年3月5日更新：更多美食新发现，如小黄薯的香甜糖心、蛋烘糕的高级奶油选择，以及薄饼和咔咔的甜醋搭配，让你的犍为之旅更加丰富。2023年3月24日更新：鲜茶站的茶冻依旧甜蜜如昔，任记鸭脖的酱香味鸭锁骨和鸭脚板则是每次回家的必备。每一次的品尝，都是对犍为美食文化的传承和赞美。
红油抄手：薄皮大馅，红油调味，辣而不燥。 豆腐脑：优质黄豆制成，细腻口感，香辣味足。 酸萝卜干：特色花椒和油封装泡制，酸辣可口。 米线：犍为米制成，入口爽滑，口味丰富。 凉粉：夏季佳品，口感清爽，可加料调味。 香肠：肉质细嫩，香味扑鼻，新鲜美味。 关帝鸡：传统名菜，肉质细腻，汤汁鲜甜。
犍为香肠 犍为香肠是以传统秘方制作而成，肉质细嫩、香味扑鼻。犍为香肠选用的肉质新鲜，口感鲜美，是四川地区的特色美食之一。 犍为关帝鸡 犍为关帝鸡以本地古老秘方制作而成，是四川的传统名菜之一。煮熟后，口感鲜美，肉质细腻，汤汁鲜甜，是一道不可多得的美食。
犍为酥芙蓉 四川省犍为县的酥芙蓉，颜色乳白似芙蓉，味道又带酸味，故名酸芙蓉。犍为酥芙蓉具有入口化渣、酥、泡、油而不腻、甜香可口的特点，是四川省传统的中式糕点。
犍为小吃排行榜前十名：钟记甜皮鸭、古犍刘记牛肉饼、清溪叶儿粑、田大娘藕饼、北街锅盔、罗城牛肉、双麻酥、酥芙蓉、龙孔大头菜、岷江河鱼。钟记甜皮鸭 推荐理由：犍为甜皮鸭口碑店铺，烤鸭皮甜焦脆嫩，烤鸭整体色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人，是来犍为必吃小吃之一。
首当其冲的就是书田街，犍为的美食名片，堪比成都的春熙路。这里，你绝对不能错过任记鸭脖，那酱香四溢的鸭脖（约2-3元/个）和鸭锁骨（4元/个），简直是味蕾上的狂欢。妹妹推荐的果然辣妈，据说那里的冰粉味道一流。
1、酒香鸡鱼馆：鱼肉不腥，鱼香味十足，充斥在口中的只有酒味。石黎鱼火锅：酸辣开胃，鲜爽酣畅。宋氏来凤鱼庄：鱼肉的香滑嫩，麻麻辣辣的味道简直是冲击着味蕾。
2、乐山犍为好吃的餐馆：牛肉泡馍乐山犍为的美食文化源远流长，其中以牛肉泡馍最为人所知。位于市区的“贡茶私房菜”是一家备受欢迎的牛肉泡馍店。这里的牛肉切得极细，筋道有嚼劲，与面条和配菜搭配得天衣无缝。独特的酱料和调料以及优质的牛肉和面条，组成了一道道令人垂涎的美食，让人一尝难忘。
3、那么，乐山哪家柴火烧鸡好吃呢？接下来，将着重介绍一家非常不错的柴火烧鸡店。首选就是“花香轩柴火烧鸡店”，这是一家位于乐山市中心非常热门的餐厅。这家店出售的柴火烧鸡一经上市就迅速受到了顾客的追捧。
1、酒香鸡鱼馆：鱼肉不腥，鱼香味十足，充斥在口中的只有酒味。石黎鱼火锅：酸辣开胃，鲜爽酣畅。宋氏来凤鱼庄：鱼肉的香滑嫩，麻麻辣辣的味道简直是冲击着味蕾。
2、除此之外，乐山市犍为区的七里香也是鱼火锅的一绝。这里的火锅底料是由数十种中草药熬制而成，清爽不腻，而鱼肉鲜嫩，让人想再来几次。最后，还有相传已有百年历史的漳浦渡火锅，所用鱼类是高山溪流奔涌的梭鱼，而汤底是由牛肉、羊骨、鸽肉等熬制而成，特别美味。
3、犍为好吃嘞火锅 - 美味的滋味犍为是四川的一个古老的县城，而当地的火锅却有着一股独特的风味，这就是我们常说的“犍为好吃嘞火锅”。这种火锅以独特的味道和各种酱料深受当地人民的喜欢，也越来越得到越来越多的游客的喜爱。
我知道的犍为美食推荐： 红油抄手：薄皮大馅，红油调味，辣而不燥。 豆腐脑：优质黄豆制成，细腻口感，香辣味足。 酸萝卜干：特色花椒和油封装泡制，酸辣可口。 米线：犍为米制成，入口爽滑，口味丰富。 凉粉：夏季佳品，口感清爽，可加料调味。 香肠：肉质细嫩，香味扑鼻，新鲜美味。
犍为酥芙蓉 四川省犍为县的酥芙蓉，颜色乳白似芙蓉，味道又带酸味，故名酸芙蓉。犍为酥芙蓉具有入口化渣、酥、泡、油而不腻、甜香可口的特点，是四川省传统的中式糕点。
首当其冲的就是书田街，犍为的美食名片，堪比成都的春熙路。这里，你绝对不能错过任记鸭脖，那酱香四溢的鸭脖（约2-3元/个）和鸭锁骨（4元/个），简直是味蕾上的狂欢。妹妹推荐的果然辣妈，据说那里的冰粉味道一流。