姜片，葱，30ml料酒，大火煮到锅底冒气泡，但是水没有翻过时放入鸡腿，然后转成小火30分钟，维持水没有沸腾的“温吞水”状态。捞出鸡腿，放入冰水里放入20分钟。
5、绍兴醉鸡是一道浙江名菜，一般是用绍兴和黄酒浸泡，做出来的鸡肉才会香嫩好吃。简单又好吃一道菜，不仅可以作为平日的下饭菜，更是酒桌上的一道特色下酒菜。
6、绍兴醉鸡的做法 三黄鸡宰杀洗净沥干水分 炖锅中放入适量清水，放入香叶、小葱结及姜片，待水烧开后加入三黄鸡炖煮，捞去浮沫 鸡肉不需要完全炖熟，大概滚水中炖煮10分钟即可。
做法： 葱、姜洗净，葱切段，所有配料洗净。 鸡腿洗净、沥干，抹上A料及葱、姜，移入蒸锅以大火蒸约20～25分钟，取出待凉，汤汁留下备用。
食材：去骨鸡腿2个，绍兴酒5米杯，当归1片，红枣3颗，枸杞1把，盐适量。将去骨鸡腿抹上些许的盐，浸在绍兴酒中30分钟。取出后用锡箔纸卷成柱状，放入电锅，外锅2杯水，约蒸40分钟。
绍兴醉鸡的做法 一锅冷水，加姜片，葱，30ml料酒，大火煮到锅底冒气泡，但是水没有翻过时放入鸡腿，然后转成小火30分钟，维持水没有沸腾的“温吞水”状态。捞出鸡腿，放入冰水里放入20分钟。
用料：鸡腿2只、绍兴酒2碗（500ml）、花椒1汤匙（15g）、盐2汤匙（30g）、老姜4片、香菜（5g）。
方法/步骤 1/6 分步 首先准备一个煮熟了的鸡。2/6 准备好的鸡汤里面加盐鸡精料酒，拌均匀。3/6 然后再放入鸡，再放一勺高度的白酒 4/6 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时以上。5/6 拿出来之后将鸡切成块状。
前言 绍兴醉鸡是一道浙江名菜，一般是用绍兴和黄酒浸泡，做出来的鸡肉才会香嫩好吃。简单又好吃一道菜，不仅可以作为平日的下饭菜，更是酒桌上的一道特色下酒菜。
1、能否介绍下绍兴醉鸡的美味做法？食材 鸡 1 方法/步骤 首先准备一个煮熟了的鸡。请点击输入图片描述 准备好的鸡汤里面加盐鸡精料酒，拌均匀。
2、绍兴醉鸡的做法 一锅冷水，加姜片，葱，30ml料酒，大火煮到锅底冒气泡，但是水没有翻过时放入鸡腿，然后转成小火30分钟，维持水没有沸腾的“温吞水”状态。捞出鸡腿，放入冰水里放入20分钟。
3、食材：带骨鸡腿3个，绍兴酒500ml，鸡汤500ml，葱段20克，当归1片，米酒2大匙，姜片15克，糖1茶匙，枸杞10克，姜片20克，盐1茶匙。煮一锅水至滚，放入材料，再放入鸡腿。
4、材料：新鲜嫩鸡一只，葱节， 盐，绍兴酒 做法和注意事项：新鲜嫩鸡一只，洗干净稍稍沥干，鸡表面和膛内均匀抹上盐。肚子里塞一个葱结。醉鸡选料很关键，冰鲜鸡不要用，一定要用新鲜宰杀的。
5、经过多次实验发觉，一半清酒，一半玫瑰露酒，外加一大匙高梁酒浸出来的醉鸡最能适合我的口味。这是最成功的一次，我已经将详细的步骤，材料份量一一记载。以后再做就简单了。
6、梭子蟹炒年糕是浙江菜，而且是标准的浙江菜，非常的简单，吃起来也比较美味，所以可以了解一下菜谱，自己在家里制作是比较简单的。
1、葱、姜洗净，葱切段，所有配料洗净。 鸡腿洗净、沥干，抹上A料及葱、姜，移入蒸锅以大火蒸约20～25分钟，取出待凉，汤汁留下备用。
2、绍兴醉鸡的做法 一锅冷水，加姜片，葱，30ml料酒，大火煮到锅底冒气泡，但是水没有翻过时放入鸡腿，然后转成小火30分钟，维持水没有沸腾的“温吞水”状态。捞出鸡腿，放入冰水里放入20分钟。
3、材料：新鲜嫩鸡一只，葱节， 盐，绍兴酒 做法和注意事项：新鲜嫩鸡一只，洗干净稍稍沥干，鸡表面和膛内均匀抹上盐。肚子里塞一个葱结。醉鸡选料很关键，冰鲜鸡不要用，一定要用新鲜宰杀的。
4、做法：所有配料洗净，鸡腿洗净、沥干，抹上A料及葱、姜，移入蒸锅以大火蒸约20--25分钟，取出待凉，汤汁留下备用。
5、酱汁 ◆绍兴酒半瓶 ◆盐2茶匙 ◆白砂糖2茶匙 ◆矿泉水1200㏄ 作法 ◆将绍兴酒加入矿泉水中，加入盐与砂糖搅拌均匀。 ◆将鸡肉去骨。 ◆浸泡于酱汁中12小时。 ◆连同酱汁一同放入冰箱冷冻。 ◆食用时退冰即可。
6、绍兴醉鸡是浙江绍兴传统的汉族名菜，浓郁的酒香，有滋养肝肾、补益气血等功效，是最好的营养补品。
1、制做出的醉鸡味儿就不足深厚了。步骤四蒸制三黄鸡的情况下，假如不按前文提及的办法实际操作，也可以直接把解决整洁的三黄鸡放入沸水选用文火煮15min，味儿也不错。调配卤汁时也能够依据自身的口感变更各种调料的使用量。
2、制作方法：鸡蛋洗净煮熟，煮熟后然后将皮磕破。酒醉的时候就可以更好的入味了。准备一个碗，放入鸡蛋，然后倒入白酒，加入食用盐，老抽，花椒即可。腌制三天后即可食用。
3、去骨鸡腿3只，葱2根，姜2片。当归2片，红枣6个，枸杞1大匙。A料：绍兴酒1大匙，香油半匙。B料：绍兴酒1瓶，素蚝油1杯，糖1大匙。葱、姜洗净，葱切段，所有配料洗净。