1、加入适量水，煮滚后改小火焖10分钟左右；新增适量水淀粉勾芡后，徐徐倒入蛋液，再次煮滚后即可装盘。辣椒蟹的一般做法 辣椒蟹做法一 在炒锅中倒油加热，加入其中的辣椒蟹酱包，翻炒至香味出。
2、把蟹洗干净，斩成4至6块，蟹盖保持原状。青、红椒切粒。烧油至大滚，将蟹块扑上少许淀粉，放下泡油，取出沥干油分。
3、Hello！我是一边埋怨太辣了一边又好吃得停不下来的香辣大闸蟹。看到盘子里的干辣椒，我是拒绝的。下一秒鼻子捕捉到空气中弥漫的香气，我下意识吞了吞口水。鼓起勇气试了一只，吃完以后还是觉得辣得过瘾。
1、把螃蟹的腹部向上，用竹针刺入蟹脐，螃蟹即死，将螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗干净。斩下蟹脚，将蟹爪切去不用，将蟹钳去毛，一破两半，再切成两截，将蟹身片成两半，再斩成2厘米宽的块，一同放入盘里。
2、家常炒螃蟹的做法 家常炒螃蟹需要将螃蟹清理干净，可以在清水中养半天的时间，有助于吐清泥沙。将螃蟹的嘴部和腹部用刷子刷洗干净，掀开螃蟹的背壳，将螃蟹的腮和嘴去除，并将螃蟹用刀剁成小块。
3、所有材料改刀切好备用。将蟹用刷子刷干净，剥开去除不能吃的部位。切开备用，蟹脚用刀背拍裂。锅里热油下入姜蒜辣椒，爆香。下螃蟹翻炒，下盐、鸡粉，下葱蒜段，香菜翻炒，加适量水，盖上盖子煮开。
4、家常爆炒螃蟹的做法步骤如下：材料准备：花蟹一斤、红辣椒一个、拍姜片适量、蒜头适量、葱段适量、淡盐酱油适量、蚝油适量、白糖少许、青辣椒一个。把绑在花蟹上的绳子解掉，对水龙头水冲洗干净蟹身。
5、烧螃蟹的家常做法如下：大闸蟹经过长途运输，我们可以拿水稍微给它刷一刷。这个蒸蟹啊，需不需要放很多佐料。螃蟹刷洗完毕，现在我们给它上锅蒸。我们锅内放的是冷水，然后把螃蟹肚皮朝上，放到蒸笼上。
1、主要材料： 大螃蟹1只（最好选用肉蟹）配料： 姜片、蒜头、葱 调料： 酱油，盐，糖，蒜蓉辣酱，番茄酱，鸡精等 做法 1。清洗好螃蟹，斩成大块，拍碎蟹钳。滴干水份放在盆里，稍微散一点点盐和料酒去腥。2。
2、制作方法：在炒锅中倒油加热，加入辣椒蟹酱包，翻炒至香味出，然后将螃蟹倒入，炒至螃蟹变为红色，加入300毫升的水并盖上锅盖。中火炖15分钟，翻炒打碎蛋与小葱。此菜肴可以配以法国棍子面包以及色拉。
3、辣椒蟹是一道非常有名的中国菜肴，尤其以四川川菜中的“红油蟹”、北京的“炸酱蟹”和新加坡的“辣椒蟹”最为著名。它的做法主要是将新鲜的螃蟹剪成块，然后放入热油锅中煸炒，最后加入各种调料和辣椒糊炒匀即可。
1、ChilliCrab的辣椒酱十分独特，口感极佳，让你在品尝美食的同时，也能感受到新加坡独特的文化。
2、辣椒螃蟹 辣椒蟹作为新加坡的经典国菜，以其美味的蟹肉和浓郁的酱汁而获胜。虽然叫辣椒蟹，但辣味很温和。酱汁以番茄酱、鸡蛋和辣椒为主要原料。它尝起来又酸又甜，有点辣。
3、辣椒螃蟹 由于新加坡的独特地理位置，这里的海鲜种类很丰富，而其中蟹类的烹饪最为拿手，国内学生最青睐的就是辣味螃蟹，虽然名字中有辣，但是口味不是纯辣的，而且添加了番茄。
4、第二，辣椒螃蟹。这是新加坡传统的海鲜美食，成为了新加坡的标志性美食之一。顾名思义，它是比较辣的螃蟹。一只鲜美的螃蟹搭配着香浓的辣椒汁，容易让人垂涎欲滴。如果你爱吃海鲜，那么来新加坡，就一定要试试这道美食。
5、第一种，辣椒蟹。这是新加坡最受欢迎的美食之一，是一道由螃蟹和浓郁辣椒酱烹制而成的海鲜佳肴。螃蟹肉质鲜美，加上浓郁的辣椒酱，口感绝佳。推荐到东海岸路的JUMBOSeafoodRestaurant品尝。第二种，炒_条。
6、是选择清蒸还是红烧，其实吧，在新加坡有一道辣椒螃蟹才是真的好吃，好吃的不是螃蟹，是和螃蟹一起翻炒的酱汁，酱汁是用辣椒和番茄酱调制而成的。
1、Hello！我是一边埋怨太辣了一边又好吃得停不下来的香辣大闸蟹。看到盘子里的干辣椒，我是拒绝的。下一秒鼻子捕捉到空气中弥漫的香气，我下意识吞了吞口水。鼓起勇气试了一只，吃完以后还是觉得辣得过瘾。
2、方法/步骤 1， 新加坡辣蟹的做法非常的简单，就和做川菜差不多。炒锅内加适量的油，在烧油的时候，打开网购的‘辣椒螃蟹酱包’，里面会有两小包。一包是辣酱，有点像国内的豆瓣酱；另一包是调料包。
3、作法步骤： (1)鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。 (2)蛋白仔细打匀，加入蟹肉及A料，搅拌均匀。