1、而食物被人吃下后会分解成多种营养物，不可能是吃什么补什么，也不是以形补形。认为吃什么补什么，完全没有生物化学的机理来支持。除此之外，还有一些不靠谱的饮食俗语流传甚广。
2、“以形补形”，即食用外观上与人体某器官相似的食物，对人体该部位有利。这种思维并不是中国独有，在其他国家也有流行，如松茸在日本有“蘑菇之王”之称，日本人认为食之可以使男士强精补肾；在南美洲和印度，很多人因为辣椒的形状和颜色，而认为它具有壮阳的作用。在大学宿舍里，吃香蕉也是经常被当做“以形补形”来调侃。
3、“以形补形”仅是补充相应元素的一个措施，比如吃核桃补脑，吃猪蹄补筋等等。为使“以形补形”更加合理，更加科学，更有疗效，今后应根据动物各个器官富集的元素情况，结合各种疾病所缺乏的元素种类，探索出最佳的补充量，以求得到最好的疗效。
4、吃什么补什么是没有科学依据的。中国传统的「以形补形」观点在民间流传十分广，「以形补形」就是以形状、功能相似的食物来补充人体相对的器官和功能。「吃什么补什么」，比如，病人手脚无力，就多吃猪蹄——以「足」补足；还有以「肝」补肝；又如鹿鞭、羊鞭之类治疗性功能障碍。
5、“以形补形”似乎已经成为了一句人人都相信的俗语。“吃猪腰补肾”、“喝骨头汤补钙”、“喝牛奶丰胸”、“吃猪脑补脑”、“吃猪肚补胃肠”、“吃猪肝补肝”、“骨折了吃猪蹄”……这些“以形补形”在坊间甚为流传。
6、“以形补形，以色补色”的说法是没有科学依据的。好比核桃中富含健康的n-3脂肪酸。适当的饮食有益于大脑健康，但说它能滋养大脑和提高智商太夸张了。核桃外表看起来像一个小小的大脑。受以形补形的传统观念的影响，中国人一直说它可以补充大脑。那么，它真的能健脑吗？核桃是一种常见的坚果。
周末在家不知道吃什么菜？那就别错过这10道家常菜，餐餐不重样！ 红烧胡萝卜莴笋 - 食材准备：胡萝卜、莴笋、青椒、小米辣、蒜片。- 烹饪步骤：先将胡萝卜和莴笋煎至微黄，加入调味料和少量水，焖煮至熟，最后加入青椒翻炒。 毛豆米炒青椒牛肉 - 食材准备：毛豆米、青椒、蒜粒、牛肉。
青椒肉丝 家宴上不可或缺的青椒肉丝，简单的食材搭配，却能带来无限美味。将青椒切丝，与腌制过的肉丝快炒，直至青椒翠绿、肉丝熟嫩。二者结合，色彩鲜艳，口感丰富，令人食欲大增。 西红柿炒蛋 这道菜以其简单的制作和丰富的营养，成为家常菜中的经典。
红烧胡萝卜莴笋 食材准备：胡萝卜一根，洗净切小块；莴笋去皮洗净切小块；青椒两个去籽，洗净切小块；小米辣几个洗净切碎；蒜粒几个，去皮切片。热锅热油，油量稍多。先将小米辣和蒜片放进去爆香，然后将莴笋块和胡萝卜块放进去，煎一下，煎出香味。
- 咸鸡肉切粒，青红椒切丝，葱白切段，青葱切末，姜切片，蒜切末。- 炸咸鱼至金黄，爆香姜片、蒜末、葱白，炒鸡肉粒、咸鱼。- 加酒去腥，清水煮味，加老干妈豆豉酱、生抽、糖调味。- 码放豆腐于煲内，倒入炒锅的料汁，加青椒、干红辣椒焖煮。- 撒葱花，焖豆腐入味后即可食用。
▼【可乐鸡翅】材料：鸡翅、可乐、葱、姜、酱油、油 做法：锅中加油，爆香姜葱。放入鸡翅翻炒至发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖。中火煮至收汁。▼【回锅肉】用料：五花肉、郫县豆瓣酱、甜面酱、葱姜片、料酒、青蒜 做法：五花肉煮至七成熟，切片。青蒜切段。
- 做法： 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法请参考原文介绍。 完成后的菜品色香味俱佳，清爽可口，适合夏季食用。这五款家常菜谱不仅做法简单，而且美味可口，适合全家享用。无论是应对日常饮食选择，还是准备一顿美味的晚餐，这些菜谱都能成为你的得力助手。不妨亲自下厨，为家人带来一份温馨的味蕾享受。
1、中餐吃哪些菜比较好？推荐菜品 川菜系列 川菜以其麻辣、重口味著称，如麻婆豆腐、水煮鱼等，深受人们喜爱。 粤菜系列 粤菜注重原汁原味，清新爽口，如白切鸡、烧腊等，是广东地区的代表性菜品。 鲁菜系列 鲁菜以其浓郁鲜香、口味偏咸鲜为特点，如葱烧海参、糖醋鲤鱼等，让人回味无穷。
2、红烧肉 红烧肉虽然看起来有些油腻，但只要控制好烹饪火候，其实是一道很健康的菜肴。在制作红烧肉时，可以加入一些非淀粉类蔬菜，如蘑菇、木耳等，增加菜肴的营养价值。此外，红烧肉做好后可以放入冰箱保存，需要时再用微波炉加热。
3、绿叶蔬菜 推荐菜品如青菜、菠菜、芥兰等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于消化，减轻身体负担。烹饪方式可以选择清蒸或清炒，避免过多油脂，保持其原汁原味，既健康又美味。菌类 如黑木耳、香菇、平菇等也是晚餐的好选择。菌类含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于提高免疫力。
4、每天不知道吃什么菜，求菜谱 菜谱一：红烧牛腩、胡萝卜拌豆皮、丝瓜蛋花汤、糖醋排骨、豆角炖土豆、蒜炒空心菜、小南瓜蒸牛奶鸡蛋。菜谱二：醋溜白菜、可乐鸡翅、口水鸭血、牙签肉、香菜拌鸡胸肉、笋炒肉片、冬瓜鸡蛋汤。
5、吃什么菜？多种选择满足你的味蕾。推荐蔬菜种类 绿叶蔬菜：如菠菜、芥蓝、油菜等，它们富含维生素、矿物质和纤维素，有助于身体健康。 根茎类蔬菜：如胡萝卜、莲藕、山药等，口感各异，营养丰富，可炖煮也可炒菜。