1、化验肌酐高说明肾脏功能可能受损，应尽量少吃吃豆类，多吃水果。各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用。少吃肉，包括牛肉汤。
2、豆类里面含有丰富的蛋白，肌酐高的人可以适当食用，但不能经常吃。
3、你好，很乐意为你解肌酐高能吃四季豆，因为四季豆不是豆，豆类含有高蛋白质，四季豆就是豇豆，绿色为主，有纤维素，可以吃的。
4、你好！肌酐高都是肾病的表现，糯米含有的蛋白比较高，一定要少吃，那个绿豆是绝对不能吃的，因为那个绿豆是伤肾的。一般的豆类都不能吃。肌酐前期发展的比较慢，到后期发展是比较快的。
5、少油少盐饮食，不要吃置物蛋白，即豆类。动物蛋白可以适量吃。其他的没有什么要求。肌酐高，都是有原因引起的，治疗原发病是关键。
首先，要忌烟酒。食盐量限制：控制盐的摄入量，分别给予低盐饮食。蛋白质供应：应控制蛋白摄入量，选用富含高质量的优质蛋白饮食。肌酐高病人宜选用富含维生素A，维生素B维生素C的食物。
如果肾功能不全仅有肾衰竭肌酐高，但无少尿、无浮肿病人不禁盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，以及高血压甚至是心衰的情况应严厉限止禁盐。肌酐高患者在除了肌酐高的饮食方面须要注意外，患者还应注意对烟、酒的限止。
肾衰竭血肌酐高病人宜选用富含维生素A，维生素B维生素C的食物。如果肾功能不全仅有肾衰竭血肌酐高，但无少尿、无浮肿病人不禁盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，以及高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐。
每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。
那么血肌酐高吃什么食物呢？这需要根据肌酐处在肾功能不全的哪个阶段，肌酐高低不同，饮食也有差异，不过无论哪个阶段都得遵循肾病饮食原则：低盐、低脂和少量优质的蛋白，忌辛辣。
1、那最好是多吃些富含维生素A、维生素B维生素C的水果，而胡萝卜、柿子、红薯、杏、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃、油菜、菠菜等都是富含维生素的果蔬，可以给老人选用一些适合老人身体状况的食物来补充。
2、含钾量低的水果蔬菜可以吃[玫瑰] ：苹果、菠萝、甘蔗、鸭梨，菠萝等水果；大白菜，甘蓝，绿豆芽，芸豆，西葫芦，丝瓜，茄子，冬瓜，黄瓜等淡色瓜类蔬菜。
3、具有降肌酐的水果和蔬菜品种有很多，我们经常吃的西红柿，黄瓜，苹果，香蕉，白菜等等对于减少肌酐以及改善肾功能有很好的帮助，对于改善肾功能效果会更好。
4、西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等。如果尿量正常时，应多食青菜，水果以供给充足的维生素。如用户尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。
5、多数水果都好。但是如果您的血钾含量高（肾脏病引起），不要再吃含钾高的水果，如香蕉、桔子、苹果等。 如果血钾含量并不高是可以吃的，毕竟上述水果营养价值一流。另，有一说是荔枝干对肾脏有利，供参考。
6、肌酐高的患者应该以吃低蛋白，高维生素，高碳水化合物，低磷低钾，低钠的食物。低蛋白食物推荐有鸡蛋，鸡，鱼，瘦肉，鸡肉，牛奶。高维生素推荐的食物是西红柿，油菜，韭菜，柑橘，山楂等新鲜蔬菜水果。
