1、玉溪昭通火腿 玉溪昭通火腿是中国地理标志产品，有着独特的风味和品质，是享誉海内外的名贵火腿。它的肉质纤维细腻、肉香馥郁，色泽红润，甜咸兼备，回味无穷。
2、我知道的玉溪美食排行榜如下：铜锅鱼铜锅鱼汤汁鲜甜可口，营养丰富。青松毛烤鸭青松毛烤鸭近似于北方烤鸭。铜锅焖饭铜锅焖饭是抚仙湖畔的一大特色美食。嘎洒汤锅嘎洒汤锅是新平最温暖平实的美味。
3、玉溪鱼头：玉溪鱼头是一道以鱼头为主要食材的菜肴，以其鲜美的鱼肉和浓郁的汤底而受到人们的喜爱。 玉溪烤鸭：玉溪烤鸭以其鲜嫩的肉质和香浓的鸭肉味道而受到人们的喜爱。
4、玉溪酸汤鱼：酸汤鱼是一道具有浓郁酸辣味的云南特色菜肴，也是玉溪的一道美食。它由鱼肉、酸菜、辣椒等组成，味道鲜美，价格适中。
酸菜鱼：酸菜鱼是一道以鲜鱼和酸菜为主要食材的菜肴，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，汤汁酸辣适中，非常开胃。在玉溪，这道菜通常使用当地的淡水鱼，搭配自制的酸菜，味道地道。土豆粑粑：这是一种传统的云南小吃，主要原料是土豆。
酸菜鱼：酸菜鱼是一道具有浓郁地方特色的菜肴，尤其在玉溪地区颇受欢迎。选用新鲜的鱼肉，搭配当地特有的酸菜，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩滑口。酸菜的制作过程复杂，需要经过发酵等多个步骤，最终呈现出独特的酸香味。
花菜：花菜是一种用鲜花制作的菜肴，玉溪的花菜种类多样，有菊花、玫瑰花、金银花等，不仅美观，而且营养丰富，是一道色香味俱全的佳肴。松茸：玉溪地区盛产松茸，这是一种珍贵的食用菌，具有很高的营养价值和药用价值。
酸辣粉：酸辣粉是玉溪街头常见的小吃，以其独特的酸辣口味和爽滑的粉质感而闻名。通常搭配豆芽、黄瓜丝、花生碎等配料，吃起来既开胃又解馋。
玉溪的特色美食小吃有过桥米线、鲜花饼、豆末汤圆和冰稀饭等。玉溪，位于云南省中部，是一个多民族聚居的地区，其美食文化丰富多彩，融合了多个民族的烹饪特色。
美食 玉溪酸菜鱼 玉溪酸菜鱼以口感鲜美、香辣可口而闻名于世，是玉溪当地人最常用的食材之一，也是当地人春夏之季最爱吃的美食。
油炸糕是一种传统的玉溪小吃，是玉溪市区不可错过的人气美食之一。这种糕点用面粉、白砂糖、鸡蛋、泡打粉等材料制作而成，然后在油里炸制而成。口感酥脆，外层金黄，内部柔软，味道香甜可口，被誉为“玉溪第一美食”。
傣族竹筒饭：傣族是云南的主要少数民族之一，其特色美食竹筒饭在玉溪也颇受欢迎。将糯米和其他配料放入竹筒中，用火烤制而成，米饭吸收了竹子的清香，别有风味。在“傣家乐”等傣族风味餐厅可以体验到这道特色美食。
小锅米线。玉溪传统美食，入口滑爽、味道鲜浓。米线是云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。
玉溪烤鸭蛋：玉溪烤鸭蛋以其鲜美的鸭蛋和香浓的鸭蛋味道而受到人们的喜爱。烤鸭蛋的烹饪工艺独特，需要经过腌制、烤制等多个步骤。以上就是玉溪十大名菜，每一道菜都有其独特的口感和风味，是玉溪美食文化的重要组成部分。
美食 玉溪酸菜鱼 玉溪酸菜鱼以口感鲜美、香辣可口而闻名于世，是玉溪当地人最常用的食材之一，也是当地人春夏之季最爱吃的美食。