1、潮州重阳节的风俗有以下几种： 登高：重阳节是登高的好时节，潮州市民会前往当地的山峰或高楼登高远眺，欣赏秋天的美景。
2、登高望远：重阳节正值仲秋时节，秋高气爽，登高远望，啸咏骋怀，活动筋骨，所以，人们于重阳登高，在时令上是最合适不过的。古代民间就有重阳节登高的传统，所以重阳节又叫登高节。
3、登高：重阳节是登高的节日，潮汕地区的人们会在这一天前往郊外或山区登高，欣赏美景，祈求健康和好运。 祭祀：潮汕地区的人们会在重阳节这一天祭拜祖先和神明，祈求家族繁荣和安康。
4、祭祖 重阳节习俗。潮俗在重阳节祭祖的都是家境比较清贫者，他们无力在每个祖先的忌辰都祭拜，便在这一天做个总的祭拜，求得祖宗谅解。放风筝 清乾隆《揭阳县志》云：“重阳，俗不登高，士大夫好事者或为之。
5、潮汕人重阳节吃炖鸡是因为炖鸡的营养价值非常高，对于潮汕人来说重阳节是一个滋补的节日，炖鸡的营养物质非常丰富，可以提高免疫力，给身体补充大大的营养。潮汕重阳节是广东潮汕传统民俗及民间祭祀的重要节日。
6、重阳又称重九，潮汕重阳节是广东潮汕汉族民俗及民间祭祀的重要节日。这天在潮汕，有各种具有地方特色的汉族民俗活动。因为它的节期就在农历九月初九。古人以九为阳数，故又称之为“重阳”。
重阳节要吃重阳糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面等等。重阳糕 据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。
重阳菊花酒 菊花酒是“九九重阳节”的吉祥酒，因“酒”谐音“久”，有长长久久的寓意。因此，也就有了重阳节要喝菊花酒的习俗。九九重阳糕 据记载重阳吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，亦即黍糕。
吃的时候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。重阳糕；重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了最受欢迎的节日食品。
九九重阳节要吃菊花酒、羊肉面、螃蟹、重阳糕、长寿面、糍粑等。菊花酒 九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此衍生出九九要喝菊花酒这一说法。
重阳节必吃十种美食分别是菊花酒、重阳糕、螃蟹、羊肉面、栗子糕、糍耙、柿子、菊花糕、长寿面、牛肉汤。菊花酒 由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”。在重阳节这天，许多家庭都会备菊花酒。
北京：重阳糕 重阳节吃重阳糕是北京地区的传统风俗。重阳糕又称花糕、菊糕等，是用糯米粉、粳米粉、白糖、果料等原料制成的，有步步高升的寓意。 上海：重阳糕、羊肉 上海地区重阳节有吃重阳糕和羊肉的习惯。
重阳节必吃十种美食有重阳糕、重阳馍、糍粑、菊花酒、菊花汤、菊花菜、螃蟹、羊肉面、栗子糕、柿子。重阳糕 重阳糕是重阳节的主要吃食之一，我国南北方此食俗均十分丰盛。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。
1、登高：重阳节是登高的节日，潮汕地区的人们会在这一天前往郊外或山区登高，欣赏美景，祈求健康和好运。 祭祀：潮汕地区的人们会在重阳节这一天祭拜祖先和神明，祈求家族繁荣和安康。
2、此外，还有一些固定的传统习俗，如饮菊花酒、赏菊花、佩艾草、吃千层糕等，这些习俗都体现了强烈的节日气氛。在潮汕地区，重阳节食品的种类非常丰富，其中最具代表性的就是千层糕。
3、祭祖 重阳节习俗。潮俗在重阳节祭祖的都是家境比较清贫者，他们无力在每个祖先的忌辰都祭拜，便在这一天做个总的祭拜，求得祖宗谅解。放风筝 清乾隆《揭阳县志》云：“重阳，俗不登高，士大夫好事者或为之。
4、潮汕人重阳节吃炖鸡是因为炖鸡的营养价值非常高，对于潮汕人来说重阳节是一个滋补的节日，炖鸡的营养物质非常丰富，可以提高免疫力，给身体补充大大的营养。潮汕重阳节是广东潮汕传统民俗及民间祭祀的重要节日。
5、重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为汉族民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳又称“踏秋”与三月三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花。