巴中串串。巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。通江板桥麻花。
巴中火锅：巴中火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名，选用当地优质的食材，独特的底料和佐料，让人回味无穷。 巴中豆花：巴中豆花口感细腻，味道鲜美，有多种口味可供选择，如红糖、白糖、芝麻等，是一道极具特色的甜品。
酸辣粉是巴中地区最有名的美食之一，也是早期巴中人民爱吃的小吃之一。它的特点是：口感酸辣适中，汤汁浓稠，配料丰富多样，经济实惠。而且，在巴中的每一个角落都可以买到，可以说是一道最具地方特色的美食。 臭豆腐 臭豆腐在巴中也是非常受欢迎的小吃之一，它有独特的臭味和口感。
巴中十大名小吃分别是：海参玉芙蓉、清江芝麻壳、青峪红烧肉、通江银耳莲子羹、巴中串串、巴山土猪辣卤拼、巴山腊肉煨土鸡、川明参烧麻鸭、江口豆花青鳙、巴州肥肠粉。海参玉芙蓉 海参玉芙蓉，是巴中传统的地方美食之一。
巴中，位于四川省东北部，是一座历史悠久的城市。这里不仅有丰富的自然景观，还有独特的饮食文化。巴中的小吃种类繁多，各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些不容错过的巴中特色小吃：巴中豆腐脑：巴中的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调料而闻名。
巴中豆花：巴中豆花是当地的传统特色小吃，口感细腻，味道鲜美。可以选择加入红糖、花生、蜜糖等配料，增加口感和风味。 巴中酸辣粉：巴中的酸辣粉以其独特的酸辣口味而闻名。粉条爽滑，配上酸辣的汤汁和各种配料，非常开胃。 巴中火锅：巴中的火锅以其麻辣味道而受到喜爱。
巴中串串。巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。通江板桥麻花。
鸡丝豆腐脑 鸡丝豆腐脑中的豆腐脑是把黄豆浆过滤、去渣、 烧沸，倒入放有一定比例的石骨水的缸内轻轻搅拌，逐渐形成的。食用时再加入用金钩、墨鱼等调成的鲜汤，另外加上鸡丝等调拌而成。成菜具有色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷等特色。黑鸭子 黑鸭子其实是巴中历史悠久的串串麻辣烫。
巴中泡菜：巴中泡菜是一种具有地方特色的腌制食品。选用新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜、黄瓜等，经过腌制、发酵而成。泡菜口感酸爽，开胃下饭，是巴中人家餐桌上的必备佐餐小菜。巴中糖油果子：巴中糖油果子是一种传统的汉族糕点。以糯米粉、红糖为主要原料，外酥里嫩，甜而不腻。
巴中是四川省的一个地级市，拥有丰富的特色小吃。以下是一些不容错过的巴中特色小吃：巴中豆皮：巴中豆皮是一道传统的巴中特色小吃，以豆浆为原料制作而成。豆皮薄而柔软，口感滑嫩，可以搭配各种配料，如酱油、辣椒油、葱花等，味道鲜美。
第一天：早餐：开始你的巴中美食之旅，可以选择当地的特色小吃如豆腐脑、油茶、糍粑等。这些小吃在当地非常受欢迎，既能体验到地道的巴中风味，又能为一天的活动提供充足的能量。午餐：品尝巴中的代表性菜肴——巴山烧鸡。这道菜以其皮脆肉嫩、香味扑鼻而闻名。
早餐：开始你的巴中之旅，可以选择在当地的特色小吃店品尝一碗热腾腾的巴中米粉。巴中米粉以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称，通常搭配猪肉、黄豆、酸菜等配料，既能满足口味又能提供充足的能量。午餐：午餐可以选择巴中的代表性菜肴之一——泡菜鱼。
油炸臭豆腐：臭豆腐是巴中的传统小吃之一，外皮酥脆，内里绵软，搭配辣椒酱或者甜酱食用，味道独特，深受当地人喜爱。糍粑：巴中的糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米。将糯米蒸熟后捣成糊状，再揉成团，可以搭配各种馅料，如豆沙、肉末等，口感糯软，香甜可口。
如巴中炖鸡、巴中烧饼等。此外，还有一些具有地方特色的小吃，如糯米糍粑、油炸鬼等，让人流连忘返。总之，巴中的美食街是游客品尝当地特色美食的好去处。在这里，游客不仅可以品尝到美味可口的美食，还能感受到巴中独特的历史文化和民俗风情。如果你是一个美食爱好者，那么巴中的美食街绝对不容错过。
巴中火锅：巴中火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名，选用当地优质的食材，独特的底料和佐料，让人回味无穷。 巴中豆花：巴中豆花口感细腻，味道鲜美，有多种口味可供选择，如红糖、白糖、芝麻等，是一道极具特色的甜品。
巴中串串。巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。通江板桥麻花。
简阳板鸭是巴中的一道名小吃，外皮厚、色泽红亮，口感嫩滑、鲜美，在巴中被誉为“一绝”。简阳板鸭的制作复杂，需要进行臭味脱除、洗净、水解肥膘、挑肉、碎鸭骨等多个步骤，制作出来的板鸭食品，肉质鲜嫩、味道独特。
羊肉串也是巴中人民常吃的美食，它是由羊肉经过切片、串烤等多个环节而制成的，肉质熟透、油香四溢、口感鲜美。用这道美食简单地表述巴中的民俗风味是非常恰当的。 炸鸡 巴中的炸鸡也十分有名，每一个小区、每一个街头角落都可以看到小摊贩们炸制着噼叭哒哒的炸鸡。
巴中豆花：巴中豆花是当地的特色小吃，口感细腻，味道鲜美。它通常搭配着各种配料，如红糖、花生、葱花等，让人回味无穷。 巴中酸辣粉：巴中酸辣粉是一道非常受欢迎的面食，以其独特的酸辣口味而闻名。它的面条柔软爽滑，配上酸辣的汤汁和各种配料，令人食欲大开。
巴中火锅：巴中火锅以其麻辣鲜香的口味而闻名，选用当地优质的食材，独特的底料和佐料，让人回味无穷。 巴中豆花：巴中豆花口感细腻，味道鲜美，有多种口味可供选择，如红糖、白糖、芝麻等，是一道极具特色的甜品。
巴中串串。巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。通江板桥麻花。
巴中烤鱼：巴中烤鱼是一道以鱼类为主要原料的汉族特色菜肴。烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特殊处理后，用炭火烤制而成。烤鱼外焦里嫩，香味四溢，口感鲜美。巴中米粉：巴中米粉是一道以米为主要原料的汉族特色小吃。米粉细而软，口感滑嫩，搭配各种配料如肉丝、豆芽、葱花等，味道鲜美。
巴中串串。巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。通江板桥麻花。
巴中米粉：巴中的米粉以其细腻爽滑、口感独特而闻名。通常搭配不同的汤底和配料，如红烧肉、酸菜、豆芽等，既可以做成早餐，也可以作为正餐享用。巴山腊肉：巴山腊肉是巴中的传统名菜，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序制成。其肉质紧实，色泽红亮，烟熏香味浓郁，是当地人冬季必备的美食。
麻辣兔丁：兔肉在巴中是一种常见的食材，麻辣兔丁是将兔肉切成小块，用辣椒、花椒等多种调料炒制而成，麻辣鲜香，肉质细嫩。酸菜鱼：这是一道以鲜鱼和酸菜为主要食材的家常菜，鱼肉鲜嫩，酸菜的酸爽能够去腥增鲜，是巴中地区的特色菜肴。