1、**清远鸡**：清远鸡是清远的代表美食，鸡肉鲜嫩，肉质紧实，无论是白切还是烧烤都非常美味。 **清远鱼生**：新鲜的鱼肉切片，搭配特制的酱料，口感鲜美，清爽不腻。 **清远豆腐**：选用当地优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。
2、清远烧鹅：清远的烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，香味扑鼻。烧鹅通常选用当地的优质鹅种，采用传统的腌制和烤制工艺，使得鹅肉的味道更加浓郁。清远酿豆腐：这是一种将豆腐挖空后填入肉馅的做法，然后进行蒸煮或炸制，外皮酥脆，内馅鲜美，是一道具有地方特色的小吃。
3、清远鹅乸煲：广东以煲汤技艺著称，清远鹅乸煲便是其中的佼佼者。选用优质鹅肉，以乳姜调味，辅以葱花炖煮，只需半小时，即可享受到鲜美鹅肉。烹饪过程中，香气四溢，令人垂涎。为去膻提味，还会加入桂皮、肉姜、烧酒等调料，使得肉质更加松软，口感细腻，深受欢迎。
4、洲心大粥是广东清远著名的汉族传统小吃，属于粤菜系。以猪杂为主要原料，有猪腰、猪心等九种材料在里面，大份且料足，原汁原味地保留了大粥的传统风味。东陂水角 东陂水角是广东清远著名的汉族传统小吃之一。
5、白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村，这里的环境虽然一般，但味道却不错，味道和土鸡一样的美。
6、清远鸡：清远鸡是当地最著名的特产之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。清远鸡通常采用白切或蒸的方式烹饪，保留了鸡肉的原汁原味。配上特制的沙茶酱或者姜葱油，更能突出鸡肉的鲜美。飞霞鸭：飞霞鸭是清远的另一个特色美食，它选用的是放养在山间的土鸭，肉质紧实而不腻，味道鲜美。
1、**清远鸡**：清远鸡是清远的代表美食，鸡肉鲜嫩，肉质紧实，无论是白切还是烧烤都非常美味。 **清远鱼生**：新鲜的鱼肉切片，搭配特制的酱料，口感鲜美，清爽不腻。 **清远豆腐**：选用当地优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。
2、清远美食排行榜前十名的是：白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、洲心大粥、东陂水角、老鸡煲、星子扣肉、椒盐鸡下巴、紫苏蒸田螺、西牛笋干。
3、清远鹅乸煲：广东以煲汤技艺著称，清远鹅乸煲便是其中的佼佼者。选用优质鹅肉，以乳姜调味，辅以葱花炖煮，只需半小时，即可享受到鲜美鹅肉。烹饪过程中，香气四溢，令人垂涎。为去膻提味，还会加入桂皮、肉姜、烧酒等调料，使得肉质更加松软，口感细腻，深受欢迎。
4、白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村，这里的环境虽然一般，但味道却不错，味道和土鸡一样的美。
5、石潭豆腐：石潭豆腐是清远英德市的特色美食，以当地优质的山泉水和黄豆为原料，制作出的豆腐口感细腻、豆香浓郁。石潭豆腐常用于做豆腐煲、豆腐花等多种菜肴。九龙豆腐：九龙豆腐产自清远连州市九龙镇，是一种用传统工艺制作的豆腐干。
6、清远鸡：清远鸡是清远地区的特色美食，以其鲜嫩多汁、肉质鲜美而闻名。清远鸡的制作方法独特，选用当地土鸡，经过特殊的饲养和处理工艺，使得鸡肉更加鲜嫩可口。清远鸡可以烤、炖、煮等多种方式烹饪，每一种都能保留其原汁原味。
清远鸡饭店：这是一家以清远特色菜——清远鸡为主打的餐厅。清远鸡肉质鲜嫩，口感细腻，搭配独特的调味料，味道鲜美。这里的清远鸡汤也是一绝，汤汁浓郁，滋补养颜。 清远牛肉火锅店：清远牛肉火锅是当地的传统美食之一。这家店提供新鲜的牛肉片和各种配料，可以根据个人口味选择不同的调料和汤底。
德荣茶餐厅是一家以创新美食为主的餐厅，既有融汇传统元素的粤菜，也有融合现代元素的西餐。尤其是店内的奶酪烤饭和德式咖喱鸡腿堡，极具特色。值得一提的是，这里的下午茶也是美味不容错过的。价格适中，环境优美。越食堂 越食堂是清远市一家经典的越南餐厅，主打越南菜肴，口味地道，制作精细。
石潭豆腐坊 - 清远的豆腐同样享有盛名，这里的豆腐色泽洁白，口感细腻。石潭豆腐坊是当地一家老字号店铺，提供多种以豆腐为原料的菜肴，如酿豆腐、豆腐花等。连州牛杂 - 连州是清远下辖的一个县级市，那里的牛杂非常有名。连州牛杂店提供各种牛杂小吃，如牛杂粉、牛杂面等，深受当地人和游客的喜爱。