青团子：清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。艾粄：客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。
青团子：清明时节，江南地区有食用青团子的习俗。青团子是用“浆麦草”汁与糯米粉拌匀揉和后制成的，口感独特，清香宜人。 艾粄：客家人有“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”的说法。艾粄是清明节客家人必备的传统食品，具有独特的香味和口感。 暖菇包：暖菇包是福建泰宁的传统特色小吃。
中国的清明节是一个传统的祭祀节日，通常在每年的农历三月十五日左右举行，以纪念祖先和逝去的亲人。在清明节期间，有一些特定的饮食风俗。 去墓祭祀：清明节是祭祖的日子，很多家庭会前往祖先的坟墓祭拜，这时候会带上一些食物和水果作为祭品，放在墓前供奉。
清明节吃青团是为了纪念先人，团圆的意思。青团子是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。吃在嘴里更是清香滑糯。鸡蛋 清明节吃鸡蛋有着很吉祥的寓意，代表着新的一年能够身体健康。鸡蛋不仅可以吃，还可以玩，并且有观赏价值。
青团 在江南地区，清明时节的传统美食非青团莫属。它是用浆麦草汁与糯米粉制成的，外皮呈翠绿色，内里包裹着红豆沙或其他馅料，口感软糯香甜。 艾粄 艾粄是客家人的清明节必备食品。以艾草泥和糯米粉为主要原料，艾粄不仅具有独特的香气，还寓意着健康和长寿。
青团：清明节必吃的食物之一，与普通团子相似，但加入艾草汁制作，呈现青色。古代清明节吃青团，也称吃寒食。现在，尽管大家不会在清明节吃冷食，但青团仍被保留下来，以传承中国的传统饮食文化。 香椿芽：每年3月初开始采摘食用，4月中旬基本消失。
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。
青团：又叫艾粄，是江南人家在清明节吃的一道传统点心，始于唐代，已有1000多年的历史。青团，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，香糯可口。清明饼：也叫艾草饼，是浙江，安徽南部、南昌部分地区，江苏南部、福建福州以北等江南地区的传统小吃。
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。
江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。艾粄，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。馓子，在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品。暖菇包，泰宁一带的人在清明节时有食用暖菇包的饮食习俗。
暖菇包。其实暖菇包这种食物的话是属于一种地方传统美食，一般在泰宁地区比较流行，在泰宁这个地方的话会选择在清明节的时候采摘一些暖菇制作暖菇包，但是有的地方的话就会选择直接用暖菇粉，但是都是有着在清明节的时候食用暖菇包的习惯。馓子。我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。
青团是清明节期间最常见的食物，它是将糯米碾碎后，加上艾草汁，包上不同的馅料，然后上锅蒸熟。馓子是将面粉制成的原料放下油锅油炸而成，其味道鲜美，广受大众喜爱。子推馍是一种类似于头盔的面点，馍的里面包有鸡蛋或红枣，四周贴上用面做成的动物，非常受小朋友喜欢。
青团子：清明节期间，江南地区流行吃青团子，这种食物以糯米和艾草为主要原料，既可祭祖，又可当点心食用。 艾_：在某些地区，人们会制作艾草食品，如艾草饼、艾草糕等，认为这样可以避邪驱疫，强身健体。 暖菇包：暖菇包是福建地区特有的清明节食品，用暖菇和糯米等材料制成，富含地方特色。
艾_。客家人有句老话，叫“清明前后吃艾_，一年四季不生病”。艾_是清明节客家人必备的传统小食。青团子，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌和而成。芥菜饭。
艾粄是客家人在清明节期间制作的传统食品，其独特的风味和健康益处使得它成为节日里的必备之选。据俗语所说，“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，这反映了艾粄在客家文化中的重要地位。 清明时节，江南地区的居民习惯制作并享用青团子。
艾粄：在客家地区，艾粄是清明时节的传统食品，被认为有助于健康，有“清明吃艾粄，全年健康不病”的说法。 青团子：江南地区的人们在清明节会制作和享用青团子。这些团子通常由青草汁与糯米粉混合制成，内含细腻的豆沙糖馅，外层刷上熟菜油以增加风味。
艾粄 在清明节期间，客家人有一种传统食物叫做艾粄。艾粄是客家人必备的美食，它的制作方法是将糯米粉和艾草混合在一起，然后做成小圆饼状，蒸熟后即可食用。艾粄寓意着团圆和吉祥，是清明节必不可少的美食之一。 青团子 青团子是江南地区清明节的传统食品。
1、芥菜饭芥菜是浙江温州的一道有名的小吃，温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭，有明目清火功效。芥菜味微苦，在清明节食用有忆苦思甜的说法。艾叶粑粑艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子，香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶，所以这道小吃取名为艾叶粑粑。艾叶粑粑一般是在清明节食用，味道清香鲜甜。
2、芥菜饭 芥菜饭是浙江温州的传统小吃，温州人通常在农历二月二食用，具有明目清火的功效。芥菜味道微苦，在清明节食用寓意着忆苦思甜。 艾叶粑粑 艾叶粑粑中的艾叶实际上是香蒿叶，其外表与辟邪的艾叶相似，因此得名。艾叶粑粑通常在清明节食用，口感清香鲜甜。
3、芥菜饭 芥菜饭是浙江温州的传统小吃，温州人在农历二月二会食用芥菜饭，它具有清热明目的功效。芥菜的微苦味道，在清明节食用寓意着忆苦思甜。 艾叶粑粑 艾叶粑粑中的艾叶实际上是香蒿叶，因其外形类似艾叶而得名。艾叶粑粑清香甜美，是清明节期间的传统食品。