1、手扒肉：这是内蒙古非常有名的一道菜，尤其在包头地区更是享有盛名。手扒肉通常选用羊肉或者牛肉，将整块肉烤熟后，食客可以直接用手撕下肉片食用，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。烤全羊：作为内蒙古的传统美食，烤全羊在包头也非常受欢迎。选用肥壮的羔羊，经过腌制和烤制，羊肉外焦里嫩，香气扑鼻。
2、炒米糕：是包头的传统小吃，主要原料是糯米和红糖，口感香甜软糯。（2）蒙古包子：与汉族包子不同，蒙古包子皮薄馅多，肉馅鲜美，是包头的特色小吃之一。（3）烤肉串：在包头的街头巷尾，到处可见烤肉串的小摊，肉质鲜嫩，味道独特。
3、蒙古烤肉：蒙古烤肉是包头地区非常有名的烧烤美食。选用羊肉或牛肉，切成薄片，串在铁签上，边烤边刷上特制的调料。烤肉外焦里嫩，肉质鲜美，是聚会和宴请的常见菜肴。奶茶：奶茶是内蒙古地区的传统饮品，包头的奶茶以其独特的口味和制作工艺而著称。通常用砖茶熬制茶汤，加入鲜奶和盐，搅拌均匀。
4、午餐：可以选择去一些高档一点的餐厅，尝试一些精致的蒙古菜，如手扒肉、烤羊腿等，这些菜肴在制作上更为讲究，口味也更加独特。晚餐：在包头的最后一晚，可以选择去一些有民族特色的餐厅，享受一场蒙古族的歌舞表演，同时品尝正宗的蒙古族美食，为这次包头之旅画上一个完美的句号。
5、羊肉泡馍：虽然羊肉泡馍在陕西更为出名，但在包头也有一种类似的美食，那就是羊肉汤泡馍。将炖好的羊肉和汤一起倒在切碎的馍上，馍吸收了羊肉汤的精华，味道鲜美。红烧带鱼：包头靠近黄河，鱼类资源丰富，红烧带鱼是当地的一道特色菜。带鱼肉质细嫩，红烧后的汤汁浓郁，是家宴中常见的美味佳肴。
6、蒙古包子：蒙古包子是内蒙古地区的一种传统面点，以面粉、羊肉、葱、姜等为原料，经过发酵、蒸煮等工序制成。蒙古包子皮薄馅大，味道鲜美，是一道具有地方特色的美食。油炸糕：油炸糕是包头地区的特色小吃，以面粉、糖、油等为原料，经过炸制而成。
1、老包头涮羊肉：位于包头市区的老包头涮羊肉，是当地非常有名的火锅店。这里的羊肉鲜嫩，汤底浓郁，搭配各种蔬菜和豆腐，味道鲜美，深受顾客喜爱。 金鼎轩：金鼎轩是一家以粤菜为主的餐厅，环境优雅，菜品丰富。这里的招牌菜如烧鹅、叉烧、鲍汁花菇等，口感鲜美，深受食客好评。
2、手扒肉：手扒肉是包头的一道特色菜，选用肥瘦适中的羊肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感滑爽，是包头人餐桌上的常客。 羊肉火锅：包头的羊肉火锅以其鲜美的羊肉和独特的调料而闻名。在寒冷的冬天，品尝一碗热腾腾的羊肉火锅，既能驱寒暖身，又能品味美食。
3、火锅拌面，是包头地区的传统特色美食之一。火锅拌面的做法是先用高汤煮面，在面上铺上熟牛肉、熟腰片、熟牛百子肉、鸡蛋、黄豆芽、木耳等，并淋上热油、辣椒油、八角油，再加上一些调料，搅拌均匀即可。这道美食特别的地方在于口感丰富，辣而不燥，有着非常好的风味。
4、包头是内蒙古自治区的一个重要城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些在包头旅行时值得品尝的美食： 羊肉火锅：内蒙古以羊肉为主要食材，羊肉火锅是当地的特色美食之一。火锅底料鲜美，羊肉鲜嫩多汁，搭配各种蔬菜和调料，味道独特。
5、包头市作为内蒙古自治区的一个重要城市，有着丰富的美食文化。包头的餐饮特点既带有浓郁的西北风味，又很有蒙古风情。以下是一些值得推荐的包头美食：小肥羊火锅：包头是小肥羊火锅的故乡，因此小肥羊火锅是包头最著名的美食之一。
6、烤全羊：作为内蒙古的传统美食，烤全羊在包头也非常受欢迎。选用肥壮的羔羊，经过腌制和烤制，羊肉外焦里嫩，香气扑鼻。蒙古奶茶：蒙古族人民的日常饮品，以牛奶或羊奶为基础，加入茶叶、盐和有时候的黄油等调料熬制而成。喝上一口浓郁的蒙古奶茶，可以感受到草原的风情。
1、手扒肉：手扒肉是包头的一道特色菜，选用肥瘦适中的羊肉，经过精心烹制，肉质鲜嫩，口感滑爽，是包头人餐桌上的常客。 羊肉火锅：包头的羊肉火锅以其鲜美的羊肉和独特的调料而闻名。
2、铁锅焖面 铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。
3、羊肉火锅：内蒙古以羊肉为主要食材，羊肉火锅是当地的特色美食之一。火锅底料鲜美，羊肉鲜嫩多汁，搭配各种蔬菜和调料，味道独特。
