1、【别 名】 青芋、芋艿等 【科 属】 天南星科、芋属 【异名】蹲鸱(《史记》)，芋魁(《汉书》)，芋根(《汉书》颜师古注)，土芝(《别录》)，芋奶(《种芋法》)，芋艿(《中国医学大辞典》)。
2、【芋头蛋糕】材料：芋头、低粉、鸡蛋、白糖、淀粉、泡打粉。做法：将芋头去皮切成小块，蒸熟后放入搅拌机中搅成泥状，然后将鸡蛋和白糖打散，加入芋泥中搅拌均匀，再加入低粉、淀粉和泡打粉搅拌均匀。
3、芋头（学名：Colocasiaesculenta(L.) Schott），天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培。 其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。
4、芋头不是红薯。芋头又称芋、芋艿，是天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾地区种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。
5、芋头的主要品种有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。我国的芋头资源较为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
6、【芋头】【食物】：芋头，玉米粉，蒜头，油耗，白砂糖，米酒，生抽，葱花等【做法】最先提前准备一大把芋头，用温水洗干净后放到压力锅里盖上盖煮，等压力锅上汽后熄火。
1、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
2、芋头的做法大全 芋头的做法排骨蒸芋头 食材：猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
3、步骤：将芋头洗干净泥巴，去须削皮。这个步骤还真得费点时间和力气，如果有谁知道怎么样快速去皮，希望可以告诉我一下，因为我挺喜欢吃芋头的 洗干净晾晒10-20分钟，使表皮干燥。然后把个头大的芋头切成数半 。
4、做法：首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。
1、食材：芋头 步骤：小芋头清洗干净，去皮、切块。锅中加水，放入芋头。煮20分钟，香糯即可。喜欢甜味的朋友可以适量加些白砂糖食用。
2、做法：首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。
3、步骤：芋头去皮。切成小块，放入锅里，加小半锅清水，煮开焯水。焯熟后捞出冲洗干净表面的黏液。锅里换水，加入之前焯好的芋头块，大火煮，加1把冰糖，口感比较好。大火煮开后，加红糖。
4、将芋头洗净后放入沸水中煮20分钟，捞起放凉备用。青椒，红椒切圈，指天椒，小米辣剁碎。芋头去皮切片，与各种辣椒一同放入盘中。在盘中加油，盐拌匀，上锅清蒸半小时。出锅后淋上香油即可。
5、芋头简单又好吃的做法，推荐拔丝芋头，只需要几个步骤就可以完成，甜甜的很好吃，也很脆，并且也有营养。想要学的朋友和我一起来做吧~ 甜品名称：拔丝芋头 主料：芋头 半个 辅料：白糖100克、油 500克、水 2小勺 做法步骤 芋头切条。
1、萝卜广章的做法 萝卜削丝，削短一些，加大概4勺盐，这里加盐是为了让萝卜出水。放置一会 萝卜出水 攥干水分，尽情释放你的洪荒之力吧哈哈哈哈哈哈，这一步好累人 花生切半 放花生，五香粉，盐一点点，芹菜碎。
2、先用双手托着腐膜把整条芋丝从胸前往外卷过去，再将腐膜两头的那两个角向芋丝中间对齐并轻轻压紧，慢慢的卷，轻轻的卷，不要压紧包着的芋丝，不然成品太硬！反正就是包成这样子就是了。
3、银屏蚝烙 银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面食材丰富，鲜味更上一层。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。吃时蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱，纯粹地道。
4、潮汕俗语所反映出来的潮人饮食偏好 俗话说“萝卜白菜各有所爱”，“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。
芋头和萝卜当然可以一起吃了，没有什么影响。根据科学研究表明食物没有所谓的相生相克，只要一次不要吃得太杂导致胃受不了都可以，当然了因为身体原因某些食物吃不得除外。
白萝卜和芋头可以一起吃，白萝卜和芋头并不是相克食物，白萝卜和芋头一起吃并不会对身体造成伤害，所以可以放心地把白萝卜和芋头一起吃。
可以。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。
可以，以下是白萝卜芋头炖排骨的做法；主料：排骨500g、芋头500g、白萝卜500g 辅料：葱适量、姜半块、盐适量、鸡精适量 步骤一：先把炖锅装半锅水在一旁烧着。
美味的拼音是：měi wèi。详细释义 美好的滋味；可口的食品。《汉书·扬雄传下》：“美味期乎合口，上声调於比耳” 。南朝，梁简文帝 《七励》：“陈晨凫之美味，荐隽鷰之肥甜”。
美味拼音：[měi wèi] 。美味是汉语词语，拼音：měi wèi，意思是指人们口腔对鲜美的食品的感觉味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。美味从某种意义上来说，是食物所含的色泽与食物味道的并称。颜色与味道并存。
“美味”的意思是：人们口腔对鲜美食品的感觉，味道很好，很可口，让人能产生食用的欲望。美味从某种意义上来说，是食物所含的色泽与食物味道的并称，颜色与味道并存。