1、新余米粉：新余米粉是当地非常有名的一种小吃，以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。米粉通常搭配不同的肉类和蔬菜，如牛肉、猪肉或豆芽、青菜等，再加上特制的酱料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
2、新余米粉：新余米粉以其细腻的口感和独特的味道而闻名。它由优质大米制成，搭配上鲜美的汤底和各种配料，如猪肉、豆腐、葱花等，味道鲜美，营养丰富。 新余酱鸭：新余酱鸭是一道传统的名菜，以其酱香味浓郁而受到人们的喜爱。鸭子经过特殊的腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，入口即化。
3、酱鸭 - 新余人喜爱的一种传统小吃，选用优质鸭肉，用秘制酱料腌制入味，再经过慢火烤制，肉质鲜嫩，色泽金黄，香气扑鼻。炒粉 - 新余的炒粉是一种常见的街头小吃，以米粉为主料，加入豆芽、青菜、猪肉丝等配料，大火快炒，味道鲜美，是当地人早餐的常选。豆腐干 - 新余的豆腐干质地细腻，口感独特。
4、麻糍 - 麻糍是新余的传统小吃之一，主要由糯米粉制成，外面裹上一层芝麻，内含豆沙或其他甜馅。吃起来外酥内软，甜而不腻。三色饭 - 三色饭是新余地区的特色饭食，通常由红曲米、糯米和普通大米三种颜色不同的米饭混合蒸煮而成，色彩鲜艳，营养丰富。
5、通常选用猪后腿肉切片，快速翻炒，保持了肉质的鲜嫩。总之，除了以上这些特色美食，新余还有许多其他的地方小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。冬季的新余不仅气候宜人，美食的诱惑更是让人难以抗拒。在这里，你可以边走边吃，体验地道的江西风味，感受这座城市独有的饮食文化。
6、鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是将新鲜鸭血与粉丝、豆腐等一起煮制，汤汁鲜美，鸭血软嫩，是一道温暖人心的美食。酱板鸭：酱板鸭是一种经过特殊腌制和烹制的鸭肉制品，色泽红亮，肉质鲜嫩，是新余人喜爱的传统风味小吃。
1、新余米粉：新余米粉是当地非常有名的一种小吃，以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。米粉通常搭配不同的肉类和蔬菜，如牛肉、猪肉或豆芽、青菜等，再加上特制的酱料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
2、江西新余是一个美食之都，拥有许多特色小吃，让人流连忘返。以下是一些不容错过的特色小吃： 新余米粉：新余米粉以其细腻的口感和独特的味道而闻名。它由优质大米制成，搭配上鲜美的汤底和各种配料，如猪肉、豆腐、葱花等，味道鲜美，营养丰富。
3、麻糍 - 麻糍是新余的传统小吃之一，主要由糯米粉制成，外面裹上一层芝麻，内含豆沙或其他甜馅。吃起来外酥内软，甜而不腻。三色饭 - 三色饭是新余地区的特色饭食，通常由红曲米、糯米和普通大米三种颜色不同的米饭混合蒸煮而成，色彩鲜艳，营养丰富。
清汤螺蛳粉 - 新余的螺蛳粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名。螺蛳粉的汤底通常由螺蛳、猪骨等熬制而成，加入米粉、豆芽、腐竹、酸笋等配料，酸辣鲜香，非常开胃。藕盒 - 藕盒是新余的传统名点，主要原料是莲藕和糯米。将糯米填入莲藕孔中，再将莲藕切片，两面裹上面糊后油炸至金黄色。
新余米粉：新余米粉是当地非常有名的一种小吃，以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名。米粉通常搭配不同的肉类和蔬菜，如牛肉、猪肉或豆芽、青菜等，再加上特制的酱料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
