1、第二款推荐的是水晶砂锅，也是砂锅居的招牌菜之一，冷锅下油，清鸡汤烧开，再将新鲜蔬菜、豆腐、肥牛、羊肉、虾仁、金针菇等多种食材搭配后入锅烧煮，菜品保持原味，清新爽口，是一道不可错过的佳肴。
2、北京砂锅居十大名菜如下：北京砂锅居十大名菜有砂锅白肉、炖吊子、九转大肠、水晶肘、爆三样、干炸丸子、砂锅丸子、杏仁豆腐、砂锅三白、砂锅狮子头。
3、丰富的菜品：砂锅居的菜品种类繁多，包括砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅排骨等。这些菜肴选材讲究，制作精细，味道鲜美。特别是砂锅豆腐，选用上等豆腐，搭配猪肉、虾仁、蘑菇等食材，炖煮得鲜嫩可口，深受食客喜爱。传统的环境：砂锅居的餐厅环境古朴典雅，充满古色古香的氛围。
4、砂锅居的师傅们将白煮的肉，因材施艺，烹制出菜式丰富的菜肴，其特色菜有水晶肘、拌双皮、罗汉肚、砂锅白肉、九转肥肠、砂锅狮子头等，因为用砂锅烹制出的菜酥烂而不腻，蘸料浓香可口，砂锅居一时门庭若市。
1、东来顺是北京历史悠久的铜火锅店之一，始创于清朝末年，以其精致的食材和优雅的环境著称。东来顺的羊肉选用上等部位，肉质细嫩，脂肪分布均匀，涮煮后口感极佳。此外，东来顺的火锅底料和蘸料也有独到之处，是体验北京铜火锅文化的不二之选。聚宝源 聚宝源铜火锅店以其高品质的食材和服务在北京享有盛誉。
2、最后，位于海淀区的“铜锅鱼”也是一家非常不错的铜火锅店。这家店的特色是鱼火锅，鱼肉鲜嫩，搭配上铜锅的锅底，味道更加鲜美。店内环境舒适优雅，价格方面，这家店的铜火锅人均消费在150元左右，虽然稍微贵一些，但是品质绝对值得。
3、最后，是一家位于朝阳区的铜锅涮肉餐厅，它叫做“翠薪荟”。这家铜锅涮肉餐厅的食材也是非常新鲜，各种肉类涮出来的口感都非常棒。而且，餐厅还有一个非常大的吧台，提供各式各样的饮品，让人可以尽享美食和美酒的双重享受。总之，以上这些铜锅涮肉餐厅都很值得一试。
4、以下是一些北京铜锅涮好吃的地方：小龙坎老火锅：小龙坎老火锅是北京比较有名的铜锅涮，以锅底浓郁、菜品新鲜、服务周到而著称。大龙燚火锅：大龙燚火锅是成都比较有名的铜锅涮，以牛羊肉鲜嫩、调料独特、环境舒适而著称。
1、南门涮肉 南门涮肉是北京的另一家知名铜火锅店，以其传统的做法和地道的味道受到食客的喜爱。这里的羊肉品质上乘，手工切制，保留了肉的纹理和口感。南门涮肉的蘸料也是其一大特色，多样的调料组合让人回味无穷。四季民福 四季民福铜火锅店在北京有多个分店，以其新鲜的食材和合理的价格受到欢迎。
2、东来顺：作为北京老字号的代表之一，东来顺的历史可以追溯到清朝末年。这家店以选料讲究、口味正宗著称，其铜锅涮羊肉更是闻名遐迩。肉质鲜嫩，汤底醇厚，搭配秘制的蘸料，让人回味无穷。聚宝源：聚宝源是另一家拥有百年历史的老北京涮肉品牌。
3、东来顺：位于西城区南锣鼓巷，是一家有着百年历史的老字号。东来顺的涮羊肉以其独特的调料和烹饪方式而闻名，肉质鲜美，汤底醇厚。店内装修典雅，环境舒适，是品尝正宗铜锅涮肉的好去处。 鼎泰丰：位于朝阳区三里屯，是一家以传统涮羊肉为主打的餐厅。
4、东来顺：也是一家有着百年历史的老字号涮肉店，位于北京市西城区。东来顺的铜锅涮肉以其独特的刀工和选材而闻名，肉质鲜嫩，口感细腻。店内装修豪华，服务周到，是品尝正宗铜锅涮肉的绝佳选择。聚宝源：位于北京市朝阳区，是一家以涮肉为主打的餐厅。
5、以下是北京几家值得推荐的铜锅涮肉店：东来顺 东来顺是北京非常有名的老字号涮肉店，始创于1903年，有着百年历史。它以传统的铜锅和高品质的羊肉而闻名。羊肉切得薄而均匀，肉质鲜美嫩滑。东来顺的调料也很有特色，尤其是秘制的麻酱和小料，让人回味无穷。店内装修古色古香，充满了老北京的风情。