1、去上海旅游必吃的东西包括小笼包、生煎包、葱油拌面、蟹粉小笼、油豆腐粉丝汤、糖醋排骨和鲜肉月饼等。上海作为中国的美食之都，拥有丰富多样的传统小吃和特色菜肴。小笼包是上海的代表性美食之一，皮薄馅多，汤汁鲜美，尤其是南翔小笼包更是享誉全国。生煎包则以其外脆里嫩、肉汁丰富的特点深受游客喜爱。
2、去上海主要可以吃以下几类食物：必打卡美食 油爆虾：用个头不大的河虾油爆制成，外壳金黄酥脆，虾肉紧实，搭配鲜甜的酱汁，味道极佳。 红烧肉：上海人口味偏甜，红烧肉会用冰糖入菜，浓稠的酱汁、鲜艳的色泽，肥瘦相间，口感不腻。
3、在上海旅游时，可以品尝到以下美食：小笼包：上海最著名的美食之一，皮薄馅多，味道鲜美。生煎包：馅料通常是猪肉、葱和豆腐等，底部煎得酥脆，口感非常好。蟹壳黄：因其形状像蟹壳而得名，由酥皮和馅料制成，通常有葱油和鲜肉两种口味。白斩鸡：传统的上海菜，鸡肉白嫩，味道鲜美。
4、在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆虾，油爆虾一般都是用个头不大的河虾油爆制成。这个虾甚至是可以连壳一起吃的。外壳金黄酥脆，虾肉紧实，在搭配上鲜甜的酱汁，味道超级好。
1、上海人在小年这天有一些特色饮食。汤圆是常见的选择。上海的汤圆多为肉馅，用糯米粉包上鲜美的猪肉馅料，再放入锅中煮熟。咬上一口，软糯的外皮裹着鲜香的肉馅，汤汁四溢，滋味浓郁。还有赤豆饭。赤豆饭的做法是将赤豆与糯米一起蒸煮。
2、上海人过小年有一些特色食物。汤圆是常见的选择。上海的汤圆多为肉馅，用糯米粉包上鲜美的肉馅，放入锅中煮熟。咬上一口，软糯的外皮裹着鲜香的肉馅，汤汁四溢，口感丰富，既温暖又满足，寓意着团圆美满。还有糖年糕。它以糯米粉和糖为主要原料，经过蒸煮等工序制成。
3、上海在小年这天，有不少常见食物。糖瓜是较为常见的。它香甜酥脆，主要由麦芽糖制成。过去人们在小年这天供奉糖瓜，希望用其甜腻的味道粘住灶王爷的嘴，让灶王爷在玉帝面前多说好话。汤圆也常出现在餐桌上。上海的汤圆以软糯香甜著称，有各种馅料，如黑芝麻、豆沙等。
4、上海人在小年之际有一些特色饮食。汤圆是常见的选择。上海的汤圆多为鲜肉馅，用糯米粉包上剁碎调味后的新鲜猪肉，放入沸水中煮熟。咬一口，软糯的外皮裹着鲜美的肉馅，汤汁四溢，味道浓郁，既饱含着团圆的美好寓意，又满足味蕾。糖年糕也是备受喜爱的食物。
5、上海过小年时，有不少常见食物。糖年糕是其一，它用糯米粉和糖等制作，口感软糯香甜。糖年糕有着甜蜜美好的寓意，为节日增添温馨甜蜜氛围。汤圆也较常见，一般用糯米粉包上各种馅料制成，有芝麻馅、豆沙馅等。在上海话里，“圆”和“缘”发音相近，吃汤圆象征着团圆美满。此外，还有春卷。
6、上海在小年时节有不少特色美食值得一尝。糖年糕是其一，它用糯米粉和糖制成，口感软糯香甜。通常呈金黄色，散发着浓郁的米香与甜蜜的糖香，吃起来既有嚼劲又不会过于黏牙，给人甜蜜的滋味，增添节日氛围。还有腊味，上海人在小年前后喜欢制作和食用腊味，像腊肠、腊肉等。
上海人在饮食上追求精致，午餐通常选择清淡的菜肴，注重荤素搭配，营养均衡。主食通常是白米饭，而不是面条或馒头。四季餐桌上都少不了一些滋润的汤品、羹类和粥品，如罩答糖拌番茄、糖拌黄瓜、毛豆丝、番茄蛋汤或瓜汤、雪菜肉丝豆腐羹等。上海家庭的晚餐偏好面食，尤其是带有浇头的面。
在上海，一般人喜欢吃的早餐包括大饼、油条、豆浆和糍饭。大饼：大饼是上海人早餐中非常受欢迎的一种选择。它是由面粉等原料经过传统手艺加工制成的面饼，有时会加入独特的馅料，如葱花、芝麻等，口感香脆可口。油条：油条作为中国传统早点之一，在上海也极为常见。
上海人的饮食偏好清淡可口的食物，追求色香味俱全。 他们喜欢在凉拌菜中加入小葱和麻油，讲究菜肴的脆嫩和爽口。 上海人炖汤时，追求鲜美而不咸，体现了他们对清淡口味的重视。 作为国际化大都市，上海人能够接受新奇的菜肴，如色拉、海鲜等。