新余米粉：新余米粉以其细腻的口感和独特的味道而闻名。它由优质大米制成，搭配上鲜美的汤底和各种配料，如猪肉、豆腐、葱花等，味道鲜美，营养丰富。 新余酱鸭：新余酱鸭是一道传统的名菜，以其酱香味浓郁而受到人们的喜爱。鸭子经过特殊的腌制和烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，入口即化。
三杯鸡 - 虽然不是小吃，但三杯鸡作为新余的一道特色菜肴，也值得一提。它以鸡肉为主料，加入米酒、酱油和芝麻油（三杯指的是这三种调料），烹饪出的鸡肉香气四溢，肉质鲜嫩。锅盖面 - 新余的锅盖面是一种独特的面食，面条厚实，汤底浓郁，通常会加入豆腐、猪血、木耳等配料，营养丰富，味道醇厚。
新余，位于江西省西北部，是一个历史悠久的城市，也是赣菜的重要代表地区之一。新余的美食融合了江西菜的鲜、辣、酸、香等特点，形成了自己独特的地方风味。以下是一些新余的特色美食，值得品尝：仙女湖鱼头：仙女湖是新余的著名景点，湖中的鱼因水质清澈而肉质鲜美。
鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是将新鲜鸭血与粉丝、豆腐等一起煮制，汤汁鲜美，鸭血软嫩，是一道温暖人心的美食。酱板鸭：酱板鸭是一种经过特殊腌制和烹制的鸭肉制品，色泽红亮，肉质鲜嫩，是新余人喜爱的传统风味小吃。
1、了解当地的节庆活动：新余及其周边地区可能会有一些美食节或者农产品展销会，这是品尝当地特色美食的好机会。（2）关注时间安排：美食节通常有特定的举办时间，需要提前规划好行程，以免错过。
2、牛肉干：新余的牛肉干以其独特的风味著称，选用优质牛肉，经过腌制、烘烤等多道工序精制而成。肉质紧实，口味多样，是旅途中的好伴侣。三杯鸡：这道菜以其独特的烹饪方法而得名，使用酒、酱油和芝麻油（三杯）烹制鸡肉，使其入味且香气四溢。三杯鸡的味道鲜美，是家宴或餐馆中常见的菜肴。
3、特色美食：新余有许多独特的美食值得品尝。首先是新余米粉，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。其次是新余酱鸭，选用当地优质的鸭子制作而成，肉质鲜嫩多汁，味道醇香。此外，还有新余糖藕、新余豆腐脑等特色小吃，都是不容错过的美味。夜市：新余的夜市也是一大特色。
4、米粉：新余的米粉以其细腻的口感和丰富的口味而闻名。可以选择肉丝米粉、酸辣米粉等多种口味，搭配当地的特色小吃，如豆腐皮、烧饼等，味道更加美味。农家菜：在新余仙女湖周边的农家乐，可以品尝到正宗的农家菜。
5、碗糕：碗糕是一种传统的汉族小吃，新余的碗糕以大米为主料，磨成米浆后发酵蒸制而成。成品呈白色，质地松软，入口即化，常配以红糖水或蜂蜜食用，清甜可口。豆腐干：新余的豆腐干质地紧实，味道香浓。可以凉拌、炒食或做汤食用，是当地人餐桌上的常见菜肴。
仙女湖鱼：仙女湖是新余的一个著名景点，湖水清澈，盛产各种鱼类。这里的鱼因水质纯净而肉质鲜美，常见的做法有清蒸、红烧、酸菜鱼等，每一道都能让你品尝到鱼的鲜嫩和湖水的甘甜。新余米粉：新余米粉细腻柔软，是当地人早餐的常客。可以用来做炒米粉、汤粉等多种方式。
仙女湖鱼庄 仙女湖是新余的一个著名景点，而仙女湖鱼庄则以其新鲜的湖鱼而出名。这里的鱼类品种丰富，无论是清蒸、红烧还是酸菜鱼，都能让人回味无穷。特别是在夏季，一边欣赏湖光山色，一边品尝鲜美的湖鱼，别有一番风味。正宗南昌卤菜 虽然名为“南昌卤菜”，但这家店的卤菜在新余也颇有名气。
仙女湖风景区附近的餐厅：仙女湖是新余市的一个著名景点，湖水清澈，周围山峦叠翠，景色宜人。在风景区附近有一些餐厅，如仙女湖大酒店、湖畔人家等。这些餐厅的环境都非常优美，可以一边品尝美食，一边欣赏湖光山色。这里的菜品以本地特色菜为主，如清蒸鱼、炒野菜等。
仙女湖风景区是新余市著名的旅游景点，这里的小吃街同样吸引了大量游客。在这里，你可以品尝到各种新鲜的湖鲜美食，如鱼头煲、鱼丸、鱼豆腐等。此外，这里还有许多其他地方的特色小吃，如炸酱面、麻辣香锅等，让你在欣赏美景的同时，也能大饱口福。
新余是江西省的一个美丽城市，拥有丰富的自然景观和独特的文化魅力。以下是一些必去景点和特色美食推荐：仙女湖：位于新余市区东南部，是一个以湖泊为主的风景区。湖水清澈碧绿，周围山峦环绕，景色优美。游客可以在湖边漫步、划船或者钓鱼，享受宁静的湖光山色。