1、老长沙湘菜馆：这家餐馆是郴州最具特色的湘菜馆之一，以经典的湖南菜为主打，口味地道，价格实惠。推荐菜品有剁椒鱼头、蒸排骨等。 郴州人家：这家餐馆以郴州本地特色菜肴为主，注重食材的新鲜和口感的保留。推荐菜品有郴州腊肉、炒粉皮等。
2、剁椒鱼头：这是一道湖南菜中的经典菜肴，以其鲜、香、辣、烫著称。选用新鲜的大头鱼，配以郴州特有的剁椒，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，辣而不燥，非常开胃。蒸菜：郴州的蒸菜种类繁多，有蒸肉、蒸鱼、蒸蛋等，都是用当地的新鲜食材制作而成。
3、第二家介绍：绿野小镇这种美食风情的店铺，环境清幽，安静舒适。美味食材和精致烹饪是他们的主打，餐厅内的每道菜品都注重细节和口味的完美搭配。餐厅的推荐菜有蒜蓉小虾仁、东北酸菜炖大肉以及果汁煮猪蹄筋，虽说价格比一些店家贵些，但是一分钱一分货，体验不容错过。第三家介绍：龙腾粤式饭店。
4、郴州是一座美食之城，各种美食琳琅满目。如果你想打卡郴州美食，那么就来看看这家受欢迎的餐厅吧。首推的餐厅是位于市中心的“莲花寨老鸭汤”，这里的老鸭汤十分有名，味道鲜美、清香可口，汤汁醇厚，常常有排长队的情况。此外，这里的小炒肉和小炒鱼也是值得一尝的佳肴。
5、刘记糖油粑粑：这家糖油粑粑店位于郴州的夜市，是当地人夜宵的首选。糖油粑粑外酥里软，甜而不腻，是一道传统的湖南小吃。赵记麻辣烫：这家麻辣烫店位于郴州的学校附近，以其丰富的食材和独特的麻辣汤底而受到学生们的喜爱。食材新鲜，汤底麻辣鲜香，是一道冬日暖身的好选择。
郴州米粉：郴州米粉是郴州的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配猪肉、豆腐皮、葱花等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美。 郴州臭豆腐：郴州臭豆腐是一道具有浓郁地方特色的小吃。豆腐经过特殊的发酵工艺制作而成，外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。
郴州米粉：郴州米粉是当地的传统小吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米粉通常搭配猪肉、猪肝、豆腐等配料，再加入特制的酱料和高汤，味道鲜美，是来郴州必尝的美食。椒麻鸡：这是一道以鸡肉为主料，辅以花椒、辣椒等多种调料烹制而成的特色菜肴。鸡肉鲜嫩，麻辣味浓，吃起来既过瘾又开胃。
郴州米粉：郴州米粉是郴州的特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉煮熟后，配以猪肉、豆腐皮、葱花等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美，让人回味无穷。 郴州腊肉：郴州腊肉是郴州的传统名产之一，制作工艺独特。选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。
天豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，也是郴州宴席上的一道美食。马田豆腐的工艺非常复杂。选用优质大豆为主要原料。经过复杂的制作工艺，豆腐嫩滑细腻，洁白如雪，可以多种方式食用。它可以用来煎炸，煎炸和煮沸，并与各种调味料，它是简单的美味，新鲜和甜蜜。
板鸭说到郴州的美食，其实不得不提的就是板鸭了，因为这是当地比较出名的一个东西，鸭子的肉质相对来说比较细嫩，吃起来也不会太腻说起郴州的水果，首先能够想到的其实就是黄桃了，不仅个头很大，而且肉也是十分饱满。
1、郴州的特色小吃有马田豆腐、栖凤渡鱼粉、临武鸭、子龙郡坛子肉、汝城米粉、上祝板鸭、黄糍粑、酿豆腐、湖南米粉、烧鸡公。马田豆腐 马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，同时也是郴州人酒席上的佳肴。
2、郴州米粉：郴州米粉是郴州地区的传统特色小吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配猪肉、豆腐皮、黄豆芽等配料，再加上酱油、辣椒油等调料，味道鲜美。郴州臭豆腐：郴州臭豆腐是一道具有浓郁地方特色的小吃。豆腐经过发酵后，外表呈现出金黄色，内部酥软多汁。
3、郴州米粉：郴州米粉是郴州的特色小吃之一，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉通常搭配猪肉、豆腐皮、葱花等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美。 郴州臭豆腐：郴州臭豆腐是一道具有浓郁地方特色的小吃。豆腐经过特殊的发酵工艺制作而成，外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。
4、酱板鸭：这是一种传统的郴州小吃，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、烟熏等多重工序制成。酱板鸭色泽红亮，肉质紧实，香味扑鼻，是下酒和伴茶的佳品。油茶：郴州的油茶是一种具有特色的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成。