寸蛋糕模1只。做法步骤：取4个蛋黄放在小盆里，加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺蜂蜜和1大勺色拉油，用电动打蛋器高速搅打5分钟左右，把混合物打至呈淡黄色。
黑糖珍珠爆浆奶盖蛋糕（参考分量：6寸）食材：A：戚风蛋糕体 模具：6寸阳极活底圆模 鸡蛋：3个，牛奶：35g，葵花籽油：30g，细砂糖：40g（蛋黄用10g+蛋白用30g），低筋面粉：50g，柠檬汁：几滴。
黑森林樱桃奶油蛋糕 这款蛋糕原产于德国，每当黑森林区的樱桃丰收时，德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里，制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成，只在外表撒上一层薄薄的巧克力，更为突出的是樱桃和奶油的味道。
抹茶芝士蛋糕 抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤，只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠，然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中即可。
用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了。1烤好的蛋糕，趁热从烤盘里取出，并撕开四周的烤盘纸。待蛋糕冷却后，切成方块即可食用。
选取德芙百分之六十五黑巧，巧克力加黄油隔水加热，至融化后放一边冷却；鸡蛋加白糖隔温水打发，打至滴落的痕迹不会很快消失即可；筛入蛋糕粉切拌均匀，倒入冷却后的巧克力液，拌均匀；倒入纸盒里，八分满。
步骤黄油软化，加红糖、白糖搅匀，再用电动打蛋器搅打一下。分两次加入鸡蛋，搅打均匀。倒入面粉、泡打粉、小苏打、盐，用硅胶铲拌至无明显干粉，加入巧克力碎和核桃碎，全部拌匀，盖上保鲜膜冷藏30分钟。
可可粉加温热玉米油搅匀，倒入温热牛奶拌匀，筛入低筋面粉搅匀，加蛋黄3个搅拌均匀备用。蛋白中滴几滴柠檬汁打发，白糖分3次加入打发至提起有小弯钩状，取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。
可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。
八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。
1、八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。
2、步骤黄油软化，加红糖、白糖搅匀，再用电动打蛋器搅打一下。分两次加入鸡蛋，搅打均匀。倒入面粉、泡打粉、小苏打、盐，用硅胶铲拌至无明显干粉，加入巧克力碎和核桃碎，全部拌匀，盖上保鲜膜冷藏30分钟。
3、一根香蕉压成泥，加入麦片可可粉，泡打粉，鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶，牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面，放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。上面摆上黑巧克力和蓝莓。
4、香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱，搅拌均匀。加入30g奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸(我用到的是4寸模具)，倒入一半面糊，中间放黑巧克力。倒入剩下面糊，表面放无糖肉松。
牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。
寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。
八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。
超好吃的豆乳爆浆蛋糕的做法 先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。
爆浆蛋糕的做法步骤 1 我们先来做戚风蛋糕，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，放入干净的碗里。2 蛋黄里面加入30g清水和38g玉米油，这个是不需要打发的，用蛋抽搅拌均匀即可。
爆浆蛋糕 1 鸡蛋和蛋白分离蛋白先放入冰箱蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发，加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。
蛋糕胚：玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀，将烤箱预热。5个蛋清+几滴白醋+分三次加50g糖，打至湿性发泡。混合均匀后倒入铺了油纸的模具，150度上下火中层水浴法烤25分钟左右。
主料：蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克；辅料：柠檬汁几滴。提前准备好材料，芋头要事先蒸熟。将蒸熟的芋泥倒入料理机，加入牛奶搅打成细腻的泥状。
芋泥糊留两大汤匙备用，其余加入糯米粉充分搅匀后放微波炉加热2分钟。请点击输入图片描述 加热好的芋泥糯米糊再次搅拌，已经有芝士糊效果。
将蛋糕用刀子轻轻画几痕(不要切断喔)，这样是方便卷的时候比较不会断裂 将芋泥馅适量均匀平铺在蛋糕体上，记得收尾的那边尽量铺少一点，留些空间才不会等一下卷到爆浆了。
罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是8寸的。罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是罗密欧蛋糕店于2022年10月份推出的一款8寸的蛋糕，具有海盐芝士奶盖香浓不腻，松软的戚风胚蛋香十足的优点。所以罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是8寸的。
说起爆浆蛋糕，操作简单，口味多变，是一款适合抹面小白做的蛋糕。有很多受欢迎的口味，比如：黑糖珍珠、海燕芝士、巧克力等等。
. 爆浆海盐奶盖蛋糕 其实最后这个蛋糕是我的最爱啊，毕竟爆浆、海盐和奶盖，实在是太赞了。