1、干炸丸子 （1）主料：猪肉。（2）辅料：口蘑、姜、葱、土鸡蛋、淀粉。（3）调料：花生油。（4）干菇冲洗干净，提前泡发。猪肉洗净，先切成小块，然后剁。（5）葱姜切细末。水发好的香菇攥干水分，剁成碎末。以上原料混合，添加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀。
2、红烧肉。一道传统硬菜，适合各种年龄层，做法简单，营养健康。啤酒鸭。以鸭肉和啤酒为主要食材，口感鲜香，微辣，适合家庭聚餐。酸菜鱼。也称为酸汤鱼，老少皆宜，寓意年年有余。饺子福袋。使用饺子皮作为饼皮，内含虾仁和杂蔬丁，口感鲜香，营养丰富。四喜丸子。
3、倒入芸豆丝大火炒熟，然后放红椒丝，再加入盐调味，炒匀就可以了。食材、香菇、青椒、盐、生抽 做法：1，香菇去蒂，洗净后切成片。青椒去籽去蒂，洗净后切成小块。2，热锅凉油，放入蒜末炒出香味。再倒入香菇大火炒软。3，倒入青红椒，大火炒至断生。最后加入盐和生抽调味就好了。
4、其实，元宵吃生菜是广东人喜欢的，生菜拌以糕饼煮是一种不错的食物，同时也表达了人们对节庆也图一个好兆头。从生菜的名字来说，可以谐音为生财，因此生菜是象征富贵吉祥的吉祥之物。糟羹糟羹是浙江台州的一种传统小吃菜，主要是用米粉，薯粉或者藕粉调制而成。
元宵茶：在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。油茶：元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵；山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。油锤：元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。
北方地区在元宵节当晚有食用饺子的习俗。河南人民尤其保留着“十五平启物十六元”的元宵节传统。饺子作为一项深植人心的民间美食，广受欢迎。豆面团 除了饺子，元宵节的另一种流行食品是豆面团。昆明人民尤其偏爱这种食物。制作豆面团的方法是将煮熟的豆子与面条混合，再进行烹煮，口感独特，颇受喜爱。
元宵节美食有汤圆、元宵、元宵茶、饺子、枣糕、面条、糟羹等。元宵节是中国的传统节日之一，又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节主要有赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。
北方地区在元宵节当晚有食用饺子的习俗。河南人民尤其保留着“十五平启物十六元”的元宵节传统。饺子作为一项深植人心的民间美食，广受欢迎。豆面团 除了饺子，元宵节的另一种流行食品是豆面团。昆明人民尤其偏爱这种食物。制作豆面团的方法是将煮熟的豆子与面条混合，再进行烹煮，口感独特，颇受喜爱。
汤圆和元宵元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。
南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
元宵节特色美食介绍元宵节特色美食有：汤圆、元宵、生菜、油锤儿、粘糕、豆面团、馒头、麦饼、元宵茶、饺子、枣糕、面条、糟羹等。其中，元宵是元宵节的传统食物，多在北方盛行，与南方的汤圆不同。
元宵与汤圆 元宵节不可或缺的美食，元宵以芝麻、豆沙、果仁等为馅，用糯米粉包裹成圆形，寓意团圆和美满。汤圆则与元宵类似，但做法和口感上略有不同，同样代表着节日的氛围。 饺子与年糕 饺子象征着财源广进，因其形状类似于古代的金银元宝。
1、汤圆。元宵。生菜。元宵茶。油茶。油锤。饺子。枣糕。粘糕。元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。
2、正月十五中午吃饺子、汤圆、年糕。正月十五是中国的传统节日元宵节，中午的饮食习俗因地域不同而有所差异，北方的元宵节中午的主食是饺子或者汤圆，而南方则以汤圆或者年糕为主。
3、正月十五中午吃元宵。元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。
4、元宵节中午的传统食物包括饺子、汤圆、元宵、豆面团和面条等。 尽管元宵节中午吃什么没有严格的规定，但人们通常会选择饺子、元宵或汤圆来庆祝，这些食物不仅象征着团圆，也寓意着家庭幸福美满。 元宵是元宵节的传统小吃之一，与汤圆不同，元宵的馅料和制作工艺有所区别。
5、在正月十五的午饭上，人们通常会准备一些特别的菜肴来庆祝这个节日。以下是一些常见的正月十五午饭菜肴： 汤圆：汤圆是元宵节最经典的食品之一。它是用糯米粉做成的小圆球，通常有各种口味的馅料，如芝麻、红豆、花生等。吃汤圆象征着团圆和家庭的和睦。 饺子：饺子也是正月十五午饭的常见菜肴之一。
6、元宵节中午的传统美食选择丰富，以下是一些推荐： 饺子：饺子形状圆润，象征着团圆和美满。在元宵节这天，一家人围坐在一起享用饺子，不仅是为了满足味蕾，更是为了享受家的温暖和和谐。 汤圆：汤圆是元宵节的代表性食物，它的圆形象征着家庭和睦和幸福美满。
元宵碰胡 汤圆 生菜 油茶 油锤 饺子 枣糕 面灯 豆面团 元宵茶 1 年糕 1 糟羹 1 麦饼 1 面条 汤圆是元宵节的传统食物之一。这种特色的食品在南方地区尤为著名，以其馥香软糯的糯米面皮和甜蜜馅料而受到喜爱。
吃生菜 在元宵节，广东人民有食用生菜的习惯。将糕点与生菜一起烹饪，成为一道寓意吉祥的食物。生菜在粤语中与“生财”谐音，象征着财富和好运，因此被视为吉祥的象征。喝元宵茶 在陕西部分地区，元宵节有喝元宵茶的风俗。
汤圆：元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。元宵：元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
汤圆、元宵：汤圆和元宵是元宵节最典型的食物，代表着团团圆圆，寓意全家人团团圆圆，和睦幸福。饺子：在一些地区，比如河南，人们在元宵节有吃饺子的习惯，因为饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的喜爱。
黑芝麻汤圆：黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口。