1、鲷鱼烧 水信玄饼是日本一种传统小吃，选用优质糯米粉做成软弹的年糕，再沾上黄豆粉食用，一些有特色的日本点心店还会用琼脂代替糯米粉，做出后就像水晶球一样透明，吃起来入口即化，口感极佳。
2、铜锣烧(日语：どら焼き、ドラ焼き、铜锣焼き)哆啦A梦蓝胖子的最爱！ 羊羹(ようかん)源自中国，其后再传入日本而成为当地的传统点心。一般以红豆为材料，其后亦发展至有栗子、番薯甚至是绿茶口味的不同款式。
3、第一款甜点是著名的地方美食之一-茶道点心抹茶雪。它是一种由绿茶雪糕和红豆冰淇淋做成的点心，配上浓郁的抹茶，清甜可口，香气扑鼻。第二款是创意十足的糯米团。
4、草莓大福 草莓大福是一种日本甜点，使用糯米和红豆或白豆蓉制作，里面有一颗完整的草莓。这是一种很受欢迎的传统甜点，在便利店、超商、食品店、百货店都有贩售，最好是跟着绿茶一起享用。
5、这也是一道经典的日式甜点，配茶恰到好处。Anmitsu 馅蜜 这是一种由甜豆沙糕菜，小块的琼脂果冻和新鲜水果，淋上一种叫做黑蜜的黑糖浆的冻糕风格的菜。
6、日式点心蕨饼 材料A.蕨饼粉100gA.冷水500gA.砂糖2大匙B.黑豆粉6大匙B.砂糖2大匙B.盐盐小撮 做法 1首先将蕨饼粉放入小锅中，加如冷水溶化，再加入砂糖。(全部材料A)用中火加热，不停地搅拌以免烧焦。
