1、该市十大能带走的特产有如下：兴义耳块粑：这是一种用优质糯米制成的特色小吃，口感糯滑可口，营养丰富，是兴义的著名特产之一。品甸生姜：品甸生姜是兴义市传统的农产品，以其姜块肥大、芽头饱满、肉质脆嫩、水分充足等特点而闻名。
2、顶效臭豆腐、顶效臭豆腐、兴义耳块粑。顶效臭豆腐是兴义的传统小吃，有着独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。泥凼黑猪火腿以当地特有的黑猪为原料，经过特殊的腌制工艺，味道鲜美，是兴义的特色美食。兴义耳块粑是一种用糯米制成的特色食品，口感独特，是当地人喜爱的早餐食品。
3、仓更板栗产于贵州省兴义市南部地区，仓更板栗的特点是种皮颜色深褐，果顶微凸，果面有纵沟，果肉淡黄，含水分少，味甜香。兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史，属布依族特色食品。兴义耳块粑是贵州省兴义市的特产，中国国家地理标志产品。
1、酸汤鱼：这是一道以当地新鲜河鱼为主料，加入特制的酸汤烹制而成的特色菜肴。酸汤通常由多种野生酸果、辣椒、生姜等发酵制成，口味酸辣鲜美，非常开胃。贵州酸辣粉：兴义的酸辣粉以其独特的口感和味道而闻名。粉丝滑嫩，汤汁酸辣适口，通常会加入黄豆芽、花生米、葱花等配料，是一道非常受欢迎的小吃。
2、羊肉粉 兴义的羊肉粉是其著名的小吃之一。以鲜嫩的羊肉和独特的调料，搭配细腻爽滑的米粉，味道鲜美，深受当地人喜爱。羊肉粉不仅口感独特，还富含营养，是早餐和夜宵的热门选择。刷把头 刷把头是兴义独有的特色小吃，形似牙刷而得名。
3、兴义豆腐圆子：兴义豆腐圆子是一道具有浓厚地方特色的传统美食，选用优质黄豆为原料，经过磨浆、滤渣、煮熟等多道工序制作而成。豆腐圆子口感鲜嫩、味道鲜美，既可以单独食用，也可以搭配其他食材烹饪成各种美味佳肴。
4、兴义米粉：兴义米粉是当地非常有名的小吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米粉通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，以及豆芽、青菜等蔬菜，再加上特制的辣椒油和各种调料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
1、兴义米粉：兴义米粉是当地的传统小吃，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。通常搭配不同的肉类和蔬菜，以及特制的辣椒酱，可以根据个人口味调整辣度。酸汤鱼：这是一道以新鲜河鱼为主料，加入多种调料和香料烹饪而成的菜肴。酸汤鱼的特点是酸辣鲜香，鱼肉滑嫩，汤汁浓郁，非常开胃。
2、酸汤鱼：酸汤鱼是兴义地区的传统名菜之一。它以新鲜的鱼肉为主料，配以酸汤、辣椒、蒜末等调料烹制而成。酸汤鱼酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是一道非常受欢迎的菜品。 黔西南烤全羊：黔西南烤全羊是兴义地区的传统名菜之一。
3、酸汤鱼：这是一道以当地新鲜河鱼为主料，加入特制的酸汤烹制而成的特色菜肴。酸汤通常由多种野生酸果、辣椒、生姜等发酵制成，口味酸辣鲜美，非常开胃。贵州酸辣粉：兴义的酸辣粉以其独特的口感和味道而闻名。粉丝滑嫩，汤汁酸辣适口，通常会加入黄豆芽、花生米、葱花等配料，是一道非常受欢迎的小吃。
4、酸汤鱼：兴义市的特色菜之一，以新鲜的鱼肉为主料，搭配酸辣的汤底和各种蔬菜，口感鲜美，酸辣开胃。 毛肚火锅：兴义市的火锅文化非常发达，毛肚是当地人最喜欢的食材之一。毛肚鲜嫩多汁，搭配各种调料和蔬菜，味道独特。 黔西南豆腐脑：兴义市的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调味品而闻名。
5、接下来是兴义的酸汤鱼。这是一道以当地新鲜的河鱼为主料，加入多种调料和中草药熬制而成的汤品。酸汤鱼的特点是酸鲜开胃，鱼肉细嫩，汤色红亮，香气扑鼻。在兴义，几乎每家餐馆都会有这道菜，而且各有各的特色，是来到兴义必尝的地方美食。
6、兴义是中国贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个县级市，这里不仅风景秀丽，而且风味小吃众多，深受游客和当地居民的喜爱。兴义的特色美食融合了布依族、苗族等少数民族的饮食文化，形成了独特的地方美食。
1、兴义米粉：兴义米粉是当地非常有名的小吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米粉通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，以及豆芽、青菜等蔬菜，再加上特制的辣椒油和各种调料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
2、酸汤鱼：这是一道以当地新鲜河鱼为主料，加入特制的酸汤烹制而成的特色菜肴。酸汤通常由多种野生酸果、辣椒、生姜等发酵制成，口味酸辣鲜美，非常开胃。贵州酸辣粉：兴义的酸辣粉以其独特的口感和味道而闻名。粉丝滑嫩，汤汁酸辣适口，通常会加入黄豆芽、花生米、葱花等配料，是一道非常受欢迎的小吃。
3、兴义米粉：兴义米粉是当地的传统小吃，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。通常搭配不同的肉类和蔬菜，以及特制的辣椒酱，可以根据个人口味调整辣度。酸汤鱼：这是一道以新鲜河鱼为主料，加入多种调料和香料烹饪而成的菜肴。酸汤鱼的特点是酸辣鲜香，鱼肉滑嫩，汤汁浓郁，非常开胃。
