糯米粉250克 豆沙60克 辅料花生适量 芝麻适量 配料奶粉40克 糖30克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 驴打滚的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。
因为最后的制作工序需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。材料：糯米粉260克，黄豆粉80克，水适量，红豆沙适量。
驴打滚儿 1 将水倒入黄米面中，充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，不停地搅拌一会，就会都给搅开了 请点击输入图片描述 2 要搅拌到使面糊中没有干粉。
驴打滚的做法：主料：黄豆粉80克，糯米粉170克。辅料：温开水130克，豆沙100克。小火翻炒黄豆粉炒至颜色发黄。将糯米粉中倒入温水和成面团。盘子中抹上油，将面团压扁放入锅中，中火蒸15分钟。
驴打滚的制作方法如下：主要用料：黄豆粉、糯米粉、玉米淀粉、白沙糖、水、色拉油、红豆沙。主要工具：筷子、盘子、蒸锅、保鲜膜、面板、擀面杖、小刀。
驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
驴打滚的制作方法如下：用料：糯米粉150克、水170克、红豆沙300克、黄豆粉70克、白糖30克、黄油5克。步骤：糯米粉加牛奶，白糖，搅拌均匀。盖上保险膜，用牙签戳洞，蒸锅上汽蒸二十分钟。加入黄油揉匀，擀薄。
制作方法：糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。
将蒜末、姜末、葱末、青红椒切成细末，热锅凉油将葱姜蒜末下锅爆香，加入青红椒末，再加入适量的盐和糖翻炒一会；最后浇在炸好的鱼块上，点缀几片香菜，热腾腾的驴打滚就做好了。
驴打滚的做法如下：材料：糯米粉200克、黄豆粉50克、细砂糖10克、玉米油少量、豆沙适量、滤网。糯米粉放在大容器中，边倒水边用筷子搅拌，无干粉状即可。用手揉成面团。放少量玉米油在盘中，用刷子刷均匀。
用刀切成小段（切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀了），在每个小段上再糊一层黄豆面，然后放在盘子里，这样，一盘好吃的驴打滚就出锅。
盘子中抹上油，将面团压扁放入锅中，中火蒸15分钟。铺撒黄豆面，放上凉好的糯米面团，铺上一层保鲜膜擀薄面团。撕下保鲜膜，撒上黄豆粉，抹上豆沙卷起。最后切成4cm宽小段，好吃的驴打滚就做好了。
驴打滚的制作方法如下：主要用料：黄豆粉、糯米粉、玉米淀粉、白沙糖、水、色拉油、红豆沙。主要工具：筷子、盘子、蒸锅、保鲜膜、面板、擀面杖、小刀。
1、【具体做法】：第一步：把黄豆洗净后放入锅中用小火炒熟、炒香，然后放入破壁机中打碎，如果打得不够细，可以多打一遍，然后用滤网过筛一遍，如果嫌麻烦，可以买现成的黄豆面。
2、主料 糯米粉250克 豆沙60克 辅料花生适量 芝麻适量 配料奶粉40克 糖30克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 驴打滚的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。
3、驴打滚的做法 先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里 用小火将黄豆炒至褐色，大概炒了13分钟左右 炒过的黄豆可以看出颜色的不同。将炒好的黄豆放进研磨杯内，打成粉末。
4、驴打滚的做法：主料：黄豆粉80克，糯米粉170克。辅料：温开水130克，豆沙100克。小火翻炒黄豆粉炒至颜色发黄。将糯米粉中倒入温水和成面团。盘子中抹上油，将面团压扁放入锅中，中火蒸15分钟。
5、【驴打滚】是北京的特色小吃。做法如下。材料：糯米粉400克 粘米粉100克 黄豆面100克 豆沙馅100克 花生油20毫升 白糖50克 1，放入糯米粉 粘米粉 花生油 白糖，加220克的温水，顺时针均匀搅拌，面糊要求没有颗粒就算完成。
6、驴打滚的做法步骤 糯米粉加适量水制成面团，和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状，在用手稍稍整形，因为糯米粉很粘手，可以沾少量水和面。