1、锅中烧水，水开后依次放入魔芋、香菇、墨鱼、肥牛卷、虫草花、豆苗。煮食材的过程中，开始准备调味汁。锅快开时，将调味汁倒进锅里。然后放木鱼花，起锅上桌即可。
2、制作步骤：第一步：调制料汁：生抽、味淋、清酒、清水各50ml煮开，煮到酒精味道都挥发关火。第二步：准备配菜，大葱斜着切段，洋葱切条，香菇切花刀，娃娃菜切块。
3、寿喜烧最适合的收尾主食为乌冬面和白米饭。但米饭不能倒入锅中。可以用剩下的蛋液和汤汁淋在饭上拌着吃。
4、放入豆腐、魔芋丝、茼蒿（还可以放些新鲜香菇、金针菇之类的），盖上锅盖焖上几分钟，略微翻炒一下，尝尝味道，如果觉得淡，可以加些盐调味，就可以出锅了。
5、做法 [1] ：先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。
先将寿喜烧专用铁锅加热，再放入牛油；当牛油溶解时，加入葱段爆香，再放进牛肉片及洋葱丝，稍微炒热，倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。
锅里倒入少许橄榄油，下葱白爆香，而后放入雪花牛肉片煎一下。煎至变色后，倒入寿喜烧酱汁。迅速翻炒均匀后，马上盛出来备用。
第一步将原材料备齐，日式风格寿喜烧酱搅拌均匀调准预留，在锅中冷锅冷油就可以下洋葱丁炒出香味，再放入大白菜摆放在锅底端，将板豆腐、鲜香菇、鱼板、金针蘑、茼蒿菜摆放堆满，最终放入牛肉。
玉米洗净切段、菠菜洗净、圆白菜洗净撕碎、金针菇洗净、老豆腐切片、莴苣洗净去皮切片、娃娃菜洗净备用。番茄洗净，在表面切十字花刀，放到碗中，浇上热水，浸泡一分钟。
1、做法 煮一小锅水，将猪肉片放入汆烫，熟透后捞出备用。淋上一匙的谷盛「寿喜烧」，因为它是道地日本风味原汁料理酱，所以不再加其它调味料，就能尝到猪肉的美味。将莴苣洗净切丝备用。将蕃茄洗净切薄片备用。
2、想要把寿喜烧肉饭做好吃，我的秘诀是按比例调配好料汁（下面详细介绍），这才是寿喜烧的精髓。
3、.预先将寿喜烧酱汁煮好备用，一次准备多一点，冷藏储存即可，在家随时都方便享用寿喜烧的美味。将奶油加入锅中融化，将洋葱丝爆香后，肉片放入锅中略煎，逐步添加寿喜烧酱汁，肉片熟即可起锅享用。
4、准备好调味料，调制出寿喜烧酱料、辣椒油、芝麻酱、韩式蘑菇酱以及蒜泥等多种口味。在火锅底部倒入足够的清水，加入猪骨、姜片等煮出鲜美汤底。将调味汁、辣椒、蒜碎等放入锅中，煮至香味四溢。
5、第一步将原材料备齐，日式风格寿喜烧酱搅拌均匀调准预留，在锅中冷锅冷油就可以下洋葱丁炒出香味，再放入大白菜摆放在锅底端，将板豆腐、鲜香菇、鱼板、金针蘑、茼蒿菜摆放堆满，最终放入牛肉。
1、材料 猪梅花肉片8片豆腐1块魔芋1盒鸿喜菇1包玉米笋4根美生菜6片洋葱1/6个大蒜2瓣青葱1根高梁酒3瓶盖开水200c.c味霖2匙日式酱油3匙糖5克香油1/2匙 做法 1 食材大集合。2 先来制作调味料。
2、放入豆腐、魔芋丝、茼蒿（还可以放些新鲜香菇、金针菇之类的），盖上锅盖焖上几分钟，略微翻炒一下，尝尝味道，如果觉得淡，可以加些盐调味，就可以出锅了。
3、第一步：调制料汁：生抽、味淋、清酒、清水各50ml煮开，煮到酒精味道都挥发关火。第二步：准备配菜，大葱斜着切段，洋葱切条，香菇切花刀，娃娃菜切块。
4、寿喜烧火锅最好采用低盐、低脂、低糖的配方，不要添加任何人工添加剂。在食用之前，一定要选择新鲜的食材，避免使用过期变质的食材。
5、食材的准备：制作寿喜烧需要准备优质的鸡蛋、牛肉、虾、蘑菇等食材，并且需要将食材切成适合烹调的大小和形状。烹饪工具的选择：制作寿喜烧需要使用专门的铁板或平底锅，以保证食材的烹调均匀和口感好。
6、放完牛肉就开始注入汤汁，如果是关西风，汤汁是在这个步骤时在锅内调制，使用的是砂糖、酱油、调味酒。而关东风是提前调制的。汤汁不要注入过多，不可漫过食材。