牦牛肉：牦牛肉是高原地区的特色肉类，肉质紧实而富有弹性，通常可以做成火腿、烤肉、炖菜等多种方式食用，具有很高的营养价值。三文鱼头火锅：虽然不是纳西族传统美食，但近年来在丽江古城非常流行。新鲜的三文鱼头与各种蔬菜一起煮火锅，汤底鲜美，是冬季暖身的好选择。
丽江古城小吃街：位于丽江古城内，是一个集中了各种传统云南小吃的街区。这里有烤鱼、烤串、炒米粉等各种美味的小吃，让人垂涎欲滴。 丽江酸汤鱼：这是丽江的特色菜之一，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤底为特点。在丽江古城内有许多餐馆供应这道美食，每一家都有自己独特的口味。
湘味观：这家湘菜馆位于丽江古城区，以其独特的湖南风味和精致的菜品吸引了众多食客。推荐菜品有臭豆腐、辣椒炒肉、酸菜鱼等。此外，这家餐馆的服务也非常周到，让人倍感亲切。湘西土菜馆：这家餐馆位于丽江市区，以湘西土菜为特色，口味地道，价格适中。推荐菜品有腊肉炒粉、酸汤肥牛、蕨根粉等。
巴蜀人家 巴蜀人家是丽江当地非常有名的川菜馆之一，以其正宗的川菜口味和优雅的就餐环境受到游客和当地人的喜爱。这里的麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉等传统川菜都是食客们的必点之选。巴蜀人家注重食材的新鲜和菜品的制作工艺，确保每一道菜都能体现出川菜的精髓。
首先，要提到的是“阿妈烤鱼”。这家店位于丽江古城，以其美味的烤鱼而闻名。烤鱼的肉质鲜嫩，口感极佳，配上店家特制的辣椒酱，让人回味无穷。此外，这家店还有各种烤串供客人选择，如羊肉串、牛肉串、鸡心串等，每一种都烤得恰到好处，让人吃得津津有味。接下来是“老街串串香”。
第一，烤羊肉。在丽江的许多街头巷尾都可以看到烤羊肉店，而最有名的当数大研古镇，这里的烤羊肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，深受游客们的喜爱。第二，酸辣粉。在丽江的老城区，有一家名为“大同浴池”的小摊贩，这里的酸辣粉特别好吃，口感较为细嫩，香辣适中，一口下去就能感受到江南的风情。
丽江好吃的有丽江粑粑、东巴烤鱼、米灌肠、鸡豆粉等。这些都值得推荐。丽江粑粑 江竹是纳西族特有的食物。它历史悠久，在滇西地区很有名。被誉为“丽江竹鹤清酒”。早在明朝，徐霞客的游记上就记载他尝过“酥饼”和“酥饼”，即今天的丽江竹。
云南丽江的美食有：鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。丽江粑粑。
三文鱼 三文鱼，新城花马街，有一家叫做沱江渔府的口碑还不错，价格公道。就是新城的餐馆环境不是很好，类似于大排档的感觉。（丽江三文鱼肉质细嫩、口感爽滑、颜色鲜艳，具有很高的营养价值，在比较流行的吃法是一鱼三吃：鱼肉呢就做刺身，油炸鱼皮沾椒盐吃，鱼头做汤。
1、阿妈腊排骨：位于古城区的阿妈腊排骨是一家非常有名的小食堂，以独特的腊排骨菜品而闻名。这里的腊排骨鲜嫩多汁，口感独特，是丽江必尝的美食之一。 三义茶马古道餐厅：这家餐厅位于束河古镇，是一家以茶马古道为主题的小食堂。
2、酒吧街：虽然不是传统意义上的食堂，但丽江的酒吧街也是当地人夜晚喜欢去的地方。这里不仅有酒，还有各种小吃和音乐表演，是年轻人聚会的好地方。桥头米线：位于丽江古城附近的一座桥头，这家米线店因其独特的味道和实惠的价格而受到当地人的喜爱。夜晚时分，常常可以看到当地人在这里享用美食。
