1、第三段：火盆烧烤的口味火盆烧烤以烤串为主，烤串的品种也非常多样化，有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，其中最具特色的就是鹅肝烤串。在烤制的时候，烤肉的成分中不仅仅是辣椒和孜然，还有特制的彝族调料，这些调料融合在肉串中，使得烤串更加具有特色的口感和香味。
2、谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠，当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的，生蚝新鲜，没有臭味，加上蒜泥，一口气4个都不成问题。
3、彝族酸汤就是以彝族自酿酸菜为基础，配上猪血、土豆等一起炖煮的 美食 ，酸味浓厚，开胃健脾，口感独特。 彝族猪血肠 彝族杀过年猪的当天下午，家家户户将宰杀好的猪肉整块摆放在祭台上后，就会相约去河坝里面将猪大肠、小肠等清洗干净，以备第二天灌血肠用。
4、西昌火盆烧烤：西昌火盆烧烤是当地非常有名的一种烧烤方式，以其独特的烹饪方法和鲜美的味道而闻名。火盆烧烤选用新鲜的肉类和蔬菜，用木炭火慢烤，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。彝族酸汤鱼：彝族酸汤鱼是一道具有浓厚民族特色的菜肴，选用当地的野生鱼类，配以特制的酸汤和各种香料烹制而成。
5、西昌火盆烧烤：西昌火盆烧烤是当地非常有名的一种烧烤方式，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。火盆烧烤选用新鲜的肉类和蔬菜，用炭火慢烤，烤出的肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。烧烤的调料也是独特配制，使得食物更加美味可口。彝族腊肉：彝族腊肉是西昌的传统美食，有着悠久的历史。
1、阿依古丽新疆烧烤 这家以新疆烧烤为主打的餐厅，其羊肉串也是非常有特色。采用新疆传统的烤串方式，羊肉串肉质鲜嫩，调料独特，吃起来既有羊肉的鲜美，又不失烧烤的香辣。是喜欢新疆风味的朋友不可错过的选择。贵阳夜市 贵阳的夜市文化非常丰富多彩，许多夜市摊位上的羊肉串也是值得一试的美味。
2、老街烧烤 老街烧烤的特点是将传统烧烤与现代元素相结合，提供多种口味的烧烤食品。价格公道，食材新鲜，尤其受到年轻人的喜爱。环境较为简朴，但不失温馨，是寻找地道口味的好去处。牛太郎烧烤 牛太郎烧烤以其高品质的牛肉和羊肉著称，同时提供猪肉、鸡肉及各式蔬菜。调料种类繁多，能够满足不同顾客的口味需求。
3、阿牛哥烧烤：阿牛哥烧烤位于贵阳市南明区，是一家以川味烧烤为主的餐厅。这里的烧烤色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，调料丰富多样，深受食客们的喜爱。此外，阿牛哥烧烤还提供各种特色小吃和饮品，让食客们在品尝烧烤的同时，还能享受到其他美食。
1、在贵阳市，许多店铺都出售烤全羊，但是哪一家最好呢？第一家推荐是“贵阳田阳五一烤全羊”。这是一家历史悠久，口碑极好的烤全羊店铺。采用优选的羊肉，再加上经过特殊技法锁住肉质汁液，烤出来的羊肉色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。第二家推荐是“万福烤全羊”。
2、百花湖景区，我平时看到的那些种下的樱花，桃花，梨花，这个时候，基本上，都是撒完喜之后开始开花了。依托湖中的农家乐，租装备就能活跃起来。玩的方式很多，比如露天烧烤，吃烤全羊。不过最常见的还是自己开车去玩，选一块地，拉起帐篷就可以出发了。
3、黔陶乡多为自己自助烧烤，大家最好的自己带上食材，当地会有租场地和烧烤器具的地方。地址：花溪区黔陶布依族苗族乡桂花路 参考门票价格：免费（其他娱乐项目另行收费）交通指南：自驾路线：市区—花冠路北段—贵惠大道—贵惠高速—014县道—黔陶西路—黔陶乡 贵阳镇山村民宿+风景，可以湖上烧烤。
4、马马虎虎，也不是真好玩，就是森林，还有一个湖。烤全羊倒是真的，十天前我们去玩过，基本上都要去预定，就在馆子对面的林子里打麻将，吃羊，称活羊现杀，30元一斤，一只羊30到40斤，一千元上下（羊杂还给你炖成汤）。起码要10个人，少了吃不完。
老干妈风味餐厅 老干妈作为贵州的知名品牌，其风味餐厅自然也是品尝羊肉串的好去处。这里的羊肉串选用的是优质的羊肉，经过特制的腌料腌制，烤制时外焦里嫩，香气扑鼻。搭配老干妈的特色辣椒酱，味道更是一绝。阿依古丽新疆烧烤 这家以新疆烧烤为主打的餐厅，其羊肉串也是非常有特色。
修文老街烧烤 - 位于修文县城的老街区，这里的烧烤摊位众多，每到夜晚便热闹非凡。这里的烧烤以其传统的制作方法和独特的调料而闻名。羊肉串、牛肉串和各种内脏类食物是这里的特色，烤制时通常会刷上一层辣椒和花椒油，使得食物既有麻辣的口感，又不失肉的鲜美。
阿牛哥烤肉 阿牛哥烤肉在贵阳有多个分店，是当地人推荐的烤肉品牌之一。这里的烤肉以其鲜嫩多汁和独特的调味著称。特别是烤鱼和烤羊排，深受食客喜爱。火炉烤肉 火炉烤肉以其传统的烤制方式和秘制的调料而出名。店内的烤肉品种多样，从传统的羊肉串到创新的海鲜串，每一种都能带给你不同的味觉体验。
阿牛哥烧烤：位于贵阳市的繁华地段，这家烧烤店以其新鲜的食材和地道的味道受到欢迎。特色的五花肉串、鱼豆腐和烤玉米等都是顾客的必点之选。夜晚，这里的灯光温暖，人声鼎沸，是享受夜生活的好去处。