桂林米粉。桂林米粉最为讲究的方法应该是使用卤水，制作工艺每家的标准都不同，会加入牛骨和罗汉果等配料，香气扑鼻，给味蕾带来与众不同的体验。阳朔啤酒鱼。阳朔啤酒鱼，在县城很多饭店内都能见到，尤其是去往西街，当地美食的聚集场所。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口有余香。桂林马蹄糕。
桂林好吃的美食有：桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、尼姑素面、桂林田螺等。桂林米粉 桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的枣和米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。
老四季米粉店是桂林市区的知名餐厅，以提供正宗的桂林米粉而闻名。这里的米粉采用老火煮的方式，搭配桂林辣椒酱，口感清淡且配菜丰富，深受食客喜爱。 莲花小站则以其汉堡和炸薯条吸引食客。特别推荐尝试他们家的超大牛肉汉堡和法式炸薯条，此外，特色饮料也是这里的亮点。
1、桂林粽子，是桂林风味小吃之一。 桂林水糍粑，桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。 桂林松糕，桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。 桂林马蹄糕，桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。
2、我知道桂林小吃特色美食有桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋头扣肉。 这些美食都是桂林的特色小吃，代表了当地独特的美食文化。
3、元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 桂林美食排行榜前十名有椿记烧鹅，桂林尼姑素面，恭城油茶，荔浦扣肉，桂林荷叶鸭，阳朔啤酒鱼，桂林炒田螺，马蹄糕，船上糕，豆蓉糯米饭。
4、桂林米粉：桂林米粉是桂林最具代表性的小吃之一，几乎是每个到桂林旅游的人必尝的美食。桂林米粉以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米粉通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉，以及不同的调料和配菜，如酸笋、豆腐乳、辣椒油等，食客还可以根据自己的口味添加蒜泥、酸豆角等调味品。
5、啤酒漓江鱼 啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼制作而成，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。十八酿 桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。
6、作为一名资深吃货，旅行最重要的一环就是品尝当地美食，去过桂林好几次了，可以说是吃遍了桂林的大街小巷。
我知道桂林小吃特色美食有桂林米粉、阳朔啤酒鱼、荔浦芋头扣肉。 这些美食都是桂林的特色小吃，代表了当地独特的美食文化。
啤酒漓江鱼 啤酒漓江鱼是阳朔的当地名菜。选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼制作而成，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。十八酿 桂林最负盛名的“十八酿”，即十八种酿菜。
元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 桂林美食排行榜前十名有椿记烧鹅，桂林尼姑素面，恭城油茶，荔浦扣肉，桂林荷叶鸭，阳朔啤酒鱼，桂林炒田螺，马蹄糕，船上糕，豆蓉糯米饭。
作为一名资深吃货，旅行最重要的一环就是品尝当地美食，去过桂林好几次了，可以说是吃遍了桂林的大街小巷。
桂林田螺：桂林田螺是漓江河中的一种特色水产品，常用来炖汤或爆炒。炖汤时，田螺与老母鸡、药材等同炖，汤味鲜美；爆炒则通常加入辣椒、花椒等调料，味道麻辣诱人。柿子饼：桂林永福县盛产柿子，当地的柿子饼是将新鲜柿子去皮去核后晾晒制成，保留了柿子的自然甜味和营养，是桂林地区的传统果脯之一。
桂林米粉：桂林米粉是桂林最有名的特色美食之一。它由细软的米粉、鲜美的肉片、豆腐皮、黄豆芽等配料组成，再加上独特的汤料，味道鲜美可口。 螺蛳粉：螺蛳粉是桂林的另一道传统美食。它由螺蛳、米粉、辣椒、蒜末等原料制成，口感鲜辣，香气扑鼻。 糯米鸡：糯米鸡是一道传统的桂林小吃。
【吃在桂林】桂林米粉是必尝的美食，它是桂林的传统小吃，以其独特的酸辣口味和鲜香的汤底著称。推荐去老东江米粉店、正宗西城路米粉店等地品尝。除了米粉，桂林的啤酒鱼也是一道特色菜，鱼肉鲜美，汤汁醇厚，配上一瓶冰镇啤酒，是夏日里的绝佳选择。此外，桂林的螺蛳粉、马蹄糕、油茶等也值得一试。
接下来是桂林的美食。桂林米粉是桂林的特色小吃，以其独特的口感和鲜美的味道深受游客喜爱。此外，还有阳朔啤酒鱼、荔浦芋扣肉、桂林马肉米粉等地方特色美食等待你的品尝。在桂林，你也可以体验到丰富的夜生活。
第一天：抵达桂林后，可以先去位于市中心的象鼻山景区，欣赏象鼻山的独特形状和壮丽的山水景色。然后可以前往两江四湖游览，乘坐游船欣赏桂林市区的美景。晚上可以去西街品尝当地的美食和购物。第二天：早上可以前往阳朔县，这是桂林周边最受欢迎的旅游目的地之一。
桂林汤圆比一般的汤圆个稍小，是用上好糯米磨浆， 压干成粉， 再和成团做皮，以桂林特产桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做馅制成。煮汤圆可用黄糖或冰糖， 也可配以糯米甜酒或鸡蛋。滑爽、营养丰富，是小吃中的名品。
荔浦扣肉 荔浦扣肉是广西桂林一道色香味俱全的地方名菜，有着悠久的历史，在司马迁《史记》中便有记载。选用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料制作而成。此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。
荔浦扣肉荔浦扣肉是桂林特色名菜，此菜色泽金黄， 芋片肉片松软爽口， 油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料，烹饪以蒸菜为主，咸甜口味。
桂林马蹄糕 桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一，马蹄糕是一种传统小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。粉利 粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，粉利寓意来年有个好兆头之意。
桂林灵川狗肉，灵川狗肉是当地很有特色的美食，狗肉跟其他地方的味道都不同，外观看上去十分鲜嫩，味道十分深入人心，这道美食不管在烹饪或者食材方面都十分讲究，口感度也非常不错，吃过的人都称赞叫好。
桂林米粉、恭城油茶是广西桂林市的传统小吃，桂林米粉现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特点，受到了全国各地食客的青睐。