1、江门凉粉 江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。
2、开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的著名景点，而当地的豆腐花以其细腻滑嫩而闻名。这种豆腐花选用优质黄豆，经过精细的磨制和过滤，制作出的豆腐花口感极为柔滑，通常搭配甜味的糖水或者咸味的酱料食用。恩平鸡屎藤：这是一种传统的中草药糕点，主要原料是鸡屎藤和糯米。
3、开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的著名景点，而碉楼豆腐花则是这里的传统小吃。豆腐花口感细腻，配以甜酱油或者蜂蜜，清甜可口，尤其适合夏日消暑。恩平鱼生：恩平鱼生是一种类似日本刺身的生鱼片，选用新鲜的淡水鱼，切片后蘸以特制的酱料食用。鱼生新鲜爽口，是当地餐桌上的常客。
1、江门凉粉 江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。
2、开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的一个著名景点，而碉楼豆腐花则是这里的特色小吃。豆腐花口感细腻，通常搭配甜味或咸味的调料，如糖水或酱油葱花，深受游客和当地人的喜爱。恩平鸡屎藤：这是一种传统的草本植物，常用来制作甜品。
3、梅菜扣肉饼：这是一种将猪肉与梅菜混合制成的肉饼，经过慢火炖煮，肉质酥烂，梅菜的酸甜与肉香相得益彰，是江门地区的传统名菜。恩平鱼生：恩平地区靠近西江，鱼生是当地的特色小吃。新鲜的鱼肉切片，佐以特制的酱料，口感鲜嫩，非常受欢迎。台山鸡饭：台山鸡饭以其鸡肉滑嫩、米饭油润而著称。
开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的标志性建筑，而碉楼豆腐花则是这里的传统小吃。豆腐花口感细腻，入口即化，通常搭配甜味或咸味的调料，既可以当作早餐，也可以作为下午茶的小点心。恩平鸡饭：恩平鸡饭以其独特的烹饪方法和风味著称。
开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的一个著名景点，而碉楼豆腐花则是这里的特色小吃。豆腐花口感细腻，通常搭配甜味的糖水或者咸味的酱料，既可以作为早餐，也可以作为下午茶的小点心。
开平碉楼豆腐花：这是江门开平的特色小吃，豆腐花口感细腻，配以甜酱或辣酱，味道独特。（2） 恩平鸡饭：恩平鸡饭以其鸡肉鲜嫩、米饭油润而闻名，是江门的一大特色。（3） 台山炖品：台山地区擅长炖制各种药材汤品，如炖乌鸡、炖水鱼等，营养丰富，味道鲜美。
台山艇仔粥：台山是江门下辖的一个县级市，艇仔粥是这里的一种传统小吃。粥底用新鲜鱼骨熬制而成，加入鱼片、花生、葱花等配料，味道鲜美，营养丰富。新会陈皮鸭：新会区以出产优质的陈皮而闻名，陈皮鸭就是一道结合了新会陈皮的特色菜肴。
杜阮肠粉：杜阮肠粉是江门地区的传统小吃，以其薄如纸张、光滑透亮的肠粉皮和丰富的馅料而闻名。通常可以选择猪肉、牛肉或者虾作为馅料。江门的小吃不仅仅局限于以上这些，还有很多其他的地方特色小吃等待食客们去发现和品尝。每一口都能感受到江门深厚的饮食文化和当地人对美食的热爱。
江门，位于中国广东省珠江三角洲的西部，是一个历史悠久的文化名城，也是著名的侨乡。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，尤其是特色小吃，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些江门值得品尝的特色小吃：开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的一个著名景点，而碉楼豆腐花则是这里的特色小吃。
江门炖鹅：江门炖鹅是一道名菜，鹅肉炖得软烂入味，是晚餐的好选择。台山黄鳝饭：台山黄鳝饭将黄鳝与米饭一同烹饪，米饭吸收了黄鳝的精华，味道香浓。在制定美食攻略时，建议提前查看各个餐厅的营业时间和位置，以便合理安排行程。
江门宾馆：这里的中餐厅提供正宗的粤菜，环境优雅，适合宴请和家庭聚餐。（2） 开平碉楼食街：这里聚集了很多有名的餐馆，可以品尝到正宗的开平碉楼豆腐花和其他当地美食。（3） 恩平鸡饭店：在恩平市区内，有很多专门提供恩平鸡饭的餐馆，味道地道。
饮食注意：尝试当地美食时，注意食物安全和个人的饮食习惯，避免过敏和不适。购物体验：江门的工艺品和土特产也很有特色，如新会陈皮、台山玉石等，可以作为纪念品购买。总之，江门市是一个充满文化和美食的地方，无论是对历史文化感兴趣的游客还是美食爱好者，都能在这里找到满意的体验。
潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是江门的特色美食之一。你可以在江门的各个地方找到潮汕牛肉火锅店，品尝到鲜嫩的牛肉片和各种配料。推荐你去江门市区的潮汕牛肉火锅店，如“潮汕牛肉火锅城”或“潮汕牛肉火锅一条街”。 潮汕牛肉丸：除了火锅，江门的潮汕牛肉丸也非常有名。
1、江门凉粉 江门凉粉是广东江门的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的膏状软性食物，食用的时候还可以加上各种水果，淡、咸、甜食随意。能降温消暑，是夏季避暑的好食品。
2、台山艇仔粥：台山是江门下辖的一个县级市，艇仔粥是这里的一种传统小吃。粥底用新鲜鱼骨熬制而成，加入鱼片、花生、葱花等配料，味道鲜美，营养丰富。新会陈皮鸭：新会区以出产优质的陈皮而闻名，陈皮鸭就是一道结合了新会陈皮的特色菜肴。
3、开平碉楼豆腐花：开平碉楼是江门的著名景点，而碉楼豆腐花则是这里的传统小吃。豆腐花口感细腻，配以甜酱油或者蜂蜜，清甜可口，尤其适合夏日消暑。恩平鱼生：恩平鱼生是一种类似日本刺身的生鱼片，选用新鲜的淡水鱼，切片后蘸以特制的酱料食用。鱼生新鲜爽口，是当地餐桌上的常客。
4、梅菜扣肉饼：这是一种将猪肉与梅菜混合制成的肉饼，经过慢火炖煮，肉质酥烂，梅菜的酸甜与肉香相得益彰，是江门地区的传统名菜。恩平鱼生：恩平地区靠近西江，鱼生是当地的特色小吃。新鲜的鱼肉切片，佐以特制的酱料，口感鲜嫩，非常受欢迎。台山鸡饭：台山鸡饭以其鸡肉滑嫩、米饭油润而著称。