北京烤鸭 北京烤鸭是北京最著名的美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽红润而闻名。传统吃法是将烤鸭片成薄片，搭配葱丝、黄瓜丝，蘸上甜面酱，用薄饼卷起食用。 老北京铜锅涮肉 老北京铜锅涮肉是另一种北京传统美食，以其鲜美的羊肉和清汤锅底而受到欢迎。
北京烤鸭 老北京铜锅涮肉 老北京炸酱面 卤煮 豆汁儿 北京地地道道的美食和小吃，来北京游玩的集美一定别错过蛮多都适合全家人一起体验的。
北京烤鸭是北京菜中的代表，也是世界闻名的中国美食之一。它选用优质的北京填鸭，经过独特的腌制和烤制工艺，使得鸭皮酥脆、肉质鲜嫩、色泽红亮。通常搭配葱丝、黄瓜条和甜面酱，用薄饼卷着食用，味道香而不腻。豆汁儿 豆汁儿是北京的传统饮品，由绿豆经过发酵制成。
烤鸭：北京最有名的特色美食之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而闻名于世。最著名的烤鸭店包括全聚德、大董烤鸭等。 炸酱面：这是一道传统的北京面食，以豆瓣酱和肉末为主要配料，口感丰富，味道鲜美。
1、牛街12号宫廷香酥牛肉饼 - 亮点：牛肉饼薄皮酥香，牛肉烧饼肉多，黄米炸糕趁热吃。牛街14号伊宝荷叶甑糕 - 亮点：现蒸的甑糕，枣泥丰富，层次分明。牛街5号白记年糕 - 亮点：糯叽叽爱好者常年排队，多种年糕制品，粘糯香甜。清真清真超市1楼炒肝篇 姚记炒肝店（鼓楼店）- 地址：鼓楼东大街311号。
2、北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃。味道真的很棒。
3、到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。
4、到北京必吃的十大美食有：北京烤鸭，北京的代表性美食，采用优质的北京填鸭，经过严格的烤制工艺，呈现出皮酥肉嫩、香气四溢的特点。在品尝时，可以用薄饼夹上烤鸭肉和葱、黄瓜等食材，口感更加丰富。老北京炸酱面，传统的京菜，以其独特的炸酱和面条而著名。
1、北京烤鸭 烤鸭是北京的特色美食，深受外洋朋友喜爱。起源于南北朝，当时是宫廷食物，后来传到民间。烤制时需用果木炭火，烤出的肉质肥而不腻，外脆里嫩。片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。
2、北京10大特色美食： 北京烤鸭 烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。
3、北京特色小吃有北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚、涮羊肉、面茶等等。