1、威海烧烤：威海烧烤以其独特的烤制方式和调料而闻名。外地人可以品尝到各种新鲜的海鲜、肉类和蔬菜，如鱿鱼、虾、螃蟹、猪肉串等。烧烤的味道鲜美，香气扑鼻，是一道不可错过的美食。 威海海鲜大餐：威海位于海滨地区，拥有丰富的海鲜资源。
2、烤鱼串：威海东城路夜市的烤鱼串是非常受欢迎的美食之一。新鲜的鱼肉经过特殊的调味和烤制，外焦里嫩，口感鲜美，香气四溢。无论是搭配啤酒还是饮料，都是绝佳的选择。 炸鸡爪：炸鸡爪是夜市上的经典小吃之一。鸡爪经过腌制和炸制，外酥里嫩，口感极佳。配上辣椒粉和蒜泥，更加美味可口。
3、威海烤鱼：威海烤鱼是威海的传统名菜之一，以新鲜的鱼类为主料，经过特殊的烹饪工艺制作而成。烤鱼外焦里嫩，香气四溢，口感鲜美，是威海必尝的美食之一。 威海海鲜：威海位于海滨城市，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是威海的特色美食之一。
4、炸海蟹是一道汉族传统名菜，是威海当地特色热门菜系。红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起，两半蟹拼好码入盘中。
烤蛏子：烤蛏子是威海夜市上的一道特色小吃。它们通常用新鲜的蛏子制作而成，配以特制的调料和香料，烤至熟透，口感鲜嫩，味道鲜美。烤鱿鱼：威海的烤鱿鱼以其香脆可口而受到游客的喜爱。它们通常用新鲜的鱿鱼制作而成，配以特制的调料和香料，烤至金黄色，口感鲜嫩，味道鲜美。
威海烤鱼：威海烤鱼是威海的传统名菜之一，以新鲜的鱼类为主料，经过特殊的烹饪工艺制作而成。烤鱼外焦里嫩，香气四溢，口感鲜美，是威海必尝的美食之一。 威海海鲜：威海位于海滨城市，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是威海的特色美食之一。
威海的特色小吃有威海清汤、鲅鱼饺子、宋家猪蹄、文登包子、育黎刀切面、大枣饽饽、鱼腐汤、海鲜手擀面、乳山千层饼。文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。
威海特色美食：干炸小黄鱼 小黄鱼是山东威海的著名特产，干炸小黄鱼虽然很简单，但入口酥脆鲜香，令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了！特别酥脆，是带着声响的那种酥。金黄的粉衣被炸得又香又酥又脆，鲜味却一点都没有破坏，吃过一次后让人久久无法忘怀。
威海的特色小吃有威海清汤、鲅鱼饺子、宋家猪蹄、文登包子、育黎刀切面、大枣饽饽、鱼腐汤、海鲜手擀面、乳山千层饼。文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。
烤蛏子：烤蛏子是威海夜市上的一道特色小吃。它们通常用新鲜的蛏子制作而成，配以特制的调料和香料，烤至熟透，口感鲜嫩，味道鲜美。烤鱿鱼：威海的烤鱿鱼以其香脆可口而受到游客的喜爱。它们通常用新鲜的鱿鱼制作而成，配以特制的调料和香料，烤至金黄色，口感鲜嫩，味道鲜美。
海鲜锅贴：锅贴是中国北方的传统小吃，威海的海鲜锅贴则在传统基础上加入了海鲜元素，使得锅贴的馅料更加鲜美，外皮酥脆，内馅多汁。鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是威海的特色水饺，以鲅鱼肉为馅，搭配适量的蔬菜，饺子皮薄馅足，汤清味美，是一道深受当地人喜爱的传统美食。
煎饼果子：煎饼果子是山东地区非常受欢迎的一种传统小吃，威海也有自己的特色煎饼果子。将面粉调成糊状，摊成薄饼，加入鸡蛋、葱花、香菜等配料，卷起来切成小段。煎饼果子口感酥脆，味道香浓，是一道美味可口的街头小吃。
1、文登包子 文登包子是山东威海的特色小吃，有着悠久的历史，发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了。文登包子的配料十分讲究 ，它是用精面粉作皮，新鲜猪肉和应时蔬菜为主馅，配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等作料，并用鸡汤（最好是小公鸡汤）作浆。
2、海鲜煎饼：威海是一个海滨城市，所以海鲜在夜市上是非常常见的。海鲜煎饼是一种将新鲜海鲜与面粉混合制成的煎饼，口感酥脆，味道鲜美。炸海螺：威海的炸海螺是一道非常受欢迎的小吃。它们通常用新鲜的海螺肉制作而成，裹上面粉和鸡蛋液，炸至金黄色，外酥里嫩，味道鲜美。
3、威海炸鱼丸：这是威海最有名的特色小吃之一。鱼丸选用新鲜的鱼肉制成，外酥里嫩，口感鲜美。配上特制的酱料，更是美味可口。无论是在街头巷尾还是餐馆里，都能找到这道美食。威海烤海肠：威海的海肠肉质鲜嫩，烤制后更加美味。烤海肠通常配以蒜泥、辣椒等调料，口感鲜香辣爽。
4、鱼肉鲜嫩。糖葫芦：糖葫芦是中国北方常见的传统小吃，威海也不例外。将山楂串在竹签上，裹上一层糖浆，冷却后形成硬壳，酸甜可口。以上就是威海的一些特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，深受当地居民和游客的喜爱。如果你有机会来到威海，不妨尝试这些地道的美食，体验一下威海的风土人情。
5、海鲜粥：在威海，海鲜粥是一种常见的早餐食品。以新鲜的海鲜为原料，搭配大米熬制而成，粥体绵软，海鲜的鲜味充分融入粥中，营养丰富，暖胃提神。威海的美食远不止这些，每一家小吃店、餐馆都有自己的招牌菜和特色小吃。