3、首先，丽江古城内的小吃摊位是治愈系风格深夜食堂的代表之一。这些小吃摊位通常在晚上开始营业，提供各种美味的当地特色小吃，如烤鱼、烤串、炒面等。这些小吃摊位的环境简单而温馨，让人感受到家的温暖。在这里，你可以品尝到地道的丽江美食，同时还可以欣赏到古城夜景的美丽。
4、总体来看，丽江文化旅游学院的食堂地道、特色、卫生、安全、经济实惠，深得广大师生的喜爱。在这里，无论你想吃哪种口味的菜品，总能找到合适的选择，同时也能收获意想不到的美食体验。
5、要有通行证，卫生证，健康证等。丽江嘉和夜市摆摊属于小食堂就必须要办理通行证，向卫生行政部门报备并申请卫生许可证，个人健康证也是小吃摊所需的证件，是卫生监督部门监察的重点。
6、丽江文化旅游学院有回族食堂。丽江文化旅游学院食堂结合供餐要求，提供回族自选餐，最大限度地满足就餐人员的饮食需求。针对回族学生餐饮保障，由回族厨师根据他们的饮食习惯进行专人制作，在制作过程中严禁使用猪油及猪肉。所以丽江文化旅游学院有回族食堂。
1、蜜饯 蜜饯是丽江的特色美食，是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多，吃起来也很不错，很受小朋友和女性朋友的喜爱。
2、鸡豆凉粉是丽江古城里最具有知名度的美食之一，鸡豆是丽江特有的一种豆类，鸡豆凉粉有凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后加入五颜六色的佐料，色香味俱全，而且消暑开胃。冬天，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，再依不同的口味配以不同的佐料，同样色香味俱全。
3、我知道的丽江美食有：纳西烤肉纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成。
4、丽江古城美食主要有：丽江粑粑、东巴烤鱼、汽锅鸡、腊排骨火锅、野生菌火锅、水性杨花等。丽江粑粑丽江粑粑是丽江古城必吃的美食之一，它薄如纸、层次多，所以又称“千层饼”。分为咸甜两种口味，吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等。色泽金黄，吃起来香脆可口。
5、丽江古城是云南省丽江市的一个著名景点，也是纳西族文化的发源地之一。这里有许多美食和特色小吃，以下是一些值得尝试的： 鸡豆凉粉：这是一道以鸡肉、豆腐和米粉为主要原料的传统纳西族小吃。它口感清爽，味道鲜美，非常适合夏天食用。 牛肉干巴：这是一种用牛肉制成的肉干，口感酥脆，味道浓郁。
鸡豆凉粉：这是丽江古城的特色小吃之一，由鸡肉、豆芽、凉粉等食材制成，口感清爽，味道鲜美。 丽江酸辣鱼：这是一道以纳西族传统烹饪方法制作的菜肴，选用新鲜的鱼类，配以酸辣的调料，味道鲜美，口感丰富。
鸡豆凉粉：这是丽江非常有名的一道小吃，主要由绿豆粉制成，搭配酸辣的调料和新鲜的黄瓜丝、豆芽等蔬菜，再加上烤鸡肉丝或者烤肉末，口感爽滑，酸辣可口。纳西烧饵块：纳西烧饵块是纳西族的传统食品，主要原料是高粱米或者玉米，经过发酵后制成饵块，再烧烤成熟。
松茸：丽江地处云南松茸产区，这种珍贵的食用菌以其独特的香味和药用价值而闻名，可以炖汤或炒食。土豆粑粑：这是丽江的街头小吃，用土豆磨成浆，加入葱花、香菜等调料，煎至两面金黄，外脆内软，简单却美味。
野菌火锅：云南是中国的野生菌王国，丽江的野菌火锅以其丰富的菌类和鲜美的汤底而闻名。各种野生菌搭配肉类和蔬菜，不仅美味，还具有较高的营养价值。纳西煎饺：这是一种形状类似于锅贴的饺子，馅料通常包括猪肉、韭菜等。外皮煎得金黄酥脆，内馅鲜美多汁。