手工煎饼：泰山手工煎饼是一种传统的山东小吃，用绿豆面或玉米面制成，外焦里嫩，风味独特。游客可以选择不同的馅料，如葱花、肉丝、鸡蛋等，根据个人口味定制自己的煎饼。糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是山东省的传统名菜，也是泰山地区的特色美食之一。
泰山豆腐宴：泰山豆腐以其细腻质地和鲜美味道闻名，豆腐宴包括酿豆腐、豆腐脑、炸豆腐等多种菜肴，每一种都有独特的风味。 山东煎饼：山东煎饼是山东省的传统小吃，泰山地区也不例外。它由面粉制成的薄饼，可以搭配蔬菜、肉丝、鸡蛋等馅料，卷起来食用，既方便又美味。
泰山烧饼：这是一种传统的小吃，外形类似月饼，馅料多样，有甜有咸，口感香酥，是登山途中补充能量的好选择。泰山牛肉：泰山地区的牛肉以其肉质鲜嫩、口感细腻而闻名。可以品尝到多种做法的牛肉，如炖牛肉、牛肉汤等，都非常受游客欢迎。
泰山豆腐宴：泰山豆腐宴是泰山地区的传统名菜，以豆腐为主要原料，配以各种蔬菜、肉类等食材，经过精心烹饪而成。豆腐宴的菜品丰富多样，既有清淡可口的素菜，也有鲜美滋补的荤菜，深受游客喜爱。泰山烧饼：泰山烧饼是泰山地区特有的一种面点，以其独特的口感和香脆的外皮而闻名。
泰山蜜桃：泰山蜜桃是当地的特产水果，以其肉质细嫩、汁多味甜而受到游客的喜爱。每年夏季是泰山蜜桃的丰收季节，这时候品尝最为新鲜可口。泰山石蛙：泰山石蛙是一种生活在山间溪流中的两栖动物，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，通常用来炖汤或者红烧，是一道不可错过的美味佳肴。
泰山豆腐宴：泰山豆腐以当地优质的黄豆为原料，制作工艺讲究，质地细腻，味道鲜美。在泰山可以品尝到各种以豆腐为主料的菜肴，如豆腐丝、豆腐脑、炸豆腐等，形成了独特的豆腐宴。泰山野菜：泰山周围自然环境优美，野生植物资源丰富。
泰山羊肉汤：泰山羊肉汤是一道具有悠久历史的汉族传统名吃，以当地放养的山羊为原料，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，配上葱花、香菜等调料，风味独特。泰山煎饼：这是一种传统的山东小吃，用绿豆面或玉米面摊成薄饼，可以搭配各种馅料卷起来食用，如鸡蛋、葱花、火腿等，既方便又美味。
1、泰安煎饼：泰安煎饼是泰安地区的特色小吃，以其薄如蝉翼、香脆可口而著称。在泰山游玩时，可以品尝一下这种美味的煎饼，搭配上豆腐脑、咸菜等佐料，味道更佳。 泰山豆腐：泰山豆腐选用优质黄豆，经过传统的手工制作工艺，口感细腻、营养丰富。
2、泰山石鲈鱼 泰山石鲈鱼是泰山地区的特产，这种鱼生活在清澈的山泉水中，肉质鲜美，营养丰富。在泰山附近的餐馆里，你可以尝试到用石鲈鱼做成的各种菜肴，如清蒸、红烧等，每一口都是对大自然馈赠的感恩。 鲁西牛肉 鲁西牛肉以其肉质鲜嫩、口感细腻而著称。
3、泰山石敢当 泰山石敢当是一种传统的糕点，以泰山石为名，寓意坚硬如石。这种糕点外形独特，口感酥脆，甜而不腻，是泰安的传统特产之一。在泰安旅游时，不妨带上几盒石敢当作为伴手礼，与家人朋友分享这份来自泰山的甜蜜。泰山绿茶 泰安地区出产的泰山绿茶也是不可错过的美食之一。
4、泰山石花菜 泰山石花菜是一种生长在泰山岩石上的野生植物，具有很高的药用价值。在泰安，石花菜常被用来炖汤或做凉拌菜，味道清新独特。传统糕点 泰安的传统糕点也是不容错过的美食。如泰山糕、芝麻糕等，这些糕点口感香甜，是搭配茶水享用的佳品。
5、煎饼：泰山煎饼是当地非常有名的小吃，以香、酥、薄著称。 豆腐脑：配以香浓的豆浆，是登山途中的绝佳补给。特色菜肴 泰山石敢当鸡：选用当地优质鸡肉，搭配泰山特产的石斛等药材，味道醇厚。 东平粥底鱼：以泰山附近的东平湖产鱼为主料，搭配特制的粥底，口感鲜美。
6、泰山风味宴 泰山风味宴是泰安地区的传统美食代表，它融合了鲁菜的精髓，注重原材料的新鲜和火候的掌握。在泰安，你可以找到专门提供地道泰山风味宴的餐厅。这些餐厅通常会提供一系列的特色菜肴，如泰山石衣（一种山野菜）、泰山豆腐宴、泰山野生菌等。