1、炒年糕：虽然年糕在中国多地都有，但大连的炒年糕有其独特之处。这里的年糕是用糯米制成的，口感软糯，通常会和蔬菜、肉类一起炒制，味道鲜美，是一种很受欢迎的街头小吃。炸鱼排：大连的炸鱼排也是一道不容错过的美食。选用新鲜的鱼肉，裹上一层薄薄的面糊，然后下油锅炸至金黄酥脆。
2、海肠粉：海肠粉是大连的特色小吃之一，主要是用海肠（即海蠕虫）制作而成。将海肠清洗干净后，放入冰箱冷冻，然后切成薄片，用开水焯烫后沥干，加入调料拌匀即可食用。海肠粉口感爽滑，味道鲜美，是大连人夏季消暑的佳品。烤鱼：大连的烤鱼以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而闻名。
3、炒年糕：虽然年糕不是大连的特产，但大连的炒年糕却有其独特之处。年糕片与蔬菜、肉类一起炒制，口感软糯，辣味适中，深受当地人和游客的喜爱。海蛎煎：海蛎煎是一种将新鲜海蛎与鸡蛋、面粉等混合后煎制而成的小吃。海蛎肉质鲜嫩，与鸡蛋的结合使得整个口感更加丰富，是大连街头常见的美食。
4、海鲜：作为海滨城市，大连的海鲜是必尝之物。冬季正是海鲜的旺季，各种新鲜的海鲜如鲍鱼、海螺、扇贝等都可以品尝到。推荐去大连渔港或者海鲜市场挑选自己喜欢的海鲜，然后找一家当地的海鲜餐厅让他们为你烹饪。 烤冷面：这是大连的特色小吃之一，也是冬季最受欢迎的美食之一。
1、首先推荐的是品海楼，位于大连市沙河口区，是一家超级有特色的海鲜餐厅！这里提供的海鲜种类繁多，新鲜美味，让人回味无穷。我特别推荐他们的烤海螺和烤鱼，这两道菜烤得恰到好处，口感鲜美，吃一口就会让人回味无穷。 再来说说欣欣餐厅，这家位于大连市沙河口区的东北菜馆，绝对是我这个大连本地人的心头好。
2、大连好吃的有大连铁板鱿鱼、海鲜焖子、咸鱼饼子、蚬子芸豆面、大连烤鱼片等。大连铁板鱿鱼 鱿鱼是大连当地非常盛产的一种食材，大连的铁板鱿鱼也是有名的风味小吃，一到晚上的时候有很多小摊都会做铁板鱿鱼，吃起来味道鲜美。
3、老灶火锅：位于中山区人民路，是一家经典的重庆火锅店。这里的火锅底料浓郁，食材新鲜，价格实惠，是当地人和游客都喜欢的地方。 老虎滩海鲜大排档：位于沙河口区老虎滩海滨浴场附近，是一家以海鲜为主打的餐厅。这里的海鲜种类丰富，新鲜可口，价格适中，是品尝大连海鲜的好去处。
1、咸鱼饼子。咸鱼饼子是北方地区沿海地区的特点传统式特色小吃，归属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜其一。五彩雪花扇贝。七彩雪花干贝是大连的特色美食，与其他地方粉丝用干贝吃的方式不同。海鲜焖子。海鲜焖子是大连的一家特色小吃。红薯粉煮的凉粉，在锅里慢慢煎。
2、烤鱿鱼：大连靠海，海鲜资源丰富，烤鱿鱼是这里的一道非常受欢迎的小吃。新鲜的鱿鱼经过简单的腌制后，放在炭火上烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。通常吃的时候会配上特制的调料，如辣椒粉、芝麻等，增加了鱿鱼的风味。炒年糕：虽然年糕在中国多地都有，但大连的炒年糕有其独特之处。
3、咸鱼饼子是北方沿海地区的一道传统名吃，属于大连菜，当从海里捞出来的新鲜的海鱼经过盐腌制，放在太阳下晒干后，把它放入锅中煎的外焦里嫩，搭配上玉米饼子吃特别的咸鲜味美，具有渔家风味。
4、大连铁板鱿鱼是大连特色小吃，用铁板将鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，撒上特制酱做成，铁板烧起源于大连，已经有40年的历史，铁板鱿鱼因其香辣可口，成为大连人喜爱的美食之一。
5、海鲜：作为海滨城市，大连的海鲜是必尝之物。冬季正是海鲜的旺季，各种新鲜的海鲜如鲍鱼、海螺、扇贝等都可以品尝到。推荐去大连渔港或者海鲜市场挑选自己喜欢的海鲜，然后找一家当地的海鲜餐厅让他们为你烹饪。 烤冷面：这是大连的特色小吃之一，也是冬季最受欢迎的美食之一。
6、炸鱼排：大连的炸鱼排选用新鲜的鱼肉，裹上面包糠后油炸至金黄酥脆。外皮酥香，鱼肉鲜嫩，是很受欢迎的小吃。三鲜焖子：这是一道具有大连地方特色的传统菜肴，主要原料有虾仁、海参、扇贝等海鲜，以及猪肉、蘑菇等。食材丰富，口感层次分明，是宴请客人的佳肴。