羊肉串：内蒙古以牧业为主，羊肉是当地的特产之一。在乌兰道美食街上，烤得金黄酥脆、外焦里嫩的羊肉串是非常受欢迎的小吃。通常配以孜然、辣椒粉等调料，风味独特。手抓肉：手抓肉是一种传统的蒙古族食物，通常是将羊肉或牛肉煮熟后，用手撕成小块食用。
手扒肉 手扒肉是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，是内蒙古人千百年来的传统美食，其制作方法非常精细，选用带骨羊肉为主要原料，配以牛奶、芹菜、胡萝卜、茴香、胡椒粉等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手扒肉肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻。
羊肉火锅：内蒙古以羊肉为主要食材，羊肉火锅是当地的特色美食之一。火锅底料鲜美，羊肉鲜嫩多汁，搭配各种蔬菜和调料，味道独特。 烤全羊：内蒙古的传统美食，整只羊用特制的调料腌制后，放入烤箱中慢慢烤制，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，是一道非常有特色的美食。
马肉火烧：马肉火烧是包头地区的特色小吃，以马肉为主要食材，加入葱、姜、蒜等调料，用炭火烧烤而成。马肉火烧味道鲜美，肉质鲜嫩，是一道不可错过的美食。羊肉汤：羊肉汤是内蒙古地区的一种传统汤品，以羊肉、骨头、香料等为原料，经过熬制、炖煮等工序制成。
包头，位于中国内蒙古自治区中部，是一座具有丰富历史文化和多元民族风情的城市。这里的美食同样多样且独具特色，融合了蒙古族、汉族等多民族的饮食文化。以下是一些包头比较有名的特色小吃：手扒肉：手扒肉是内蒙古的传统美食，尤以包头地区的为代表。
以下是一些包头好吃的小餐馆：川妹子餐馆：位于包头市昆区阿尔丁大街与乌兰道交叉口西南角。这家餐馆主要提供川菜，口味鲜美，价格实惠。陕北人家：位于包头市昆区友谊大街与富强路交叉口东北角。这家餐馆主要提供陕北风味的菜肴，如羊肉泡馍、肉夹馍等，味道正宗，价格也不贵。
铁锅焖面 铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。莜面 莜面是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于汉武帝时期。
油饼：油饼是内蒙古地区的传统食品，尤其在农村地区更为常见。它是用面粉发酵后，擀成圆形的饼状，然后在平底锅中煎至两面金黄酥脆。油饼外脆内软，香气扑鼻。炖菜：内蒙古的冬天非常寒冷，因此炖菜在当地非常受欢迎。炖羊肉、炖牛肉、炖土豆等，都是常见的菜肴。
火锅拌面 火锅拌面，是包头地区的传统特色美食之一。火锅拌面的做法是先用高汤煮面，在面上铺上熟牛肉、熟腰片、熟牛百子肉、鸡蛋、黄豆芽、木耳等，并淋上热油、辣椒油、八角油，再加上一些调料，搅拌均匀即可。这道美食特别的地方在于口感丰富，辣而不燥，有着非常好的风味。
包头的特色小吃有石头烤馕包，粉汤油饼，荞面拿糕，包头老茶汤等等。
1、羊肉烧卖 包头传统小吃，当地人非常喜欢的早餐。涮羊肉 包头传统美食，鲜嫩可口、不膻不腻。焖面 包头特色美食，味道鲜美、口感丰富。烤全羊 包头特色美食，色泽红润、羊肉鲜嫩。马奶酒 蒙古族传统美酒，到包头一定要品尝一下。烤羊腿 包头传统美食，肉质酥烂、味道香醇。
2、包头炒肝是著名的特色小吃之一。肝片酥软，味美多汁，口感细腻，有独特的风味。这道菜以猪肝为主要原料，搭配黄酒、醋等调味料，再加上些许葱、姜、辣椒等佐料，翻炒后即可上桌，让人垂涎三尺。 包头烤羊肉串 包头烤羊肉串是当地非常受欢迎的美食之一。
3、铁锅焖面 铁锅焖面是内蒙古包头的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋朝时期。选用豆角，五花肉，手擀面为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的铁锅焖面十分美味，还含有非常丰富的营养。莜面 莜面是内蒙古包头的传统名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于汉武帝时期。