1、折耳根 折耳根，又名鱼腥草，是中国药典收录的草药之一，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。最常见的吃法是凉拌，用酱油、辣椒和其他调料凉拌。折耳根可以说是当地人的一种家乡或成长地的口味记忆。
2、折耳根学名鱼腥草，是中国药典收录的草药之一，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。最常见的吃法就是凉拌，用酱油、辣椒和其它佐料凉拌。折耳根算是当地人的一种家乡或者成长地的口味记忆。
3、鱼腥草，这个应该是这十个中知名度最高的了，鱼腥草又叫折耳根、截儿根，在云贵川一带比较受欢迎，当地人把它可以当作辅菜也能直接当主菜，外地人大多数都吃不惯那种鱼腥味，本地人却非常热爱，其实鱼腥草有清热解毒的功效，感兴趣的朋友可以网上购买尝尝。
快餐与街头小吃：汉堡、炸鸡、披萨、热狗、三明治等都是年轻人喜欢的快餐选项。街头小吃如烤串、煎饼果子、泡芙等也深受年轻人的喜爱，因为它们方便、快捷且价格亲民。异国料理：随着全球化的发展，年轻人越来越愿意尝试不同国家的美食，如日本寿司、韩国烤肉、泰国咖喱、墨西哥玉米卷等。
捞面。夏天来一碗蒜汁捞面，撒上黄瓜丝，荆芥苗，再佐上一杯冰啤酒，完美！简简单单的一碗面，吃的是踏实，是满足。粉浆面条。浆面条，也是很多人喜欢的美食，味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
蒸菜在洛阳 美食 中也是必不可少的一道菜，这一点从洛阳人办婚宴酒席的席面里都有这道菜就可以看出来了。蒸菜有很多种，毕竟可蒸的东西太多了：有槐花、榆叶、构树叶这种时令的，也有萝卜这种四季常有的，都可以做蒸菜，不管是哪一种食材做出的蒸菜，只要出自洛阳你都可以放心的吃，因为，洛阳人做蒸菜是认真的。
白菜炖豆腐。白菜炖豆腐制作方法非常简单，东北人都会做。取一些白菜，取一块豆腐，需要一根葱，几瓣蒜，一些调料。把白菜清洗干净，切成条状，装在盆里待用。把豆腐切成小块，装在盘里待用。
第一类，快餐。现在年轻人工作普遍繁重，而且都懒得天天做饭，所以吃快餐、点外卖是最频繁的。快餐无非就是肯德基、麦当劳、黄焖鸡米饭、盖浇饭、沙县等便宜果腹的食物。第二类，下馆子。年轻人普遍聚会多，隔三差五下个馆子也是非常常见的。尤其是中国人，每个人都是美食爱好者，嘴巴都很刁。
其实新疆的午饭和晚上相对来说丰富的多，尤其是大盘鸡还有拌面、羊肉焖饼子、汤饭、抓饭、椒麻鸡等等，都是新疆午饭和晚饭的最常见 美食 ，也是我们从小吃到大的 美食 ，各有各的风味，这其中没有最喜欢，因为都非常喜欢。
1、大部分顾客都是坐在门前的小广场三五成群的坐着，大部分男人都喜欢吃烤生蚝，我想大部分男顾客都是冲着老板娘去的吧。这诱人美味的生蚝，被老板娘一只只得放上烤架，烤架上的生蚝不断地冒着气泡，老板娘熟练地撒上蒜蓉，葱末，和粉丝，汤汁越来越浓，香味扑鼻，客人们的食欲也渐渐被点燃。
2、鸭血粉丝汤：这是南京非常有名的一道小吃，主要由鸭血、粉丝、鸭内脏和高汤熬制而成，味道鲜美，营养丰富。盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭选用优质鸭肉，经过独特的腌制工艺，口感鲜香。
3、大碗带皮肚面是地道的南京美食。皮和肚子都炸的很蓬松。很多外人看不惯油渣，但油渣才是精华。整碗汤闻起来会油乎乎的。五分熟的面条，有细细的肉丝，新鲜的猪肝，饱满的腰花，西红柿，蔬菜，木耳和蘑菇，一定要配上辣油，花椒粉，芝麻和一大碗。地址：明瓦朗101号金星鸭——永远排队的鸭店。南京人以爱吃鸭子而闻名。
4、夫子庙最古老的店面，它以苏式甜点出名。桂花夹心小元宵和五色糕团还曾被南京秦淮区风味小吃研究会评为小吃“秦淮八绝”，非常受南京人的喜爱。夫子庙的老店，五色糕和桂花糕太紧实的口感，两个人都吃不下了。糖芋苗果然和其他店铺的不同，没有那么甜，大块的芋头也很诱人。
