1、广西十大名菜排行榜 柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。
2、壮族十大特色美食包括：桂林米粉、糍粑、五色糯米饭、酸汤鱼、腊肉、壮家糍粑鸡、瑶家油茶、桂花糯米糕、猪血肠和鸭肉粉皮。桂林米粉是广西壮族美食的代表，爽口弹牙的米粉搭配鲜美浓郁的汤底和丰富配料，令人回味无穷。糍粑则是用糯米蒸熟后捶打而成，口感软糯香甜。
3、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后，南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售，是普通人最熟悉的一款壮族食物了。
4、海鲜大肉田螺是广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富。酥肉地豆 酥肉地豆是广西玉林的一道特色美食，这个“地豆”是本地话的俗称，地豆就是花生。
1、叉烧粉，叉烧肠粉是一款家常菜品，制作原料主要有米粉、玉米淀粉等。牛腩粉，牛腩粉是广西玉林市，北海市，梧州市和广东阳江市，茂名市，湛江市著名的传统风味小吃之一，主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头，姜块，蒜头，口味咸香可口。
2、桂林米粉 桂林米粉以其细腻的口感和丰富的配料深受欢迎。米粉搭配上牛肉、猪肉、蔬菜等，再淋上特制的酱料，每一口都充满了浓郁的桂林风味。 老友粉 南宁的老友粉以其独特的酸辣口味著称。豆豉、酸笋、辣椒等调料的完美融合，使得这道粉食既开胃又提神，是广西人早餐的常见选择。
3、广西必吃的十大美食： 螺蛳粉，源自柳州市，以螺蛳为主要食材，搭配花生、生菜等，汤汁经过长时间熬制，独具风味。 桂林米粉，桂林市的传统小吃，采用早籼米和卤水制作，口感独特。 柠檬鸭，南宁武鸣地区的特色菜肴，鸭肉为主料，加入酸藠头、酸姜、酸辣椒等配料，味道鲜美。
4、佳谷米粉：佳谷米粉提供各种口味的米粉，包括经典的广西米粉。其位于公园路110号的店面小巧而干净，非常适合早餐时段快速用餐。周记甜品：周记甜品在陆川有相当的名气，特别是他们的海带绿豆糖水，夏天时节非常受欢迎。该店位于三峰桥松鹤公园旁，位置便利，是夏天早餐或午后小憩的理想选择。
5、白切鸡是广西人的待客佳肴。白切鸡选用土鸡，煮熟后蘸上姜葱酱汁，鸡肉鲜嫩多汁，皮滑肉香，是广西宴席上的常见菜肴。 黄焖鸡 黄焖鸡是钦州的特色名菜，以其浓郁的酱汁和香糯的米饭而闻名。黄焖鸡选用三黄鸡，加入香菇、花生、马蹄等配料，慢火焖制而成，酱汁浓郁，鸡肉酥烂，米饭香糯可口。
1、马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。10：螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
2、广西十大名菜排行榜 柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。
3、酸汤肥牛 酸汤肥牛是广西的一道传统美食，以其酸辣可口而受到广大食客的喜爱。做法：将牛肉切成薄片，用酸汤腌制，然后放入锅中煮熟即可。 桂林米粉 桂林米粉是广西的一道特色美食，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。做法：将米粉煮熟，加入炒好的肉末、葱花、香菜等配料，淋上热油即可。
4、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。
5、汤汁醇厚。 马山野生菌：味道鲜美，营养价值高，可用多种方式烹饪。 荔浦芋头：独特的香甜口感，可做成多种菜肴。 百色糯米饭：用当地特产的糯米蒸煮而成，口感软糯香甜，常与腊肉、腊肠等一起食用。广西的特色美食反映了多民族文化的融合和地方食材的独特性，深受当地人和游客的喜爱。
1、广西宴席用餐礼仪有其独特之处，不似其他地方的争抢食物，而是慢慢品味，尊重用餐过程。餐后，剩余食物统一打包，避免浪费，彰显珍惜食物与节约之风。广西饮食文化备受赞誉，知名地方菜肴吸引众多食客前来品尝。在广西，宴席上用餐礼仪独具特色，人们不忙于争食，而是享受慢慢品味的时光，尊重用餐过程。
2、用餐时，广西人注重筷子的使用方式，避免直接用手夹取食物，更不提倡插筷吃饭。他们讲究端庄的姿势，细嚼慢咽，尽量避免发出大声或刺耳的咀嚼声，保持用餐环境的宁静与优雅。饭前饭后，互相道谢，更是广西人传统礼仪的一部分，体现了对他人劳动成果的尊重。
3、待客礼仪：壮族是个好客的民族，到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请吃饭，有时一餐饭吃六家。平时即有相互做客的习惯，比如一家杀猪，必定请全村各户每家来一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒，方显隆重。
4、给长辈和客人端茶、盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈；先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席；晚辈不能落在全桌人之后吃饭。
