普宁市美食有红桃粿、牛杂粿条汤、普宁肠粉、猪肠胀糯米、砂锅粥等。红桃粿：又叫红曲桃，寓意吉祥如意，以梗米粉、糯米饭、香菇、虾米等为主要原料制作而成，香气浓郁。牛杂粿条汤：是当地人早餐和夜宵的必选美食，以牛肉、牛肉丸、粿条为主料制成，搭配自制特色酱料，甘甜可口。
普宁豆干饭是普宁当地特色的小吃之一，有很多不同的做法和口味。以下是一些在当地比较有名的豆干饭店铺：老牌豆干饭：位于普宁市区，是当地比较有名的豆干饭店铺之一，口味独特，豆干软糯，口感很好。新兴豆干饭：位于普宁市区的另一端，豆干饭的口感比较清爽，价格也比较实惠。
普宁豆干：普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香 普宁的美食街在哪里？位于广东省揭阳市普宁市中心区域的华隆路美食街是当地著名的美食街。
普宁牛肉丸是当地的特色小吃，有着悠久的历史。这些牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的肉味而闻名。在普宁，有几家老字号的牛肉丸店，如“老友记牛肉丸”和“李记牛肉丸”，它们都是当地人推荐的去处。潮州酒家 潮州酒家是一家历史悠久的饭店，以正宗的潮州菜闻名。
广东省普宁市是中国著名的“食品之乡”，以其丰富的美食特产而闻名。以下是一些值得推荐的普宁美食特产：普宁豆腐：普宁豆腐是当地的一大特色，以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。普宁豆腐制作工艺独特，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固等多道工序制成。
普宁潲除了是一道美食，还与普宁市的文化传承息息相关。自古以来，普宁地区就是侨乡，这里的先民们在世界各地谋生，也将普宁潲这一独特的风味带到了各地。如今，无论在国内还是海外，许多食客都能品尝到正宗的普宁潲，这也成为了普宁文化的一种重要载体。
甜中带咸：普宁的一些传统点心和小吃，如双皮奶、糯米鸡等，往往在甜味中带有一丝咸味，这种甜咸结合的味道，使得食物更加美味可口。独特的酱料：普宁的很多菜肴都会使用到特制的酱料，如沙茶酱、鱼露等。这些酱料不仅增加了菜肴的风味，还为其增添了层次感。
首先，普宁美食的特点之一是讲究原汁原味。潮汕人烹饪时喜欢保持食材的本味，不主张过多的调味，以免掩盖了食材的鲜美。在普宁，无论是海鲜还是禽畜肉类，都力求新鲜，烹饪方法多样，但总能让人品尝到食材最真实的味道。其次，普宁美食注重鲜、甜、滑、嫩的口感。
普宁肠粉：在选料和配料都非常严格，爽口、香滑，好食，讲究的是色香味俱全，如加点辣椒更加爽，配上一杯清香观音茶，更加满足。方便快捷，广受普宁人喜爱。普宁豆干：普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。
红桃粿：又叫红曲桃，寓意吉祥如意，以梗米粉、糯米饭、香菇、虾米等为主要原料制作而成，香气浓郁。牛杂粿条汤：是当地人早餐和夜宵的必选美食，以牛肉、牛肉丸、粿条为主料制成，搭配自制特色酱料，甘甜可口。
第一，普宁牛肉干是普宁最出名的美食之一。普宁牛肉干特别受欢迎，因为其肉质鲜嫩，口感特别，而且运输方便所以非常的经济实惠。普宁牛肉干紧凑而有嚼劲，吃起来不死磕牙，又不会太甜，特别适合年轻人和儿童。第二，普宁沙茶面是普宁的另一道特色美食。
普宁豆腐：普宁的豆腐制作工艺独特，口感细腻、嫩滑。传统的普宁豆腐常常与当地的酱料搭配，如豆酱、酱油等，味道鲜美。鱼生：这是一道用新鲜鱼肉切片，然后淋上特制的酱汁制成的冷盘。鱼肉鲜嫩，酱汁酸辣开胃，是夏天非常受欢迎的一道菜。
1、普宁豆干：普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。牛肉粿：牛肉粿，又名湿炒牛河。
