(3) 猫肉另煲，拆肉方式基本相同。(4) 将拆好的吃蛇和猫肉撕成细丝，用米酒、葱、姜等调味品以慢火煨好。
第一步 准备食材 首先准备一份鸡胸脯肉（分量取决于你家喵星人的食量），切成肉丁，放进容器。
制法：将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。
第三，鸡胸肉一定要煮透：鸡胸肉一定要煮透，有些小伙伴不是很明白为什么要把鸡胸肉煮透，会认为鸡胸肉嫩嫩的会更好吃，这是错误的想法。
猫肉的做法介绍 猫肉怎么做好吃 主料 三蛇肉200克，猫肉150克，鸡丝35克，火鸭丝30克，溼鱼白480克，冬菇丝70克，木耳丝20克，柠檬叶、菊花、薄脆各适量。
1、第一步作法：提前准备2个大点土豆清洗削皮，切成片状，摆入锅蒸中蒸20分钟左右，土豆用筷子一扎，轻轻松松扎透就好了。
2、猫耳菜洗净。大蒜洗净切片。过了放底油烧热，下猫耳菜煸炒。放入大蒜继续煸炒。猫耳菜全部变软后放盐出锅。小贴士 佳宁心得：猫耳菜洗的时候就可以感觉的它肥厚黏滑的质感。
3、备料 2猫耳菜洗干净备用 3大蒜去皮切碎备用 4锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉 5炒出香味 6放入猫耳菜 7大火炒1分钟左右，放入盐，生抽 8翻炒均匀，即可装盘食用。
4、猫耳菜洗净。大蒜洗净切片。过了放底油烧热，下猫耳菜煸炒。放入大蒜继续煸炒。猫耳菜全部变软后放盐出锅。猫耳菜，又名木耳菜 ， 猫儿菜，一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似波菜，叶子点椭圆型。
5、容易坏清炒步骤1猫耳菜洗净2大蒜洗净切片3过了放底油烧热，下猫耳菜煸炒4放入大蒜继续煸炒5猫耳菜全部变软后放盐出锅猫耳菜，又名木耳菜 ， 猫儿菜，一种绿叶的蔬菜，形状像猫。
6、猫耳再怎么炒好吃叫猫耳菜洗净，锅中油烧热啊，直接叫猫耳菜倒在那个锅里头那个煸炒然后啊，出锅的时候撒一点那个蒜末就可以了。
1、张失白切猫肉 取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮 待，肉渐松软，取出骨头(如有兴趣可做虎骨酒)。换水，加生姜、大蒜，根据口味适量加入黄酒、酱油，继续煮，快煮干时间，加麻油。
2、将猫肉放入清水中浸泡一天。将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。2．与初加工好的猫肉，及姜片、葱段、精盐，一并放入砂锅内，加入清水。
3、猫肉准备好，洗干净切成小块。准备老生抽、耗油、料酒、胡椒粉、姜片、蒜瓣、香料（辣椒干、八角、草果、小茴香、桂皮）。
4、先将猫肉件滚过，倾在疏壳里，沥干水分。将冬笋切为榄形件滚过。
5、猫肉剁成块时，注意用竹签将脊椎骨内的白色骨髓挑净，然后再煸炒；将剁成块的猫肉放水中焯一下或在锅中煸干水分，这样能除去大部分的血污和异味，然后用调料焖烧。调料除香料外，还需加白酒和醋，醋以不显酸为度。
1、制法：将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。
2、猫肉准备好，洗干净切成小块。准备老生抽、耗油、料酒、胡椒粉、姜片、蒜瓣、香料（辣椒干、八角、草果、小茴香、桂皮）。
3、猫肉、淀粉。配料：姜、蒜、胡椒粉、麻油、盐、葱花、香菜。
1、）将猫肉洗净，切成3 厘米见方的块，春笋切滚刀块。
2、将猫件滚过，倾在盆里，滤去水分；将冬笋切为榄形件滚过。
3、猫肉怎么烧好吃？ 红烧、龙虎斗、炮台猫肉等，具体做法网上有，注意去腥(网上有方法)，同样注意杀灭致病微生物。 猫肉有什么做法 将猫肉放入清水中浸泡一天。
4、猫肉的初步加工很重要，用80度热水烫一下拔去毛，再用火枪全身烧一边，再洗干净，去内脏，把猫骨髓弄出来。把猫肉砍件，凉水下锅加两片当归焯水，打去泡沫捞起过一下凉水。
5、烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。取全猫一只，去皮，去内脏。放入锅中加少量清水，煮待肉渐松软，取出骨头。