1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋 猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。将猪肉末装碗，加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀，倒入汤盆内。再把鸡蛋打在肉末上，撒上葱花，然後放入蒸屉蒸制，待肉末、鸡蛋成熟，取出即为成品。酱油、食盐用量不宜过多。
2、基本都可以吃的，多煮会儿煮烂一些就都能吃。不然只吃单一蔬菜的话，营养怕跟不上。土豆、胡萝卜、菜花、西蓝花之类的，煮时间长一些，拿勺能杵烂就行。绿叶蔬菜，有筋的，把筋去掉就行。
3、老人牙口不好，最适合吃软烂的东西，比如豆腐，白菜，菠菜之类的也要做的火大一些，老人吃最好，如果吃肉的话，最好是剁成肉丸，这样比较适合老人吃。
4、老人牙不好适合吃豆腐、鸡蛋、鱼肉丸，等等一些比较容易嚼的烂的食物。
5、老人牙齿不好可以吃，早餐吃小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。午餐大米饭（粳米150克），豌豆炒肉末（肥瘦猪肉30克，豌豆100克，植物油5克，味精、盐适量），芹菜炒肉丝（瘦猪肉20克，芹菜150克，蔬菜油5克），虾皮黄瓜汤（黄瓜50克，紫菜2克，虾皮8克，菜油1克，精盐1克）。
鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，每100g鱼肉中含有15g蛋白质、1g脂肪，还含有维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的作用，非常适合老年人。鲫鱼：肉质细嫩，营养价值高，每100g中鱼肉含17g蛋白质、11g脂肪，还含有钙、磷等矿物元素。
鲢鱼：冬季养胃的好鱼，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。带鱼：冬季养胃，补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。
鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
1、比如说鲈鱼，海鲶鱼，红娘子这些鱼肉质相对来说适合老人吸收，而且在作法上，可以把鱼肉缴税了以后与大米粥，小米粥，一同猪尾肉粥的方式吃起来。
2、以下是几种适合老年人食用的鱼类： 鳕鱼：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持心脏健康和降低胆固醇水平。 三文鱼：富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心脏病风险、改善关节健康和保护眼睛。 鳗鱼：含有丰富的维生素A、B和D，对眼睛、皮肤和骨骼健康有益。
3、鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，每100g鱼肉中含有15g蛋白质、1g脂肪，还含有维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的作用，非常适合老年人。鲫鱼：肉质细嫩，营养价值高，每100g中鱼肉含17g蛋白质、11g脂肪，还含有钙、磷等矿物元素。
4、以下几种鱼类适合老年人食用：三文鱼：含有丰富的不饱和脂肪酸、高质量的优质蛋白质，对维护心脑血管健康有很大帮助。同时，它还富含维生素D和钙，有助于增强老年人的骨骼密度。鲈鱼：含有丰富的优质蛋白质、低脂肪、富含磷和钙等矿物质，能够增强老年人的免疫力，维护身体健康。
1、老年人早餐吃点什么东西最为合适，我个人觉得这没有固定的标准，大致的原则是易消化，有营养的食物。但这其中要根据老年人的口味喜好以及可能会遇上的一些情况来调整，也就是说要多留意观察老年人的身体情况来进行调整，不是一成不变的。
2、老年人的早餐安排 早餐时间安排：早餐不宜太早进行，老人的最佳早餐时间安排在早上七八点比较合适，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，消化系统一般都会在第二天早上七八点才“醒过来”。如果太早吃早餐，长此以往会干扰胃肠道的合理休息，加重胃肠道负担。
3、适合老年人的早餐主食如豆浆、牛奶、米粥、面包、馒头、包子、馄饨等；副食如拌菜、羹类、蒸菜等；水果如温性的时令水果等都属于常选、多食的品类。
4、老年人早餐吃的第一类食物要富含蛋白质，比如像鸡蛋、牛奶、豆浆在早晨老年人吃是比较好，因为通过这些食物能够为老年人补充优质的蛋白质，进而在预防老年肌肉衰减症方面的好处会非常的明显。
5、老人的早餐习惯以五谷为主，都是前一天晚上把要做粥的豆类这些不易熟烂的食材提前泡上，然后第二天早上跟大米或小米一起熬煮成粥。这样可以保证摄入食物的多样性。老年人吃东西不像年轻人，喜欢生冷脆硬的，他们以为胃肠功能减弱加上牙口不好，所以都喜欢吃软乎好消化的。
6、在人体中，肽作为神经物质，起到了传递信息，运输各种营养物质与维生素、生物素、钙及微量元素送入人体各细胞、器官和组织的作用，对人体有着极大的影响力。
