主料 香菜 250g 猪瘦肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 适量 荤油 35g 味极鲜 适量 蚝油 适量 醋 适量 白糖 适量 步骤 香菜摘掉叶。瘦肉切细丝。锅里放油,放入八角、肉丝、荤油煸炒。
迅速倒入肉丝,香菜梗,翻炒一会,即可出锅,出锅前可加一点耗油,味道更加鲜美。 这样,一道鲜美地道的景芝小炒肉就出锅了,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。
苔干半成品 又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。
潍坊肉火烧 潍坊的火烧品种很多,其中最为出名、最具特色的当属肉火烧。刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。
那有那样的小炒,怎么吃,景芝小炒主要是炒香菜,芹菜,贡菜,韭菜,韭菜苔,这会韭菜没法吃,别的不摘带叶怎么炒。
景芝三盖饼软如锦绸,焦柔相济,入口筋香。凉透后叠起来放一块,可以放好几天,并且柔软如初。景芝的金丝面,也是属于地方的传统名吃,始于景芝,历史也有300多年。
芝泮烧肉,是山东省潍坊市安丘市景芝镇芝泮村的特产。芝泮烧肉,以其营养丰富、口味独特、食之爽口、肥而不腻、延年前寿等特点,被收入《山东地方名吃大全》。高密烧鸡,是山东省潍坊市高密市的特产。
景芝三页饼 景芝三页饼又称景芝三盖饼,是一种面食类的传统小吃,因三页如一,叶薄如纸,一抖三开而得名,是山东省潍坊安丘市景芝镇著名的特色小吃。
潘智烧腊是山东省潍坊市安丘市景芝镇潘智村的特产。泛烧腊,营养丰富,口味独特,口感爽口,肥而不腻,延年益寿,被收入《山东地方名吃大全》。高密烤鸡是山东省潍坊市高密市的特产。
1、所谓年味,简单地说,就是在春节的活动中,承载着丰富多彩的年味文化。因为这是惯例,所以也称为习俗。春节是一种传统,春节的年味也应该从传统中寻找。中国的年俗文化源远流长,全国各地都衍生出各种过年习俗。
2、在过去年味是感情的寄托,是感情的宣泄,还是感情的沟通,所以过去的年味,在各种限制的条件下,就像陈酒一样越陈越香。
3、是儿时对美味的记忆,是刻在骨子里的回味。现在想来,年味是老母亲的忙碌,老父亲的操劳,姐姐们的忙碌,亲戚们的寒暄,发小们的欢笑。都说最暖的路是回家的路,其实对于一些人来说,回家的路也是最远的路。
4、什么是年味,年味对于中国人的意义是什么,团圆,有句话叫,有钱没钱,回家过年,以前交通不便,通讯落后,物资匮乏,文娱单调。
5、所谓年味,其实是童年过年的记忆,穿新衣,游灯笼,领压岁钱,吃好吃的,那时候,没有网吧,没有KTV,只有一家聚在一起,享受团圆的氛围。随着现在人们生活水平提高,过年的方式不只在家团圆聊天,有的家庭就全家出境游。
6、过年时的传统活动、年俗。过年在发展及传承中,已形成了一些较为固定的习俗,有许多还相传至今。
