1、绩溪县美食有绩溪一品锅、绩溪挞馃、绩溪臭鳜鱼、绩溪菜糕、伏岭镇玫瑰酥等。绩溪一品锅：绩溪一品锅又称胡适一品锅，安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。
2、第一，绩溪豆腐。绩溪豆腐原材料选自当地优质黄豆，以传统手艺制作而成。豆腐松嫩，味道鲜美，深得人们的喜爱。在当地，人们可以通过各种方式来品尝这道美食，比如炖豆腐、红烧豆腐、酱豆腐等等，让人垂涎欲滴。
3、第一道美食是绩溪三炮，这是一道海鲜美食，由三种炮制而成，分别是清蒸鲶鱼、番茄焖虾、油爆基围虾。三种口味鲜美诱人，且各有特色，清蒸鲶鱼鲜香不腥，番茄焖虾口感酸甜可口，油爆基围虾则是香辣诱人。
4、第一，绩溪三宝。绩溪三宝是指绩溪老鸭、花皮肘子和金黄虾仁，其中绩溪老鸭以其细腻的肉质和极佳的口感而闻名，经过对大量菜谱的不断改良，如今已经发展出了数十种老鸭做法，其中最为经典的还要数水煮老鸭。
5、绩溪好吃的地方绩溪，是一个名副其实的美食之城。这里有着各种各样的美食，让人大饱口福。首先，绩溪的特色小吃非常丰富多样。如麻花、粉蒸肉、桂花糯米饭等，每一样都是口感独特、美味可口。其中，最值得推荐的是麻花。
6、绩溪县有什么好吃的绩溪县是中国安徽省黄山市下辖的一个县，地处大别山腹地，是一个山区县，拥有丰富的自然资源和美食文化。以下是本文精选的绩溪县值得一尝的美食推荐。
餐厅内环境虽不算豪华，但却很温馨，在这里吃上一顿便宜又好吃的小炒，让人倍感亲切。第三家是“彭家小菜馆”。这家菜馆以其口味地道的老家菜而著名，菜品皆选用当地特产做主料。
综上所述，绩溪老火锅和春满园餐厅是当地比较受欢迎的餐厅。如果您喜欢火锅和家常菜，可以去老火锅店尝一尝。如果您想体验一下高档的餐饮，或者要安排一次小型聚餐，春满园餐厅是一家很好的选择。
总之，如果你想在绩溪龙川品尝到正宗本地鲜美的农家菜品，同时不想走得太远，那么这家土菜馆绝对是一个不错的选择。值得抽出时间来一试。
绩溪县美食有绩溪一品锅、绩溪挞馃、绩溪臭鳜鱼、绩溪菜糕、伏岭镇玫瑰酥等。绩溪一品锅：绩溪一品锅又称胡适一品锅，安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。
绩溪县位于安徽省南部，有着独特的饮食文化和风味。下面就让我们了解一下绩溪有哪些好吃的。第一，绩溪豆腐。绩溪豆腐原材料选自当地优质黄豆，以传统手艺制作而成。豆腐松嫩，味道鲜美，深得人们的喜爱。
今天，我就来为大家介绍一下绩溪县好吃的。第一道美食是绩溪三炮，这是一道海鲜美食，由三种炮制而成，分别是清蒸鲶鱼、番茄焖虾、油爆基围虾。
第一道菜肴是绩溪酥鱼，这道美食是绩溪县的代表菜之一，尤其是清明节期间，酥鱼更是十分香醇美味。制法考究，是先用草鱼、鲤鱼等河鱼泡制而成，在加入其他辅材料，慢火炸制而成，口感外酥内嫩。
第三家饭店推荐是李家塘麻辣香锅，这里的麻辣香锅非常有名，走的是清爽口味，调料用料非常讲究，口感上佳。店里的小龙虾也非常不错，味道鲜美可口，以及其他一些小吃都不容错过。
首先，绩溪豆腐是当地的特色美食之一。它使用了当地特有的豆腐原料，通过精细的加工工艺制作而成，口感极为细腻。在烹调过程中，豆腐能够吸收其它食材的香味，配上当地特有的红烧汁，美味十分。