5、第三家宵夜去建邺区的麻小香融合了川、鄂、湘等地的特色美食，让你在品尝美食的同时，享受到了十足的风情和特色。这里的经典美食有麻婆豆腐、辣子鸡、毛血旺等等，味道超级正宗，辣嫩鲜香，绝对让你爱不释口。以上就是南京哪里宵夜好吃的三家店，你喜欢哪家呢？趁夜色静美，尝尝南京城市的美味吧。
6、南京，作为一座具有悠久历史和丰富饮食文化的城市，不仅白天的美食让人垂涎三尺，夜晚的宵夜同样丰富多彩。
固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。
鸭血粉丝汤：南京的鸭血粉丝汤以其独特的汤底和丰富的口感深受游客喜爱。金陵盐水鸭的熬制汤底，搭配鸭血和豆腐泡，每一口都散发着浓郁的香气，给人带来满足感。 鸭肫：作为南京的特色土特产品，鸭肫以其不油腻的口感和便于携带的特点，深受人们的喜爱。
南京的美食有哪些南京的美食包括但不限于：盐水鸭：盐水鸭是南京的代表美食之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著名。
盐水鸭：南京盐水鸭是南京最有名的特色美食之一。它以鸭子肉质鲜嫩、口感细腻而闻名，外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。无论是作为主菜还是小吃，都是不可错过的美味。 汤包：南京汤包是一种小巧玲珑的面点，内馅丰富多样，有鲜肉、虾仁、蟹黄等。
盐水鸭盐水鸭是金陵菜（京苏大菜）重要的代表菜。鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。龙袍蟹黄汤包蟹黄汤包是江苏的传统小吃。鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。
固城湖大闸蟹：固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。
我觉得南京，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国著名的美食之都。第一道名小吃是鸡汁汤包。第二道名小吃是南京盐水鸭。第三道名小吃是金陵糕团。第四道名小吃是南京小笼包。第五道名小吃是鸭血粉丝汤。第六道名小吃是牛肉锅贴。第七道名小吃是豆腐脑。第八道名小吃是糖醋排骨。
南京十大特色小吃（十）：糕团小点 糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。
鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。
鸭血粉丝汤：这是南京非常有名的一道小吃，主要由鸭血、粉丝、鸭内脏和高汤制成，味道鲜美，营养丰富。盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭选用优质鸭肉，经过独特的腌制工艺，口感独特。小笼包：虽然小笼包在很多地方都有，但南京的小笼包也有自己的特色。
盐水鸭 - 南京盐水鸭是南京的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。盐水鸭选用优质鸭肉，经过独特的腌制工艺，使得鸭肉入口即化，香味扑鼻。鸭血粉丝汤 - 这是南京非常有名的一道小吃，主要由鸭血、粉丝、鸭内脏和高汤制成，味道鲜美，营养丰富，是南京街头随处可见的美食。
盐水鸭 南京盐水鸭是南京的传统名菜，也是南京的“城市名片”之一。它选用优质鸭肉，经过独特的腌制工艺，使得鸭肉口感细嫩，味道鲜美，香而不腻。盐水鸭色泽金黄，肉质紧实，是来南京必尝的美味。鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京的传统小吃，主要由鸭血、粉丝、鸭内脏和高汤制成。
鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。据说如果不喝鸭血粉丝汤的话，就等于没吃过南京的小吃。