1、宣威火腿。宣威火腿，云南省著名汉族特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。大理酸辣鱼。大理酸辣鱼是云南大理传统美食之一。
2、云南特色美食排行榜前十名是：过桥米线、鲜花饼、豌豆粉、小锅米线、腾冲饵块、建水烧豆腐、大理乳扇、曲靖蒸饵丝、丽江粑粑、巍山扒肉饵丝。过桥米线 过桥米线是一种由细米粉、肉片、蔬菜、酱汁和其他调料组成的传统云南美食。它起源于滇南地区，被誉为“云南人的灵魂食品”。
3、我认为云南特色美食如下：过桥米线过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了。饵块饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一鲜花饼鲜花饼是具有云南特色的经典点心代表。
4、我推荐的云南吃的特色美食：烧饵块饵块是云南独特的，特有的民间小吃。家家户户在岁末的一天挑选精米，水泡发，蒸熟，倒入石碓窝里舂烂成泥，搓揉成各种形状，冷却后就叫“饵”。炸洋芋炸洋芋是云南最常见的街边小吃。宣威火腿宣威火腿是中国“三大名腿”之一，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
5、过桥米线凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。
第一天：昆明 早餐：过桥米线 - 这是云南最著名的小吃之一，以其特殊的吃法和鲜美的汤底闻名。午餐：汽锅鸡 - 一种以特制汽锅蒸煮的鸡肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。晚餐：云南烧烤 - 昆明的夜市是品尝烧烤的好去处，包括各种肉串、豆腐、蔬菜等。
昆明 - 作为云南的省会，昆明有着丰富的美食选择。在这里，你可以尝试“过桥米线”，这是一种将热汤、米线和各种配料分开上桌，由食客自己动手组合的特色小吃。此外，还有“汽锅鸡”和“鲜花饼”等特色美食。大理 - 大理的白族美食不容错过。
过桥米线 作为云南的代表性美食，过桥米线犹如艺术般呈现。它的构造独特，一碗热腾腾的鸡汤（至少600克）上，搭配生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片，还有豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱的清爽点缀，最后撒上滑嫩的米线，每一口都是口感与滋味的完美交融。
昆明：作为云南的省会，昆明有着“春城”之称。在这里，你可以逛翠湖公园、西山、世博园等景点。美食方面，不妨尝试过桥米线、鲜花饼、汽锅鸡等特色小吃。在金马碧鸡坊附近的小吃街，可以找到各种地道的云南小吃。大理：大理古城是云南非常有名的旅游城市，以其白族文化和洱海美景著称。
撒尼烤鱼：撒尼烤鱼是云南少数民族的传统美食，采用新鲜的鱼类，配以独特的香料和腌制方法，外焦里嫩，风味十足。总之，昆明的美食远不止这些，还有很多其他的特色小吃和地方菜肴等待你去探索和品尝。在昆明旅游时，不妨走进当地的小吃街或夜市，尝试更多地道的云南美食，让你的味蕾也能享受一场旅行。
过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，尤其在昆明非常流行。它由一碗滚烫的高汤和各种配料组成，包括薄切的肉片、豆腐、蔬菜、米线等。吃的时候，将配料逐一放入高汤中，烫熟后即可食用。过桥米线的汤头鲜美，配料丰富，是一道不可不尝的美食。
云南过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，以其独特的吃法和鲜美的汤头闻名。通常一碗滚烫的高汤会先端上桌，上面铺着一层薄薄的油膜以防止散热。随后，各种切成薄片的生肉、蔬菜、豆腐皮等食材被摆放在盘子里，食客将这些食材一一放入热汤中，烫熟后食用。
云南火腿：又称宣威火腿，是中国四大名火腿之一。它以色泽红亮、肉质鲜嫩、风味独特而闻名。云南火腿可以用来炒菜、做汤或作为调味品，增加菜肴的风味。洱海鲜鱼：洱海是云南著名的高原湖泊，湖中的鲜鱼因其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。常见的做法有烤鱼、酸菜鱼等。
过桥米线：这是云南著名的传统美食，尤其在昆明非常流行。它的特点是汤清味美，米线细滑。通常，一碗滚烫的高汤被端上桌，上面铺着一层薄薄的油膜以防止散热。食客们将各种肉片、豆腐、蔬菜等食材放入高汤中烫煮，最后加入米线，风味独特。
云南过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，以其独特的吃法和鲜美的汤底而闻名。通常包括一碗滚烫的高汤和各种配料，如薄肉片、豆腐、蔬菜、米线等，食客将配料放入热汤中煮熟后食用。云南小锅米线：与过桥米线不同，小锅米线通常是单人份的，汤底浓郁，配以肉末、豆芽、葱花等，味道鲜美。
汽锅鸡算是云南独有的一种美食了，锅子中间有个洞，利用蒸汽把鸡煮熟，爆炸好吃，由于汤汁是蒸汽凝结成的，鲜味丧失的就少，气锅比普通锅煮出来的鸡嫩很多。
云南过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，以其独特的吃法和鲜美的汤底而闻名。过桥米线的汤底通常由鸡骨、猪骨熬制而成，清澈鲜美。吃的时候，先将生鸡蛋、肉片、豆腐等食材放入热汤中烫熟，然后加入事先准备好的米线，最后撒上葱花、香菜等调料。
1、我推荐的云南吃的特色美食：烧饵块饵块是云南独特的，特有的民间小吃。家家户户在岁末的一天挑选精米，水泡发，蒸熟，倒入石碓窝里舂烂成泥，搓揉成各种形状，冷却后就叫“饵”。炸洋芋炸洋芋是云南最常见的街边小吃。宣威火腿宣威火腿是中国“三大名腿”之一，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
2、云南特色美食排行榜前十名是：过桥米线、鲜花饼、豌豆粉、小锅米线、腾冲饵块、建水烧豆腐、大理乳扇、曲靖蒸饵丝、丽江粑粑、巍山扒肉饵丝。过桥米线 过桥米线是一种由细米粉、肉片、蔬菜、酱汁和其他调料组成的传统云南美食。它起源于滇南地区，被誉为“云南人的灵魂食品”。
3、汽锅鸡算是云南独有的一种美食了，锅子中间有个洞，利用蒸汽把鸡煮熟，爆炸好吃，由于汤汁是蒸汽凝结成的，鲜味丧失的就少，气锅比普通锅煮出来的鸡嫩很多。
4、过桥米线 过桥米线是云南最具代表性的特色小吃之一，其独特的汤汁、新鲜的肉片、丰富的蔬菜和米线，让人口感层次丰富，深受游客喜爱。这道美食的历史可以追溯到清朝时期，据传是云南某官员为方便妻子而发明的。鲜花饼 鲜花饼是一款以玫瑰花为原料制作的花饼点心，口感酥脆，花香浓郁。