具体操作步骤如下：花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水。烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙。
花甲用清水养1小时，待其吐沙，洗净，再将其沸水；姜切片，葱切段； 锅中烧油，爆香姜.下花甲爆炒； 下葱花、调味料调味，勾芡即可。
花甲放水里清洗干净。（可提前一天买回来泡一个晚上）配料切好备用。热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。倒入花甲。花甲炒开放入青红椒。放适量盐调味。放胡椒粉。放适量味精。
做法先把备好的花甲洗净备用。锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。
步骤：将花甲放入清水中浸泡10-15分钟，除去沙粒和杂质。用清水将花甲洗净，沥干水分备用。将葱姜蒜切成末，备用。热锅加入橄榄油，放入葱姜蒜煸炒出香味。将花甲倒入锅中，翻炒几下。
步骤：葱姜蒜等洗净切好备用。花甲提前用盐水浸泡一夜，洗净备用。冷水入锅，倒入一勺料酒，两片姜片，放入花甲，大火烧开，焯水去腥。将焯过水的花甲捞出洗净沥水备用。
合适的量新鲜花甲先从凉水开始泡至少两小时，然后清洗干净沥干备用。 将洋葱切成小块。锅中放油，加入洋葱爆香。 放入泡发的花甲，加入生姜片、大蒜瓣、盐、胡椒、啤酒等翻炒均匀。
花甲清洗干净后用开水烫煮一下，然后再拿出来一个个清洗，这样基本都不会有泥沙了。小米椒切粒，这种小米椒比较辣，最好根据个人喜好准备，香葱切碎装碟备用，香菜、姜片备好。
步骤：葱姜蒜等洗净，切好备用。花甲提前用盐水浸泡一夜，洗净备用。冷水入锅，倒入一勺料酒，两片姜片，放入花甲，大火烧开，焯水去腥。将焯过水的花甲捞出，洗净，沥水备用。
1、将花甲泡在水里静养半小时，吐去泥沙。吐去泥沙的花甲要再搓洗几次，外壳要洗干净，捞起沥干水分。葱洗净切段，蒜头去皮洗净拍碎。
2、花甲豆腐汤。材料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。 花甲粥。
3、花甲的做法有哪些 香炒花甲 材料：花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋 做法：花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
4、做法 花甲加适量香油、食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。冬瓜去皮去瓤，切小块。锅里加水，水沸腾后，下花甲。花甲开了，把花甲捞起来。锅里的水，盛出来备用。
5、步骤：把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
6、新鲜的花甲。党参、枸杞、生姜。葱、香菜。盐、清水。适量黄酒。做法步骤： 准备工作 1）将花甲洗净。2）用清水冲洗党参、枸杞、生姜、葱、香菜并备用。
1、清炒花甲的做法 花甲清洗干净后用开水烫煮一下，然后再拿出来一个个清洗，这样基本都不会有泥沙了。小米椒切粒，这种小米椒比较辣，最好根据个人喜好准备，香葱切碎装碟备用，香菜、姜片备好。
2、将花甲洗净沥干。 配制调味料：葱段适量，姜片适量，盐适量，生抽适量。 锅热油，放入葱段和姜片煸炒出香味，然后加入花甲翻炒至变色。 倒入少量水，加盐和少许生抽，盖上盖子焖2-3分钟。
3、花甲 姜葱清炒花甲的做法 花甲用盐水浸泡，吐沙。
1、选鲜活花甲，泡一小时盐水，吐吐脏东西，洗净待用。水烧开放姜丝、料酒，倒入花甲烧开(注意时间不要太久，别老了)。青椒、辣椒切块备用，甜面酱1勺+生抽1勺+生粉1勺+适量水搅匀备用。
2、具体操作步骤如下：花甲买回来反复搓洗几遍冲洗干净然后足够的清水浸泡吐沙，中间换几遍水。烧之前的半小时加入点一勺盐和适量香油翻动一下花甲再次浸泡吐沙。
3、水中滴入香油，导入花甲后静养1小时。洗净的香葱切段，小米椒，生姜，大蒜剁碎。九层塔择洗干净。吐净泥沙的花甲，在流动的手下冲洗几遍。洗净后捞起沥干水分。坐锅烧油，5成热时下姜，蒜碎。
4、吃太多花甲以上做法，你有没有想过换一种吃法呢，小编今天跟大家分享花甲的另一种做法，味儿也是很不错的，那便是花甲蒸鸡蛋！没试过的朋友们出手吧！ 花甲是日常日常生活中常用的海产品，谈起花甲，大部分人都是炖着吃，例如辣炒花甲。
5、花甲倒入盆中，加满水，放一勺盐滴几滴香油静置。半小时后清洗花甲，直到水见清为止。花甲冷水入锅，水淹过花甲即可。水开花甲全都开口后即捞出。切好葱姜蒜干辣椒韭菜。
花甲好吃又简单方法：花甲放在盐水中浸泡三小时左右吐净泥沙。花甲倒入烧开的水中，放料酒去除腥味。葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀即可。
步骤：将买回来的花甲泡水里，可以加点香油，锅里烧水，把花甲倒进去，待花甲全部炸开，捞出洗干净。大蒜（根据个人喜好切断切片都可以）。生姜、小米辣。葱段、紫苏。起锅烧油、放入生姜大蒜小米辣。
第一种做法：爆炒花甲 在做爆炒花甲时，我们需要先把花甲提前从市场上买回来。买回来以后，将花甲的表面用清水冲洗干净，之后在用盆子装适量的盐水，将洗干净的花甲放如盆中。
把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
爆炒花甲的做法：水中加入少许的盐，把花甲放入，大约养3个小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。