2、乒乓粿——相传在南宋末年，当时战乱四起民不聊生，揭阳人民为了抵御饥饿于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿饼来充饥。普宁豆酱——有150多年的历史，普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的，味道会更加鲜美。
3、果木烤肉：利用当地丰富的果木资源，将肉串放在果木炭火上烤制，使肉质更加鲜嫩多汁，带有一丝果木的香味。在游玩普宁寺时，可以选择在当地的餐馆或者街头小吃摊品尝这些美食。不过，由于承德地区的饮食习惯和口味可能与其他地方有所不同，建议游客根据自己的口味和身体状况适量尝试。
4、砂锅粥：普宁的砂锅粥用料丰富，包括海鲜、肉类、蔬菜等，煮出的粥口感醇厚，营养丰富。潮州牛肉丸：潮州牛肉丸是潮汕地区的特色小吃，选用优质牛肉，手工打成肉泥，制成丸子，口感弹牙，味道鲜美。潮州鱼丸：与牛肉丸齐名的还有潮州鱼丸，选用新鲜鱼肉制成，口感鲜嫩，汤汁醇厚。
5、普宁甜汤：普宁甜汤是普宁的传统美食之一，采用各种豆类、水果、薯类等制成，口感甜美，营养丰富。甜汤的种类繁多，有绿豆汤、红豆汤、芋头汤等。普宁果汁：普宁果汁是普宁的传统饮品之一，采用各种水果制成，口感鲜美，营养丰富。普宁果汁的种类繁多，有橙汁、苹果汁、葡萄汁等。
6、普宁糖水：普宁的糖水种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、花生糊、杏仁露等，都是用传统方法熬制而成，甜而不腻，是当地人喜爱的甜品之一。除了以上这些特色美食，普宁还有许多其他的地方小吃和特产，如普宁柑普茶、普宁糕点等，都值得品尝。
尖米丸是广东粤东地区著名的传统小吃，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。因形似老鼠的尾巴，尖米丸也被称为“老鼠尾”。是普宁十大特产小吃之一。.普宁豆酱 普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇，其生产豆酱有150多年的历史，普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料。
普宁豆干。普宁豆干是普宁街头小巷常见的小吃，有干豆干和酥皮豆干之分。吃法颇为不同，干豆干可以煎焖着吃，酥皮豆干可以煮汤或炸着吃。豆干的主要原料，是大豆，薯粉。普宁肠粉。普宁肠粉是一种使用米作成的中国潮汕小吃，也是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透。
以下是一些普宁的美食：普宁豆干：普宁豆干是普宁著名的传统小吃，制作工艺独特，口感鲜美。豆干有煎、煮、炸等多种做法，最受欢迎的是煎豆干，口感酥脆，外酥里嫩，味道香醇。普宁肠粉：普宁肠粉是普宁的传统美食之一，采用米浆和水制成，口感软嫩，味道鲜美。
尖米丸——用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。因形似老鼠的尾巴，尖米丸也被称为“老鼠尾”。隆江猪脚饭——其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱 成顺菊花糕——传承了上百年，是当地的中华老字号糕点。
普宁豆腐：普宁豆腐是当地的一大特色，以其细腻的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。普宁豆腐制作工艺独特，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固等多道工序制成。普宁豆腐可炒、可炖、可蒸，烹饪方式多样，是餐桌上的常见美食。
普宁是中国广东省揭阳市下辖的一个县级市，以其丰富的文化遗产和美食而闻名。如果你计划去普宁旅行，以下是一些不容错过的当地小吃：普宁豆腐花 - 这是普宁非常有名的一道小吃，以其细腻的口感和清淡的味道受到游客的喜爱。通常搭配甜味或咸味调料，如糖水、酱油、花生碎等。