1、东台狮子头：东台狮子头是盐城东台的传统名菜，以其鲜嫩可口而闻名。它由猪肉、虾仁、葱姜等原料制成，形状像狮子头，口感鲜美。 东台蟹粉小笼包：东台蟹粉小笼包是盐城东台的特色小吃之一。它的皮薄馅多，以新鲜的蟹肉和蟹黄为馅料，口感鲜美，香气扑鼻。
2、东台特色小吃有灶种乳猪、鸡心黄柿子、东台鱼汤面、五香肠、富安酥儿饼、东台文蛤、杨五香肠、参燕八珍糕、野鸭灌汤包、青蒲簖蟹、竹蛏、东台西瓜、大纵湖醉蟹。东台鱼汤面 东台鱼汤面是东台传统小吃，距今已经有超过200年的历史了。
3、东台鱼汤面：东台鱼汤面是当地的传统名吃，以其鲜美的汤底和滑嫩的面条而闻名。通常使用新鲜的鲫鱼熬制汤底，再加入手工制作的面条，汤鲜面滑，深受游客和当地人的喜爱。三鲜豆腐：这是一道以豆腐为主要食材，辅以虾仁、鱼肉、蟹肉等海鲜，以及蔬菜制成的菜肴。口感丰富，营养均衡，是东台地区的家常美味。
1、东台蟹粉小笼包：东台蟹粉小笼包是盐城东台的特色小吃之一。它的皮薄馅多，以新鲜的蟹肉和蟹黄为馅料，口感鲜美，香气扑鼻。 东台烤鸭：东台烤鸭是盐城东台的传统名菜之一。它选用优质的鸭子，经过特殊的烹饪工艺制作而成，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，味道鲜美。
2、东台炒年糕 东台炒年糕是一种具有地方特色的小吃，年糕软糯，搭配不同的配料和调味料炒制而成，口味多变，既有咸香的，也有甜辣的，是东台街头常见的美食之一。东台板鸭 东台板鸭是一种经过特殊工艺处理的腌制鸭肉，肉质紧实，风味独特。在东台，你可以在一些老字号的板鸭店品尝到这一特色美食。
3、东台鱼汤面：东台鱼汤面是东台的传统名吃，以其鲜美的汤头和细腻的面条而闻名。通常使用新鲜的鲫鱼熬制汤底，再加入手工制作的细面条，汤鲜面滑，深受当地人和游客的喜爱。三丁包：三丁包是一种传统的汉族小吃，主要原料有面粉、猪肉丁、冬笋丁和香菇丁。
1、草炉烧饼：草炉烧饼是一种传统的烘烤食品，以其独特的烘烤方式和香味而著称。烧饼外皮酥脆，内部柔软，是东台地区的特色小吃。糯米饭团：东台的糯米饭团是一种简单却充满地方特色的食品，通常由糯米制成，可以搭配各种馅料，如红豆沙、咸蛋黄等，是早餐或路上快餐的好选择。
2、东台鱼汤面：东台鱼汤面是东台非常有名的一道传统小吃，以其鲜美的汤底和滑嫩的面条著称。通常使用新鲜的鲫鱼熬制汤底，再加入手工制作的面条，汤鲜味美，面条爽滑，深受当地人和游客的喜爱。三鲜豆腐羹：这是一道以豆腐为主要食材，配以虾仁、鱼肉、蟹肉等海鲜，加上蛋清、淀粉等辅料制成的羹。
3、东台烧饼：东台烧饼是当地非常有名的一种传统小吃，以其酥脆可口、层次分明而闻名。烧饼通常由面粉、油、芝麻等原料制成，经过特殊的烘烤工艺，使得烧饼外皮金黄酥脆，内里柔软多层。豆腐脑：豆腐脑在东台有着悠久的历史，是一种深受当地人喜爱的早餐食品。
4、东台烧饼：东台烧饼是东台地区非常有名的一种特色小吃，以其酥脆可口、香浓美味而著称。烧饼的制作工艺独特，选用上等面粉，经过发酵、擀面、刷油、撒芝麻等多道工序，最后放入烤箱中烤制而成。烤出的烧饼色泽金黄，外酥里嫩，吃起来口感极佳。
5、吃起来麻辣鲜香，风味独特。糯米饭团：东台的糯米饭团是一种简单的小吃，通常由糯米制成，可以加入红豆、芝麻、花生等多种馅料，口感糯软香甜。东台的小吃远不止这些，还有很多其他的地方特色小吃等待你去发掘和品尝。在东台旅行时，不妨走进当地的小吃街或老字号餐馆，亲自体验一下这些地道的美食。
6、东台豆腐干：东台豆腐干是东台市的一道特色小吃，以其色香味俱佳、营养丰富而受到广泛喜爱。豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、凝固、压榨、晾晒等多道工序制作而成，口感细腻，味道鲜美。总之，东台市的美食特产丰富多样，既有传统的名点小吃，也有独具特色的菜肴糕点。